草果种植前景-这果子长在根茎上，药食两用，云南地区靠它致富，能年入十万
时间：2024-01-26 09:49:36
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在云南地区，常见到一些长在根茎上的果子，形状为长圆形或长椭圆形，个头很小，密生，成熟时为红色，这种果子叫草果。
草果是药食两用中药材大宗品种之一，可作日常调味香料，用来烹调菜肴，去腥除膻，增进菜肴味道。烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳；炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。
草果也可入药，具有燥湿健脾、除痰截疟的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等，还能解酒毒，去口臭。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。
草果的主要产地分布于云南、广西、贵州、四川南部等地，云南是草果的主要产地，好多地区都靠种植草果致了富。
以前还没有种植草果的时候，云南怒江一些山区山高林密，没有公路，农民习惯砍树种地，靠传统的包谷种植过日子，将砍下来的树烧火、卖钱。就这样，一块地消耗光了，再开垦一块，如此，不仅贫困状态没改变，还破坏了生态。
后来人们发现这个地区的气候条件非常适宜种植草果，于是开始了草果的种植。草果喜温暖湿润的气候，怕热、怕旱、怕霜冻，适宜在年均温15-20℃、荫蔽度50%-60%左右、排水良好、疏松肥沃的山谷坡地阴凉地带栽培。农民朋友遇到种植养殖问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
如今，草果种植已经成了当地最大的产业之一，家家户户都有草果，种得多的一家能有300多亩，年收入能到十万。随着种植规模的扩大和产量的提高，草果产业开始向规模化、深加工方向发展，一些附加产品如草果粉、草果精油、草果干品等开始出现，在市场上供不应求。
