提要：菠菜夏季长不好？按这4点来种植，夏季菠菜长得一点也不差

通常来说菠菜是在初秋种植，因为菠菜喜欢冷凉，不耐高温与强光，因此对于夏季的环境而言，上述几条是都不与之吻合的，可能大家会比较好奇，炎炎夏日真的能够种植出来菠菜吗？真的可以！前提必须对菠菜种植环境做出一定的处理，并且采取适当的种植技术才行，反季节菠菜栽培的生产效益更高，相信在掌握该技术后，夏季您也同样可以吃到新鲜的菠菜。下面科学兴农就来同大家介绍一下相关技术要点。

1、选择耐热品种

菠菜长日照作物，在阳光充足的情况下很容易抽薹开花，因此如果不耐热、耐抽薹的话，夏季菠菜是长不大就会抽薹的，这样的话菠菜也就丧失了商品性，也同样影响了菠菜的品质。因此在品种选择上，耐热、耐高温是菠菜必须具备的特点。大家可以考虑：京菠6号、抗热王等菠菜品种。

2、遮光降温

夏日光照强度过高，如果不遮光的话，菠菜是没法在夏日生长的，因此遮阳降温势在必行。在种植菠菜的区域可以搭盖遮阳棚，夏日由于光照强度比较高，遮阳网的透光率可保持在50-60%。棚子的遮阳网绳子固定，同时棚子要保持通风，田间开沟避免雨水时期田间出现沤根、烂根、死苗等问题。最好的方式是在遮阳网下方20公分样子铺设棚膜，这样可以做到降温的同时，在雨水时期还能够起到避雨的功能。另外需要注意的是，在雨天或者阴天天气有必要将遮阳网卷起来增大光照强度。

3、菠菜催芽及种植

夏季的7-8月份是最热的时期，因此在这个时间段必须要菠菜上市，而且如果再推迟的话也会由于光照时间过长而出现抽薹。因此夏季菠菜种植时间可选在5-7月份，这样7-8月份即可上市。菠菜在高温状况下发芽率是偏低的，因此如果直接在5-7月份将菠菜撒入田间，这种做法是不大可行的。可以采用催芽的方式，先催芽再播种，凉水浸泡24小时，大约3-4天即可露出白芽，然后同沙土拌匀条播。如果南方种植的话，雨水偏多，也可以选择起垄播种，这样菠菜通风性好，菠菜长势也会更好。

4、夏菠菜管理要点

遮阳：前面已经提到，这是必须要做的，再次强调遮阳降温！

蹲苗：播种之后，苗期如果水大的话，不利于根系下扎，适当的干旱处理可以诱使菠菜根系下扎，利于壮苗。

水分：菠菜不耐涝，而且田间湿度较大的话也会容易滋生各种病虫害，因此在菠菜干旱的时候不要大水漫灌，有条件的话可以喷灌。

​虫害：菠菜生育期比较短，一般30-40天即可收获，因此如果前面几项比较到位的话，基本上不会出现什么病虫害的，但是夏季虫害可能比较多，可以选择一些低毒性农药防治。

在完成上述工作之后，相信即便是炎炎夏日也不愁吃到新鲜的菠菜了。需要注意的是，菠菜采收时期其实并不长，由于夏季温度偏高，菠菜生长的速度很快，因此在采收阶段田间湿度不能过大，而且采收时间控制在菠菜株高20-30厘米即可。