林地种植蘑菇-草菇这样种，产量更高：整玉米芯林地栽培草菇技术

之前提到过我们的整玉米芯草菇种植，本文介绍一下利用整玉米芯在林地内栽培草菇，这种种植模式具有方法简单、生产周期短（30天左右）、成本低、见效快等优点。

主要从下面9个方面进行介绍：

1、栽培季节

草菇菌丝体生长温度范围30～39℃，最适温度为35℃；子实体生长温度范围24～33℃，适温度为28～32℃，培养料温度以32～38℃为宜。

2、场地选择

选择通风良好、供排水方便、荫蔽度在70％以上，富含有机质的林地当作栽培场地，清除场地杂草并在场地四周挖1条较深的环场排水沟。林下采用3～4米长的竹片来搭制简易的草菇出菇棚，并在棚上覆盖塑料薄膜，并将塑料薄膜的四周用土压住。

3、栽培原料制备

在栽培棚临近的地方挖一条2m宽、40～50cm深的沟，取整玉米芯（干）5000千克放入沟中，把2000千克干石灰撒在摊平的玉米芯上，保证玉米芯与干石灰的比例为5∶2。我们采用分次进行注水进行浸泡，这主要是防止玉米芯漂浮。玉米芯需要浸泡大约7天，使充分吸收水分。

4、栽培棚处理

浸泡玉米芯时我们可以对栽培棚进行处理。按5000千克玉米芯加入3～4立方米的干鸡粪的比例在棚内进行施撒，然后棚内表层土与鸡粪充分拌匀，再撒入1kg磷酸二铵和10瓶500g／瓶的40％辛硫磷乳油，并用水浸泡成泥状，最后采用菊酯类药物对栽培棚进行喷洒杀虫。

5、栽培畦制作

在栽培棚内以每平方米9～10kg泡透的玉米芯铺成底宽80厘米、高20厘米的龟背形畦面，保证两边渐倾斜至与地面相平，畦面需要适当的拍实，以防浇水后会发生下陷现象；畦间距70厘米左右，这样方便后期的操作管理。把麸皮 （占总重量2％） 与2％阿维菌素乳油100倍拌匀后撒在畦面上，用来防止玉米芯霉变和草菇栽培中滋生杂菌及螨虫。

6、播种

在铺好玉米芯的畦面上以1瓶（500ml）／m2的规格均匀地撒上麦粒菌种。然后在菌种上面扣提前做好的约2cm厚的泥皮（气温高时泥皮可适当加厚，温度低应该薄一些）。用清水在泥皮上浇1遍，并在泥皮上以每5m2/瓶的标准撒麦粒菌种。最后我们在畦面上喷1遍菊酯类农药用来防虫，再盖上宽1.5米的地膜进行发菌。

7、发菌管理

栽培棚里在播种后需要保持黑暗，气温在32～33℃之间，料内温度不超过40℃，料表温度不能超过 36℃，料温应该保持在 38℃左右。播种后4d，菌丝就可长满畦面时要掀开地膜，在第5d时去掉薄膜。第7d进入出菇管理。

8、出菇管理

此时菇棚温度要保持在30℃左右，空气相对湿度要提高到90％～95％。

9、适时采收

草菇刚长出时，颜色灰白，如菜籽粒大小，当长到如鸡蛋大小，并且饱满、光滑时，草菇必须及时采收，否则包被容易出现破裂，草伞伸出，从而影响质量。采收后的草菇很难保鲜，在30℃以上的高温季节，草菇采收后4～5小时，开伞率可达50％，故应及时鲜销、干制（晒干或烘干）或制罐。