地蒲种植技术-每斤多卖5毛钱，每亩收益七八千哪个瓠瓜品种效益这么好？

瓠瓜，也叫做长瓜、蒲子、夜开花、地蒲、葫芦、蒲瓜，是南方人尤其喜欢的一种蔬菜。它口感清淡爽口，肉质柔嫩，吃起来有淡淡的甜味，不管是清炒瓠瓜，还是瓠瓜排骨汤、瓠瓜炒肉，都非常好吃。

据了解，瓠瓜主要栽培于浙江、福建、湖北、安徽和广东等南方地区，近年来在山东等北方地区种植面积增长迅速，目前全国栽培面积超过200万亩。

瓠瓜也是浙江省主要的瓜类蔬菜之一，种植面积稳定在15万亩左右，是当地菜农增收的一个重要途径。绍兴瓠瓜栽培历史悠久，年播种面积近2万亩，除满足本地区消费外，还运往杭州、宁波、上海等周边城市。那么，当地菜农种植瓠瓜的效益怎么样呢？

1、每斤多卖5毛钱，每亩收益七八千

“我们的瓠瓜从3月份就开始上市了，刚上市的时候能卖到3元多一斤。”位于绍兴市越城区马山镇上许村的浙江绍兴金硕农业科技有限公司的聂向博总经理告诉记者，该基地每年都会种植50亩左右的瓠瓜，亩产量在6000公斤以上，每亩收益能有七八千块钱。

聂经理介绍说，公司2009年成立，是绍兴市区菜篮子基地， “绍兴有种植瓠瓜的传统，和传统的长棒形瓠瓜相比，我们基地的短棒形瓠瓜每斤批发价要高出5毛钱，2019年差距最大的时候能差到1块多钱。”

原来，基地一直选择的是浙蒲系列瓠瓜品种。这是由浙江省农业科学院蔬菜研究所自主选育的瓠瓜品种，育成的浙蒲2号、浙蒲6号、浙蒲8号获得了种植户和批发商的普遍认可，得到了大面积的推广，浙蒲系列瓠瓜也成为了全国各地瓠瓜产区的主栽品种。近年来根据市场新的消费趋势，又育成了浙蒲9号。

“一开始我们种的是浙蒲2号、浙蒲6号、浙蒲8号，各方面表现不错，这两三年开始尝试浙蒲9号。这个品种的果形更短一些，大概25厘米。这个长度在市场上比较受欢迎，适合小家庭消费。”聂经理说，“蔬菜产品的口感很重要，浙蒲9号烹饪后，口感鲜甜，老百姓比较认可。”

▲浙蒲9号

浙蒲9号

在谈起瓠瓜的茬口安排时，聂经理介绍说，基地采用钢架大棚进行避雨保温栽培，一般分为春提早和秋延后两个茬口。“春提早茬口，一般11-12月播种，采收期从3月持续到6月中旬。秋延后茬口则是从8月播种育苗，一般供应到11-12月。”

2、五大优势征服菜农和批发商

随着生活水平的提高，消费者对瓠瓜的品质和商品性也有了新的要求。浙江省农科院蔬菜研究所瓠瓜育种与栽培研究室的鲁忠富介绍说：“首先，要求瓜条均匀，长度适中，便于包装运输；其次，对产品品质提出了更高的要求，鲜味浓、商品性佳的棒形品种越来越受欢迎。此外，由于高温严重影响瓠瓜的生长发育，增加畸形果发生率，生产上对瓠瓜的耐高温性也提出了要求。”

针对这些问题，瓠瓜新品种浙蒲9号应运而生。近几年，该品种主要在浙江、福建、湖北、安徽、江苏、广东和山东等省累计推广种植6000多亩，吸引了一大批忠实“粉丝”，上面提到的聂经理就是其中的一位。

▲浙蒲9号

鲁老师还专门介绍了这个新品种的几大优势：

1.品质特别好

当地老百姓用“自带味精”来形容浙蒲9号的口感，足以说明其鲜甜。鲁老师解释说，“前期研究表明，瓠瓜吃起来的鲜味与游离谷氨酸含量呈正相关，而浙蒲9号的游离谷氨酸（Glu）含量是显著高于传统瓠瓜品种的，所以吃起来鲜味更浓”。

除此之外，浙蒲9号瓜皮油绿色，光泽度较好，瓜条中短棒形，上下端粗细均匀，商品瓜长约25cm，单瓜质量约0.6kg，大小非常符合现在老百姓的饮食习惯。

2.耐高温性较强

高温会严重影响瓠瓜的生长发育，导致畸形果比较多。当前生产上大面积栽培的棒形瓠瓜的耐高温性普遍不如葫芦形瓠瓜，而葫芦形瓠瓜市场相对需求量又较少。浙蒲9号很好地解决了这个矛盾，在田间高温季节（6～9月）的条件下，仍能保持较好的商品性。

3.定植弹性大

正是因为浙蒲9号耐低温性、耐高温性都比较好，所以其定植时间选择的跨度比较大，以江浙沪一带为例，从2月到8月，都可以陆续分批播种。

4.采收弹性大

一般来说，浙蒲9号直径达到5厘米就可以开始采收了，但实际上直径达到7-8厘米时再采收也没问题，品质不会受到影响。而且此时养分积累得更多，口感也会更好。这样的话，菜农就可以根据市场行情的高低决定提早采收还是延迟采收，从而获得更好的收益。

5.货架期长

一般的瓠瓜品种，可能放两三天颜色就会发褐，直接影响食用，而浙蒲9号在常温下可以放置一个礼拜，商品性基本不会受到影响。

3、浙蒲9号种植小贴士

说了这么多，大家对瓠瓜种植是不是更感兴趣了呢？鲁老师还为广大菜农朋友提供了种植小贴士，帮助大家获得更高的产量和更好的效益。

①施肥技术：浙蒲9号连续坐果能力强，丰产性好，要求施足基肥，及时追肥。每采收2～3次瓜每亩追施1次45%高钾低氮复合肥（N-P-K为15-10-20）8～10kg。

②栽培密度：立架栽培，畦宽110～140cm，每畦种2行，株距50～60cm，每亩栽1100～1300株；拱形架栽培，每畦种1行，株距50～60cm，每亩栽550～650株。夏秋季栽培建议小苗移栽，双蔓整枝，采用银灰色地膜或稻草加普通地膜覆盖立架栽培。

③辅助坐果：雌花开放当天傍晚或次日早晨，可采用早瓜灵（40%氯吡脲）稀释液辅助坐果：植株生长环境最高气温＜15℃时，9mL早瓜灵加水0.5kg；最高气温15～25℃时，9mL早瓜灵加水1.0～1.5kg；最高气温≥25℃时，9mL早瓜灵加水1.5～2.0kg；花粉发育良好时，可在傍晚雌花开花时或清晨闭花前进行人工辅助授粉。单蔓整枝和双蔓整枝同时留果数分别为2～3个和4～6个，及时疏去多余幼果，及时采收商品瓜，保证商品性。

④病虫害防治：结合农业防治和物理防治等技术，合理使用高效低毒低残留化学农药，将有害生物危害控制在经济允许范围。及早预防白粉病、病毒病和枯萎病等瓠瓜主要病害；及时防控蚜虫、烟粉虱、瓜绢螟和斜纹夜蛾等害虫。

来源：中国蔬菜（ID：zgsc9550）