种植香椿销路怎么样(我，20年被裁员，赔了15万，回老家种香椿，22年三个月赚了46万)

我叫张春，云南人，2020年因为疫情被公司裁员，拿着15万元赔偿款回到农村老家，租地种起了香椿。父母和村里人都说我不务正业，大学生跑回家里种什么地。我没有理会，深知只有成功了才能让他们刮目相看。经过努力，2022年3个月的时间让我赚了46万。如今不少村民纷纷向我学习，满满的自豪感。

我2012年从河南农业大学毕业后，本来想回老家搞农业的，无奈一没有资本，二家里人反对，好不容易读了个大学，还回到小山村，那不被别人取笑。父母的意见是让我考个体制内工作，而我不想太过于安稳，只是嘴上应付着。

在郑州找了半年工作，无奈所学专业，除了考试有点优势，找工作就没有相关的岗位，最后误打误撞进了一家连锁餐饮企业当储备干部。

刚开始就想着过渡一下，没想到公司挺重视我们几个招进来的大学生，一直给我们画饼，然后分到各个分店，除了厨师，每个岗位都轮了一遍。想想一个大学生去洗碗端盘子，要是被父母知道，还不被骂死。

好在虽然轮着干一些基层岗位，但我们的工资比当时的店长还高，这让我们都相信老板画的拿公司股权的大饼是真的。

半年后，我们提升为了主管，再半年后，成了几个生意不错的店的店长，工资也拿到了1万多。

公司的目标是上市，那就是我们拿股权的时候，虽然后来大家都心知肚明，但面对每个月1.5万的工资，和5、6万的年终奖，没有人有离开的想法，一直尽心尽力的干着。

这一干就是7年多，突如其来的疫情让公司措手不及，生意惨淡，每个店都处于亏损状态。公司不得不做出调整，关掉一些亏损严重的店，降薪裁员。

我们几个本科生就是首先被裁的对象，当然公司也按规定补偿了我们每人15万，后来听说我们被裁的原因：公司上市无望，我们的工资是普通店长的两倍，初中就能干的事情，用我们成本太高了，关掉店的店长顶替我们就行。

这些年工作也赚了100多万，但两年前结婚生子，积蓄都买了房，手头上也就有5、6万存款，老婆也是全职在家带孩子。

没有工作，就没有收入来源，我也试着出去找工作，无奈就我的专业和经历，再加疫情，根本就没有合适的工作，有也是一个月3000左右，根本不够养家。

一次偶然的机会，让我发现了商机。一个山东的同学回家搞了个合作社，种植大棚香椿，这次回学校向老师请教，知道我在郑州，就让我和他跑一趟。

这一趟让我收获满满，按他们讲的那气候条件，我们老家不用大棚，露天也能种植，岂不是利润更大。有了这想法，我就马不停蹄的带着家人回到了老家。

回到老家，把想法跟父母说了，他们说：“那东西每年春天，屋后空地上的那几棵都没人吃，集市上卖的也就一两块一斤，产量少，价格便宜，还不够土地租金的。”

他们说的也是事实，在我们老家，每家门前屋后都种着几棵，加之季节性蔬菜很多，确实没多少人愿意吃，因为吃完，一排气屋子里都是味，即使拿到市场卖也很便宜。

这种传统的自然生长，香椿集中在那个时间段上市，而且在本地市场，大家对香椿习以为常，肯定便宜。现在我们要做的，就是不采用本地品种，让香椿提前上市，销往大城市，价格要高许多。

我们老家，好多人都去沿海打工，村里面有很多闲置的土地，租金很便宜，甚至不要钱，只用帮他们管理着就行，我只花了6000元就流转了15亩山地，签了15年，当然后期租金还是有浮动的，我也不能让老乡吃亏。

村里好多老人看到我搞那么大的动静，都跟父母说：“村里的年轻人都往外跑，你家娃，大学生还回来种地，真的是读了个农业大学，白读了。”父母也因此和我吵得不可开交，说我丢脸了。

