美国“粮食武器”有多厉害？墨西哥玉米沦陷，阿根廷大豆被挟持

但是去年突如其来的一场新冠肺炎疫情让国人再次担心起了粮食问题，很多地方都出现了抢购潮，货架上的米面油被抢购一空。一时之间全国人民都在担心如果疫情控制不住，全家人吃什么，以致于回来官方出来回应，我国的储备粮油十分充足。

吃什么这个问题再一次成了全民话题，粮食安全也再次被提及，其实民众忧心这个问题也不是空穴来风。粮食战争离我们有多远?墨西哥玉米沦陷，阿根廷大豆沦被挟持了。

被忽视的粮食安全

民以食为天，中华民族重视吃饭问题是个历来的传统，还有人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌的俗语，所以在中国的语言文化中，也有很多跟粮食有关的专有名词，比如铁饭碗。

被称之为铁饭碗的职业之所以在中国人的心中有着至高无上的地位，就是因为从事了这样的职业就相当于端上了铁饭碗，旱涝保收，再也不用担心吃饭的问题。

从个人的角度来说，端上了铁饭碗就不愁吃喝;但从一个国家的角度来说，想要把饭碗牢牢的端在自己手里，难度却是很大的。

笔者的父母出生在上个世纪50年代的农村，他们还清晰地记得幼年时候吃不饱的日子。但随着近几十年中国的飞速发展，绝大多数的中国人早已经不记得饿肚子的是什么感觉。

从追求吃饱肚子，到追求吃得健康，中国人餐桌发生了巨大的变化，但很少有人认真地思考过，我们吃的粮食从何而来。

中国人引以为傲的一件事情就是地大物博，但另外一句就时常被忽略，那就是人口众多，想要在有限的土地上养活数字庞大的人口，这不仅关系到民生，也关系到国家安全。

世界上各个国家之间的利益发生冲突的时候，就会引发战争，除了流血牺牲的战争，还有看不见的战争，比如粮食战争。

说起粮食战争，很多人对此没有概念，其实粮食战争离我们并不遥远，就目前来说，世界上粮食战争比较明显的就是墨西哥玉米沦陷，阿根廷大豆沦被挟持了。

玉米从优势到短板

有的人会说，我国的国土面积广袤，主要粮食产量那么高，不可能存在粮食危机，这只是对粮食战争的浅层次理解，就以墨西哥为例。墨西哥不仅种植玉米的历史悠久，而且还是全球玉米的主产区，所以墨西哥也被誉为“玉米的故乡”，但成也“玉米”，败也“玉米”。

墨西哥传统的玉米种植方式是农户自己保留颗粒饱满的玉米作为来年的种子，再配套相应的田间管理经验，保证玉米产量。

但美国转基因玉米的大量涌入直接摧毁了墨西哥传统的玉米种植方式。美国采取的方式是先把大量的转基因玉米流入墨西哥市场，以低价的原则摧毁墨西哥传统的玉米产业，随着这一策略连续多年的实施，墨西哥本地的传统玉米种植产业因为没有市场就逐渐消失。

等墨西哥传统的玉米产业消失之后，美国就开始在墨西哥当地推广转基因玉米的种植，美国只给提供转基因玉米的种子，以及配套的农药、化肥、除草剂，并不把真正的核心技术转让给墨西哥。

如此一来，墨西哥的玉米种植命脉实际上就掌握在了美国人的手中，而且墨西哥玉米面积种植越广，美国对墨西哥的控制就越有力。

美国实施的粮食战争策略远不止墨西哥一例，还有阿根廷从世界奶源之都的出口牛奶转变为进口牛奶。阿根廷由于地理位置优越，有大面积的优质草场，所以阿根廷以盛产牛肉和牛奶而闻名世界。美国在与阿根廷的粮食战争上采取的是与墨西哥玉米战不同的战术。

牛奶从出口到进口

美国在获得阿根廷政府官方的允许之后，投放大量的转基因大豆种子到阿根廷国内，将这些种子免费的送给当地的农民种植。

不仅如此，美国还通过它的绝对影响力，抬高大豆的价格，促成阿根廷本地纷纷成立大豆加工企业。在利益面前，阿根廷的农民就立刻弃种传统的玉米等其他粮食作物，大豆的种植面积连年攀升。

农民没有粮食安全的危机意识，阿根廷的国家也对此没有足够的危机意识，以致于阿根廷的大豆种植面积从1971年的3.7万公顷，发展到2001年的980万公顷。

如此迅速增长的种植面积，除了挤占了其他粮食作物的种植面积，还使原来的草场变为了耕地。随着草场面积的逐渐缩小，阿根廷传统的养殖业遭受了巨大的冲击，从原来的牛奶出口国家变成了牛奶进口国家。

在阿根廷的国家种植业成功地转为以大豆为主之后，美国精心撒下的大网就到了收网的时候。此时美国不再免费的给阿根廷提供种子及相关的技术，转而变成了收取专利费，也就是说阿根廷每出口一笔大豆，美国都能躺着挣钱，而且阿根廷出口的大豆越多，美国挣的也就越多。等阿根廷明白了美国的居心和自己的被动之势之后，为时已晚。

不得不说，美国的野心确实是大。第二次世界大战之后，世界范围内再也没有爆发大规模的战争，和平环境下各个国家都在努力发展，目的就是为了在国际局势上赢得一席之地，进而捍卫国家的主权和领土完整。

美国已经习惯了世界霸主的地位，而且从中受益良多，所以它不可能任由其他国家迅速崛起，威胁到自己的地位。

如果贸然的发动战争，美国能打赢几乎是肯定的，但战争毕竟会消耗掉国力，影响经济发展的速度，所以美国就转变策略，开始发动看不见的战争。通过诸如粮食战争的形式，美国逐渐的控制住其他国家的基本命脉。

文章到了这里，很多人都会思考一个共同的问题，我国应该如何应对随时可能发生的粮食战争?

关心我国三农问题的人士都知道，这几年中央一号文件都是关于三农问题的。继去年疫情之后，中央屡次提出了保证粮食安全，确保中国人的饭碗端在自己手中的目的，提倡藏粮于地，藏粮于技。

小结：

看不见的战争时时刻刻都在发生，国家安全包含的方面也越来越多，除了传统的国土安全、军事安全、经济安全，还有文化安全、科技安全、网络安全、生态安全、生物安全等。

这其中任何一个安全出现了问题，都有可能使国家陷入被动挨打的局面。同样，粮食战争离我们并不远，墨西哥玉米沦陷，阿根廷大豆沦被挟持了，中国人要保持清醒的头脑，把饭碗牢牢的端在自己手里。