时间:2024-01-14 10:34:13
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山药是人们自古以来的食物,可以作为药材使用,可以作为食物充饥,
山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢药。具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
山药豆和山药是同一植株所生,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良,口感华润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后 炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。
我们平时都是买山药回来吃,但是有很多的朋友自己在阳台花盆埋进一段吃剩的山药,哇,不仅长出山药来,上面还有满满的山药豆,非常好看,可以看盆景,可以吃山药豆,土里还有山药,真是一举三得,长得快,结的多,还能水培呢,
1、山药是在土里竖着长的
所以盆栽山药要准备一个大一点儿的盆,越深越好,因为山药是食用它的根部,所以要给山药充足的生长空间,土壤最好选择肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤最好。
2、将山药横着埋进盆土里,记得一定要横放哦~同时,也要注意自家阳台的承重极限,毕竟一大盆的沙质土壤还是非常重的!盆栽山药也要注意安全。山药的叶子有点像绿萝,非常的漂亮,而且还会爬藤,藤蔓上还会结很多的山药豆,美极了
山的管理很粗放,不需要什么特别的养护,但是想让山药结果多,收获多还要搭上架子,或者就直接附在阳台栏杆生长,藤蔓上还能结山药豆,有阳光照射的阳台再好不过了
3、将山药豆摘下来可以做成很多美味
山药豆发芽了,扔进盆里,也会结出慢慢的山药豆,还有山药哦
平时正常养护就行,浇水原则浇则浇透。盆栽山药刚种植时,要放一些基肥,在植株长起来后,如果想让山药多产,可以给它追加点氮肥
山药可以清炒,醋溜,拔丝山药,山药炖肉多种吃法,中药价值也很高,
山药豆可以炒菜,做粥,做成糖葫芦,罐头等营养美味,还有药用价值
自己在阳台养一盆,看盆栽,吃山药,吃山药豆,美化阳台,强身健体,何乐而不为呢