浙江庆元香菇种植基地(小香菇绽放大产业 浙江庆元香菇产业蓬勃发展)

兰溪桥全貌。（中国台湾网 张曈 摄）

中国台湾网10月25日浙江讯（记者 张曈）“兰溪桥下水，夜去水滔滔……”诗句描绘的正是位于浙江省庆元县五大堡乡的兰溪桥。“丽台融合情”采访团一行10月24日乘车来到庆元县五大堡乡。一下车，映入采访团成员眼帘的就是一座全木质结构的廊桥——兰溪桥。据讲解员介绍，庆元境内拥有廊桥130余座，廊桥之于庆元而言，不仅是连接河道作为通行使用的交通要道，更是技艺工匠镌刻在时光里的文化奇观，更是古典内涵、富有时代韵味的人文盛景，是一代代庆元人改天换地、创造美好生活的具现，也是小城沉淀旧时光，描绘新传奇的见证。

兰溪桥内部结构。（中国台湾网 张曈 摄）

走过兰溪桥，顺着石板路一直走，便看到一座雕梁画栋，飞檐翘角的祠堂，这便是此行的另一个目的地——西洋殿。西洋殿包含雕刻、泥塑、彩绘等传统工艺精湛，融工程与艺术于一体，在结构功能和装饰手法上有着浓厚的建筑风格，具有重要的历史、艺术、科学价值。这里供奉着被誉为庆元香菇始祖的吴三公，相传800年前，是他开始使用“剁花法”在庆元种植香菇，并使这项技术流传下来。

雕梁画栋的西洋殿内部。（中国台湾网 张曈 摄）

庆元县香菇研究会会长甘长飞告诉记者，庆元是世界人工栽培香菇的发源地，香菇栽培历经800多年生生不息，形成了菇民戏、菇山话、菇神庙会、香菇功夫等丰富多彩的香菇文化。近年来，随着香菇文化的发展，庆元以香菇为媒介，加强与台湾的文化交流。“早在2011年，庆元就举办两岸香菇文化交流活动，开展香菇文化、烘干技术、产品研发等交流研讨。两岸菇业人士还共同参加香菇始祖吴三公祭拜典礼，现今的西洋殿已是‘香菇之源’的象征，在庆元众多的人文景观中，独放异彩。”甘长飞说道。

现代化控制的香菇培育车间。（中国台湾网 张曈 摄）

离开西洋殿，采访团一行来到一家香菇种植企业，了解庆元香菇的种植情况。据香菇栽培企业负责人介绍，香菇的生长对温度、湿度等外在条件要求很高，以前栽培香菇是一项靠天吃饭的工作，现在在生产车间内，随处可见控温、控湿等高科技设备，实时监测香菇状态，保证香菇的正常生长与产量增加。

工作人员捧起可生食的香菇。（中国台湾网 张曈 摄）

记者了解到，2022年，“浙江庆元林-菇共育系统”正式获批入选全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护名录。这一遗产的认定，填补了全球重要农业文化遗产中食用菌领域的空白。也给全世界农业绿色发展和可持续发展，提供了环境友好的技术样本和人地和谐的启示。