凉粉果种植-这种果子农村家喻户晓，可做天然凉粉，城市根本见不到
时间：2024-01-26 09:25:32
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有一种水果，长相和无花果差不多，花为隐头花序，攀援或匍匐灌木，叶两型，叶卵状心形，这种果子叫凉粉果。顾名思义，凉粉果的瘦果可做成凉粉食用，在农村是一种不可多得的美味。
凉粉果在农村地区多为野生，常攀附在农村的山脚、山窝、古树以及围墙上，无论山区、平原、丘陵，土壤湿润肥沃的地区都有分布，在农村生活的人们，如果见到可以摘取的凉粉果，就会摘下来做凉粉吃。
凉粉果如何做成凉粉呢？方法很简单：
首先，先把采摘下来的凉粉果削皮，切开，晾干后，将果实装到一个干净的布袋里，浸入一锅清水或凉白开中，用手反复揉捏袋子里凉粉果，将胶质全部挤出来。
然后，提出布袋，不需添加任何物质，静置半小时后，这些胶质就会自动凝成晶莹剔透、凉爽嫩滑的天然凉粉。
用碗盛一些，加上一些蜂蜜或红糖，清甜可口，还有祛风、利湿、活血、解毒的作用。
由于经常被做成凉粉食用，很多人都不知道凉粉果还可以生吃，其实凉粉果中含有很多的抗癌物质，多吃还可以起到抗癌的效果，有利身体健康。不仅如此，它的树枝和叶子还是很好的药材，可作药用，治疗腰腿痛、风湿痛等。
。其实凉粉果非常适宜栽培种植，其耐贫瘠，抗干旱，适应性强，对土壤的要求也不高，农民朋友遇到种植问题，还可在云种养平台咨询专家，里面集合了数万名种植方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。除此之外，凉粉果的种植收益是多元化的，有很大的发展潜力。
据了解，凉粉果在日本、印度均有种植，既做吃食亦做观赏，十分受欢迎，我国台湾地区，也形成了商业化生产，而在大陆，种植凉粉果的却很少。
