苹果的种植自然条件(苹果树栽培技术｜苹果树生长对环境条件的5个要求)

1、温度

苹果原产于夏季空气干燥、冬季气温冷凉的地区。对苹果生长发育起主导作用的气候条件是气温。苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温在12～18℃最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温26℃时，花芽分化不良，果实发育快，不耐储藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10～20℃，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。

对照淮北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。山东、河北、山西、陕西气温适于苹果栽培，冬季低温一般不致造成苹果树体的冻害，但在苹果秋季旺长的果园，冬季有抽条、冻花现象；树体衰弱时，冬季严寒可致次年腐烂病加重。冬季花芽易发生冻害的果园，修剪宜延迟到春季。河南、山东及河北省的南部地区，年平均气温较高，生长期较长，枝条生长量大，有旺长而不能适时成花结果现象。栽植时，株行距宜大，修剪上要适度控制旺长。

2、光照

苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。华北各地的日照时数可以满足苹果生长发育的需要，密植园因枝叶量过多，果树相互遮阴，也有光照不足的问题。

整形修剪的作用之一，就是使树冠各个部位获得良好的光照条件。尤其要改善密植园、郁闭园、阴坡园和树冠内膛的光照条件，保证其光照充足。所以有调查研究认为，树冠中下部的光照强度以不低于自然光照强度的20%～30%为宜。

3、降水

世界苹果主产区的年降水量在500～800mm。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁、色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。

在华北条件下，雨量的月份分布不均衡，常有春旱、秋旱，所以必须考虑灌溉。丰产园，都是有灌水条件的果园。各地积累的经验是，花前、新梢速长期、秋季果实速长期和采后恢复期灌水和夏季排水是丰产的关键。

4、土壤

苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（pH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。pH值大于7时，易发生缺素失绿现象。山地土层厚度低于60cm，河滩地有粗大砾石层，重盐碱地，除氮、磷、钾大量元素及供水条件差以外，还易出现微量元素铁、硼、锌缺乏症，使果树发育不良。

在这种土壤条件下，不能只靠整形修剪来改变苹果树的生长发育状况。要适地种植并深翻、压土、压沙、增施有机肥，改良土壤，才能使苹果树良好地生长发育，并发挥整形修剪的作用。

5、风

风对苹果树有利也有弊。2～3级微风，有利于果园空气流通，增强光合作用，减轻病害发生；有利于有益昆虫活动，提高授粉效果。但大风能吹落果实，使树冠偏斜、不开张。修剪时留芽、开张枝条角度，要注意风向。