文/乡土生活园艺

猕猴桃又称奇异果，它是一种新兴的藤本果树，经济价值非常高，自然分布也非常广。可以说猕猴桃在诸多水果中，营养是最为丰富的水果，它的果实柔软多汁，酸甜适口，含有丰富的营养物质，尤其是维生素C的含量较高，还具有重要的医疗价值。

种植猕猴桃，土、肥、水的管理有一定的技术要求，土壤中有机质的含量高低，是影响猕猴桃生长的一个重要因素。土壤的管理和施肥的种类，可直接关系到土壤有机质含量的高低。所以，做好土肥水的管理非常重要。

土壤的管理

土壤的通透性不好，树体的根系生长肯定是会不健壮的。所以，在栽种前或初期，我们就需要开始对土壤进行管理。

1，深翻扩穴。新建猕猴桃园，在第一年冬季结合施基肥时进行。在树盘外围两边的行间，深挖宽50厘米，深80厘米左右的深坑，然后向坑内铺农作物秸秆，如玉米秸秆等。铺一层秸秆覆一层土，如此重复2-3层，上面再覆土，施有机肥。这样做可提高土壤有机质含量，和保水的能力，又能增加土壤的通透性。

2，深耕土壤。一般深耕土壤多在春季或秋季进行。深耕前，全园应先施有机肥或速效肥料后再进行，翻耕的深度一般在20-30厘米左右即可，注意尽量不要伤害果树的根系。深翻土壤后，果树根系会向深层生长，且老化的慢，还能吸收和储存更多的营养物质，并增强了果树的抗旱性。

3，其他管理。夏季温度高，有时可达到38摄氏度左右，这对猕猴桃树的生长十分不利，容易造成叶缘干枯、萎蔫、甚至落叶。所以，在高温来临时我们一定要做好对果树根系的保护。通常我们采用玉米、花生秸秆等物对树盘，根系生长的范围进行覆盖，有不错的保湿降温作用。

杂草一直都是作物生长的威胁，所以，一般在杂草生长旺盛时期，一定要进行中耕除草的工作。一般在杂草生长至10厘米左右，就要及时进行中耕除草，这样有利于土壤保墒，增加通透性。树盘内尽量浅耕，避免伤害根系。

施肥的管理

猕猴桃在施肥管理上，也可分为基肥和追肥。基肥一般为有机肥，如：牛粪、猪粪、饼肥等。在果实采收后到果园土壤封冻前，都可择机施入。施入量可根据产量、树龄、树势、土质和肥料的类型来具体决定。

1，施入基肥的方法可结合深耕一同进行，幼树时期，根系分布小，可开环状沟或条状沟施入，一般沟深60-80厘米即可；成年树时，猕猴桃树根系分布广，施入基肥时可采用全园撒施覆盖的方式进行，然后翻耕混入土壤中。

2，追肥可及时补充枝蔓、结果所需的养分，并减少落花、落果，提高坐果率，和促进新梢的生长。最终目的促进了花芽的分化，树体积累更多的养分，提高了我们猕猴桃果实的产量和质量。

追肥以速效肥为主，如：尿素、磷酸二氢钾、复合肥等。可分别在春季3月份上旬，猕猴桃发芽前追施催梢肥；5月下旬至6月上旬花后追施促果肥；大致在6月下旬至7月上旬，果实开始迅速膨大时期，追施壮果肥。一般经过这三次的追肥，基本能满足猕猴桃生长发育所需的养分了，也能保证我们的产量质量了。

浇水和排涝

猕猴桃园土壤水分充足，可促进枝、叶、果实的正常生长发育。水分不足时果树叶片焦枯、果实小、生长缓慢、易落果落叶、日灼等现象。所以，果园的墒情应严格把控，应经常保持土壤的湿润。主要浇好越冬水，发芽前的水、花前或花后的水，以及幼果膨大时期的水。浇水方式以漫灌、沟灌或喷灌、滴灌为主。

猕猴桃不耐旱也不耐涝，果园积水应及时排出为好，过多积水可导致烂根，使树体逐渐发黄而死亡。所以，在我们建园时就应该建好排水沟为佳。#谷丰计划#

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