北方适合种植什么樱桃-江南红“北樱南移”成了浙江果农的致富树文末有彩蛋：北方大樱桃优质品种介绍

车厘子素有“水果钻石”之称，因营养丰富、口味甜美，深受消费者喜爱。但车厘子大多从国外进口，数十、上百元一斤的高昂价格，往往让许多消费者望而却步。

我们常说“樱桃好吃树难栽”，这主要是其根系太娇气了！无论是国产樱桃还是欧洲甜樱桃都不耐旱，也不耐涝，只有在年降水量600-800毫米的地方才是大宗欧洲甜樱桃生长的适宜区。降水少了会引发落果、落叶现象；而降水多了，则会根系窒息而死，因此遇到洪涝灾害，甜樱桃就会全军覆没，所有的努力付之东流。

受气候等多方面因素限制，车厘子一直未能在江南地区大规模种植。浙江省农科院园艺研究所历时12年，选育出“江南红”品种，首次实现了在浙江种植甜樱桃，不但获得经济效益，还实现了规模化生产的目标。

“江南红”产量高、品质好，甜度在国内外车厘子品种中居较高水平，单果重5-7克，最大的有13克重，糖度约17，而普通小樱桃只有2-3克重。

目前，标准化栽培模式下成年树产量可达700-800千克。本地栽培延长了浙江省樱桃的市场供应期，节省运输成本，具有很高的经济效益。“北樱南移”的实现，为浙江省果农引来了增收增效的“致富树”。

国产樱桃品种大集合

樱桃的品种多种多样，市面上比较常见的樱桃有红灯，美早，黄蜜，雷尼，黑珍珠，先锋，拉宾斯和萨米脱。

黄蜜樱桃

雷尼樱桃

雷尼和黄蜜这2个品种比较相近，都呈金黄色，但黄蜜一般5月底成熟而雷尼6月5日后成熟，属于晚熟品种。

在价格上黄蜜樱桃的价格也略高于雷尼樱桃。黄蜜是中国农科院培育的品种；雷尼是从美国引进的品种。且雷尼属于大果，个头比黄蜜大；黄蜜个头小，皮薄，不易运输存储。

黄蜜樱桃口味纯甜，基本没有酸味，但是雷尼酸甜口感，樱桃味比较足。

黄蜜适于荒山、沙地和坡崖地栽植，耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。

美早很像市面上的车厘子，但比车厘子要有樱桃味。美早是从美国引进的品种，个头大、脆甜，基本无酸味，又加上产量低，所以价格一直都很高。

国产的以大连庄河、旅顺、金州地区种植规模最大，因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高，口感最佳。肉硬，耐贮运，花期耐低温。

红灯樱桃是烟台大樱桃早熟品种之一！果皮晶莹诱人，果肉淡黄，口感爽脆，稍微带那么点酸头，恰似MM喜欢的那种小资的品味。

黑珍珠樱桃，像色浓且粹的石榴石，偶尔在阳光下透出一点诱惑的深红。黑珍珠价格也高，一般6月10日前成熟。黑珍珠樱桃一般3年开始结果,盛果期大概7-8年。

拉宾斯樱桃，酸甜口感，比较有樱桃味。属于杂交培育品种，果实大而颜色红艳，产自加拿大。

萨米脱樱桃又名皇帝，加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种，1988年由烟台果树研究所引进。果形长心脏形，稍长，果皮紫红色，雨后裂果比较多。

先锋樱桃是由加拿大引入的一种樱桃新品种，属于中晚熟品种。果实生育期50~55天，一般在6月中下旬成熟，年年结果。果面为紫红色，有光泽， 艳丽美观，果梗短粗，属于大果型。

对于消费者来说最吸引他们的还是先锋的品质，肉质丰满肥厚，吃起来汁多，甜酸可口，可溶性固形物达到17%。

这种先锋樱桃还有一个突出特征，就是果皮厚而且有韧性，因此贮运起来也很方便，市场价值较高。先锋由于抗寒性比较强，适种范围比较广。主要适合我国的山东、辽宁、大连、天津、 北京、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区及云贵川的高海拔地区。

编辑：孟然

统稿编辑：何鹏

责任编辑：曹畅