在前不久举行的2019吉林省粮食产销协作洽谈会上，梅河口市十八锅米业与上海市企业签订的1000亩“吉田认购”协议，是这次粮洽会最大的一单。千亩水稻在秋收前就找到了“婆家”，这昭示出“吉田认购”在中国皇粮御米之乡生发出旺盛的生命力。

梅河口市十八锅米业等企业在2019我省粮食产销协作洽谈会上成功签约

开局良好，认购面积持续攀升

梅河口市推行“吉田认购”始于2014年，那时，叫私人订制。当年，凭借梅河大米好吃、营养、更安全的优势，梅河口市曙光农业生产专业合作社与长春市一家客户订制了20亩水田，客户的要求是不使用化肥农药。

合作社秉持诚信理念，完成了春种秋收。农事活动季节，客户6次不邀而至，查看田间生产情况。秋后，合作社每亩水田增收3000元。由于货真价好，产销双方都很满意。

近年来，随着人们对饮食质量要求得提高，梅河口市粮食和物资储备局加大了对“吉田认购”的宣传力度，积极协调上级部门，为企业、种粮大户安装了“吉林大米质量安全可追溯系统”，会同农业部门推广先进种植技术，提升了梅河大米质量安全的可信度，促进了“吉田认购”项目的开展。仅2018年，梅河口市就有7户企业被认购稻田2018亩，在我省独树一帜。

梅河口市商务局局长在上海市社区宣传推介梅河大米

服务到位，推动认购持续发展

梅河口市粮食和物资储备局采取“走出去，请进来”等办法，积极组织大米企业参加在浙江、上海、福州等地举办的粮食展洽活动。近日，该局又组织天成米业集团有限公司等企业携带产品、电饭锅，深入上海市社区举办推介活动。通过现场宣讲，使申城居民认识到了鸭田大米好吃、营养、更安全。

在积极帮助企业宣传推介的同时，市粮食和物资储备局还充分发挥资源和信息优势，帮助企业在浙、沪、渝等地开设旗舰店、专营店，并为开店企业争取政策扶持，这样，不仅使他们的经营状况持续向好，还有力地促进了“吉田认购”项目的开展。

周君局长向媒体介绍梅河大米产业发展情况

该局还充分利用传统媒体、新媒体进行宣传，先后在吉林日报、吉林农村报及新华网、人民网等新媒体刊发报道、专刊百余篇。看到宣传报道后，上海、浙江、河北等地的企业纷纷来梅河口考察，与企业和种粮大户洽谈“吉田认购”项目，仅梅河口市十八锅米业就先后与两家企业签订了“吉田认购”合同，近日新米出厂后，河北一家公司又以每斤12元的价格订购3000箱。

前不久，曙光农业生产专业合作社以每斤3.5元、4元的价格订出水稻原粮12万斤，最近，又有浙江客户与其订购了800盒。作为我省开展“吉田认购”的典型，该社理事长姜连武接受了浙江卫视的专访。

中国粮食行业协会专家组在天成米业“鸭田稻”基地观看白鹭，对梅河口市优良生态环境赞叹不已

互信互利，价格公道双方共赢

以亩论价。在彼此信任的前提下，产需双方商定价格、产量、出米率及增减系数。梅河口市朵朵红粮食种植农业合作社采用上述方式和价格，与浙江晋江市英林镇穗穗香食品商行订制水稻50亩。

以米论价。梅河口市十八锅米业以鸭田稻与河北庞辉科技有限公司订制了品种为稻花香2号的1000亩水田，大米价格为每斤15元。秋后收获稻谷300吨、出米率5.3%，企业收入477万元，亩均收益4770元。梅河口市祥利米业有限公司以通院香518、大礼盒包装、每斤18元的价格与甘肃省任乾建材经营有限公司订制水稻800亩。

天成米业运用“鸭稻共育”技术种植有机水稻，优良生态环境引来成群的白鹭

以稻论价。在前不久召开的2019吉林省粮食产销协作洽谈会上，梅河口市长兴源农业科技公司与浙江粮食集团签订了两万吨水稻收购合同。2018年，梅河口市曙光农业生产专业合作社与河北、宁波、北京等地35家客户签订认购合同，每斤水稻7.5元的价格订制水田200亩。

以客户要求论价。曙光农业生产专业合作社以每斤大米60元的价格与客户订制水田200亩。双方约定，用发酵后的大豆做底肥、加硒肥、每亩放鸭雏15只，收获的水稻单独存放，用小型碾米机加工、按客户要求的数量、时间分批发货。

安全优质，吉田认购前景广阔

随着时代的发展和生活水平的提升，人们越来越重视自身的健康，对好吃、营养、健康的食品更加青睐，因此，“吉田认购”这种产销模式逐渐得到人们的认可，且市场空间巨大。从梅河口市近年来吉田认购发展态势看，发展这一项目恰逢其时。

“中国皇粮御米之乡”实至名归

梅河口市天成鸭田米业公司首创“稻鸭共育栽培模式”，在生产种植过程中不用农药，利用鸭子的生活习性在田间除草、除虫、肥田，所产大米做出的米饭具有“爽滑软糯弹”的口感，前不久在上海市社区宣传推介时特别受欢迎。

居民赵大妈说：“我们就是要买不上化肥、不上农药的好大米，可是在市场上，我们分不清哪种是有机大米，哪种是上了化肥、农药的大米。现在通过听课、品尝，以后我们就买你们的大米了。”不少居民品尝米饭后纷纷表示，明年要与该公司签订“吉田认购”合同。

新时代展现新作为。面对人们重视自身健康，青睐绿色有机的新需求，梅河口市一部分大米龙头企业已经瞄准现代生物和营养强化技术，发展有益健康的SOD大米，功能大米的订制也在悄然萌动。一个“吉田认购”的新高潮依稀可见，前景看好。

来源 吉林农村报

作者 萧宝禄 记者 吴连祥

策划 孟繁杰 石巍 韩铁英

编辑 初慧