种植安吉白茶前景(“中国白茶第一村”因何巨变？种茶+卖茶，还有“茶+N”产业融合)

建设宜居宜业和美乡村，寄托着广大农民对美好家园、美好生活的期盼。金秋时节，总台央视记者走进乡村看广袤田野，收获的景象，感受振兴之路，铿锵步履。

浙江安吉黄杜村，这里被誉为“中国白茶第一村”。从20世纪80年代人均年收入不到400元的贫困村，到现如今村民年均收入超过7万元，黄杜村的巨变源于种茶、卖茶，更源于“茶+N”的产业融合。

总台央视记者 何莉：现在正是安吉白茶起苗地季节，很多村民都在忙碌着。由于现在起的这些茶苗，要运往各地进行种植，因此起苗是个技术活，茶苗如果低于15厘米的就不能起，叶片掉落的也不能起。

像这样的工作一上午，一个村民大概能起一万五千株茶苗，虽然是个体力活，但是大家都干劲十足，因为这些茶苗很多是要捐赠给5个县37个村的村民，因茶致富的黄杜村要让这一片叶子带动更多的人致富。

茶苗赠八方 共同致富奔小康

黄杜村党支部书记 盛阿伟：2018年到现在，我们捐赠茶苗的地方是三省五县，总的捐赠量已经达到了3500万株，不仅仅捐茶苗，还要捐技术，还要帮他们销茶叶，带动了8000多人增收脱贫，共同富裕起来了。

黄杜村曾经十分贫困，人均耕地不足7分，村民们种竹子种辣椒，但产值非常低，直到这片叶子的出现，彻底改变了这方土地。

这棵生长在崖林之间的千年老茶树，被称为白茶祖，所有安吉白茶都是从这棵树中培育出来的。当年科研人员发现这棵树后，剪下枝条，把这些枝条种在黄杜村。

从党员带头种茶，到2003年全村展开规模种植，这片小小的叶子，让人均年收入不到400元的黄杜村变成了如今家家有茶场，年年有增收的致富村。

取之有度，用之有节 生态种植里的智慧

行走在茶园里，这里并不是整齐划一的茶树，而是高低错落，有毛竹林、板栗树、杨梅树。这些树不仅是黄杜村发展历史的见证，更有着非常重要的生态意义。

黄杜村党支部书记 盛阿伟：我们这个茶树是一个灌木，不是很高的。如果全部大面积种植茶树以后，鸟类在上面就停不下来，很多鸟是会吃害虫的。套种了很多树木以后，鸟就能在这里安家了，把一些害虫可以吃掉。

在山顶覆盖原始植被，山腰种乔木，山脚留一些植被。这就是黄杜村“头戴帽，脚穿鞋，身上系腰带”的种植方法。这样不但丰富了树种的多样性，同时也很好地控制了水土流失。

取之有度，用之有竭，这是人与自然间的默契，也是古老智慧的传承。如今黄土村村民想的不是数量而是品质，如何让茶产业、茶文化在这里延伸开花。

重返田间地头 茶二代的倔强与浪漫

对于种植白茶的茶农来说，秋天是农闲的时间，可是，对于从南京返乡创业的贾伟来说，一刻也不能闲着。

从绿茶起步，到试水红茶、花茶，尝试奶茶，黄杜村的白茶在这个年轻人的眼里有许多可能性。贾伟开拓了十几种安吉白茶的衍生产品，让茶香从春天曼延到了秋天。

黄杜村村民 贾伟：窨花是把茶叶和鲜花混合在一起，鲜花的香味就会被茶叶吸附。上武夷，飞云南，到安徽、广西，到处去拜师学艺。这个学习的过程也有很多故事，现在回想也都是“事故”了。一开始是经常做坏，一锅都很多钱，但是也是想要拓展我们安吉白茶的产品线路，觉得自己一定要把这个事情做起来，然后就一直坚持下来。现在的话整个效果还是蛮好的，我们现在基本上有十几个品种，每年的销量也比我父辈那时候要增长了有几十倍。

像贾伟这样的年轻人，他们生于农村、长于农村，对于脚下的土地有着和父辈同样的热爱；他们，活于“线上”、立于“新潮”，带着新思路、新技术、新业态重返田间地头。贾伟的红茶销量每年翻番，为了丰富当地的茶种类，镇政府设立了红茶研修班，贾伟是老师，四乡八里的村民都赶着过来过来学习。

记者：你教会了这么多学生，你觉得对你的红茶会有影响吗？

黄杜村村民 贾伟：那肯定是有影响，但是好的影响。因为原来是我一个人在卖，现在大家一起来推广，这个市场就变得越来越大了。我的理想就是带着小伙伴，把我们安吉的茶卖到全世界，让全世界人民来喝我们的茶。像我父亲他们只是把茶当农产品卖给大家，我们更希望我们的茶不仅是解渴，它还给大家带去一种精神上的享受，让人家喝到我们这一杯茶的时候，感觉置身茶园，感受这种茶生活。

茶饮，坐在万亩茶园前，与一群志趣相投的朋友谈天说地，这是黄杜村一种新的生活态度。这片白茶核心产区的观景平台下，原本闲置的储物空间被年轻人改造成茶饮空间，纯茶、奶茶、奶盖，基于白茶又不止于白茶，这里一天中最多接待游客3000多人。

村里来了新村民 数字游民激发乡村新活力

一杯杯创意茶饮让传统茶叶赋上了现代色彩。在这个小村庄里，每天都有新鲜事，从去年开始，一拨又一拨的年轻人扎堆进村。走进这扇大门，办公区、住宿区、厨房、篮球场，所有设施一应俱全，住在这里的，是黄杜村的新村民，也被称为数字游民，简单地说，就是只要有电脑，有网络，就能够工作，他们当中有设计师、程序员、撰稿人，媒体人。

彭升是这段AI视频的制作人，在法国留学、在上海工作，一年前来到这里，很开心在数字游民公社遇到了几个志同道合的小伙伴，在AI生成视频上搞了很多创新的东西。彭升说，乡村里的社区有包容、自由的青年文化，任何想法，一招呼，几乎都有人响应，完善的生活设施也让新农村有了更多的吸引力。

数字游民 彭升：我的工位上面能够看到外面的茶田，我干的事情因为是远程工作，然后也是可以照样赚钱的，所以这样生活就很好，如果说我可以在这样的环境下面工作的话。为什么一定要一直留在城市里面对吗？

数字游民公社主理人 梭梭：我们特别想要做一件事情，是让年轻人开始关注到乡村，然后能够感知到乡村，真正生活到乡村，而不是说我们每天都在电视上看，所以我们可能更在意的一个点，就是现在的年轻人跟乡村怎样产生更大的关系。

工作之余，这群年轻人用自己的所长来“改造乡村”。安吉白茶开采节活动策划、“白茶原”小报编辑等等。

一年多的时间，先后有1000多位年轻人到黄杜村居住、工作、生活。他们告诉记者，这里不仅有留得住的山水，还有守得住的家园、值得过的人生。（央视）