还好老婆做了我坚强的后盾，在背后默默支持我，为我鼓劲加油。她说：“等你做出成就来，事实会说明一切。”

有了老婆的支持，我就大胆的去干，虽然最后父母妥协了，但我的事情他们看都不看一眼，别说帮忙了。

一切弄妥后，我拿出两亩地，花6万建了两个大棚，用于种大棚香椿，另外13亩直接露天种植。

我这样做的原因是，大棚种植可以直接买苗来密植，第一年就可以采摘香椿，产量高，但一年要换一次苗，且大棚成本高；露天种植，我可以买4-5年生苗木，第一年种进去，要到第二年才会有产量。我想对比一下哪种利润更高，接下来再调整方向。

大棚里面可以斜插香椿，一亩种4-5万株，第一年因为没有经验，我每亩只种了2万。地一亩可以种300株，总的买了4500株。因为山东的朋友是干这行的，从他那拿苗木有保障，总共花了9万，加上运输费10万出头。

在买苗的过程中，同学告诉我再搭一个小棚，自己育苗，成本更低，他可以给我提供种子。这又让我花了2000买种子，他也详细的给我传授了种植技术。

有了同学的技术支持，再加上自身是学农业出生，一切都很顺利。那些看着我大动干戈的村名，都觉得我疯了，扔了近20万在里面，毕竟这是当地多少家庭4、5年的收入。

种香椿就是前期投入大，后期也就是浇点水、施点肥，除了大棚要费点心以外，露天的就等着来年收钱。不过第一年种植，我还是小心翼翼，有点风吹草动，就赶紧咨询同学，基本一天要巡视两遍才放心。

2020年10月—2021年4月，大棚香椿陆续上市，同学还帮我联系在云南这边的收购商，解决了销路问题。两亩地总的产量达到5000多斤，均价20多，总收入12万，而露天的也卖了少量，收入2万。

看到我有了收益，一些村民对我态度有了改变，尤其父母也开始帮我干活了，觉得我回去确实是干实事的，不是瞎搞。甚至有几户想跟着我干，但听我讲了前期的成本，就退缩了，说再观望一下。

第二年，因为大棚的香椿苗是我自己种植的，成本降低了许多，有了第一年的经验，我每亩地增加了1万株，有了父母的帮助，这一年除了采摘请人，平时都是父母帮忙。

2021年9月大棚香椿开始上市，因为增加了2万株，加之2022年初一波高价，产量7000斤，收入16万。

而种植的露天香椿得益于老家特殊的气候，也于2022年元旦后上市，价格最高时达到了近200一公斤。三个月采摘了8次，亩产300斤，均价达到了80，13亩收入30万。

15亩地让我在三个月的时间赚了46万，虽然大棚赚得更多，但成本也更大，而且管理起来也困难，如果遇到大批量死苗，一年就白辛苦了。

露天种植虽然产量低，产值不如大棚，但种一次就是多年采摘，管理成本低，好在单价要比大棚的高，总体还是不错的。

如今，那些说我瞎折腾，读书无用的人看到我赚钱，现在都在溜须拍马，到处说我的好话，目的就是想跟着我干。

现在我的想法就是，自己种15亩收入也够我花了，下一步应该成立一个合作社，带领乡村们共同致富，但又怕万一赔了，都是乡里乡亲的，不好交代。

大家觉得可以干吗？

讲述：张春

记录撰写：微笑豆丁ME

【豆丁点评】

这就是张春的故事，读了农业大学，由于专业很难就业，又不想考编制，只能进去了餐饮行业做管理，由于公司的重点培养，拿到了不错的工资，却因为疫情，被迫失业。失业后，在同学的影响下，回老家云南种植香椿，被父母和村民说不务正业，大学白读。不服输的他，通过努力，证明了自己，也获得了不错的收入。

张春要成了合作社带领村民致富的想法是好的，但确实面临着如果不赚钱，不好交代的局面。我觉得，应该让村民自愿选择，你可以给他们提供种苗、技术，甚至销售渠道，但千万不要去牵这个头，向村民们保证什么，一定要提前把坏的结果说清楚，大家觉得呢？