晋城种植(晋城黄芩种植大户突破传统种植思路)

村民在地里忙着翻地收黄岑。

张永新向记者展示地里种出来的大个黄岑。

“今年，是收获黄芩的年份！”晋城市陵川县原村乡上董峰村，45岁的张永新与妻子乔红梅正在田间与村民一起弯腰捡拾黄芩。

从11月11日起，张永新就开始雇车雇劳力翻地收黄芩了，“500多亩全部收完，还得半个多月时间”。每亩黄芩产量500公斤，500亩产量大致是250吨。张永新算了一笔账：“3斤湿黄芩晾干能剩下1斤干黄芩。湿的售价每斤3元左右，干的每斤能卖20多元。但毛收入也就够支付承包500亩土地3年的费用。”因此，他突破只卖中药材的传统种植思路，将黄岑叶制作成茶叶，获取双重经济效益。

“黄芩是中药材，以根入药，有清热燥湿、凉血安胎的功效，根可以卖给中药厂入药，”张永新指着眼前的黄芩园说，“我种植黄芩，主要是想利用黄芩的茎、叶做成黄芩茶。”

A 黄芩茶 汤色金黄香气扑鼻

张永新的办公室设在上董峰村废弃的小学内。乔红梅坐在茶台前泡起了功夫茶：倒入杯中的茶汤色金黄，香气扑鼻，品起来滋味纯正。张永新说：“用黄芩叶制茶，是我种植黄芩的主要目的。”

没制黄芩茶前，张永新在村里有个养猪场。可他的心里却总想“跨行业”做个别的生意。

晋城的陵川等是传统中药材种植县，以种植连翘、黄芩、党参等居多。原村乡地理、气候、土壤等自然条件，非常适宜中药材生长。作为土生土长的高平人，张永新少时就知道，上董峰村是当地野生中药材生长区，仅中药材就有76种，尤以黄芩居多。

“高平的原村、寺庄、神农、野川等诸多乡镇，自古就有上山采摘黄芩茎叶，通过晾晒后当作粗茶饮用的习惯，”张永新说，“小时候，我爷爷就会制作黄芩茶。”他和妻子商量，将改行的目标瞄准了黄芩叶茶。

2008年，通过网上查询，他发现北京有家生产和销售黄芩茶的合作社，其产品具有清火、消炎、改善睡眠等功效，深受消费者青睐。“黄芩生长一年的叶子就可制茶。如果在村里的坡地上种黄芩，当年就能增加收入。”按照张永新的想法，有了黄芩茶，将来就能借助黄芩茶园开发农业休闲旅游，将黄芩茶作为旅游特产推销出去。

确定了种植制作黄芩茶的目标，张永新又开始为租地、技术、经验等发愁。

上董峰村位于原村乡西北部，全村百余户三四百口人，耕地1000多亩，多为坡地，是典型的纯农业村，村民多以种玉米为生，经济效益并不明显。

原村乡政府得知后，积极协调流转土地，为张永新解决了500多亩用地，作为黄芩种植基地。

2012年，张永新开始了黄芩种植。他投资500多万元在村里建起厂房，添置制茶设备，注册公司专门从事茶叶加工。

由于缺乏技术与管理，一年过后，大部分黄芩未能成活，资金压力巨大。他到山西省农科院经济作物研究所考察学习后，对黄芩种植有了详细了解，引进农科院的优质种子，邀请专家到田间地头进行专业的技术指导。

成活率问题解决了，张永新的黄芩种植面积也扩大至500多亩。

在前期考察过程中，张永新了解到，黄芩的根当作药材需3年重新种植一茬，而黄芩叶生长周期较短，一年即可见效，每年都可采摘嫩叶来制茶，经济效益可观。

黄芩每年采摘“春芽”“秋芽”，每亩能采嫩芽500斤。4斤多嫩芽就能炒制1斤茶叶。“如果只是收黄芩根的话，3年收一次，每亩收入3000多元。现在如果加上了黄芩茶，每亩收入增加到了7000多元。”张永新说。

B 凭借一股实诚劲儿慢慢打开销路

在黄芩茶的制作中，张永新了解到很多知识：“黄芩的花含有非常丰富的花青素，抗氧化性能很强。”

然而黄芩根作为药材受到商家青睐，黄芩茶的推广却颇费周折，付出很多代价与经销商沟通，收效很小。

扩大了种植规模，产出的黄芩茶如何销售出去，成了张永新与妻子最棘手的事。

眼看产出的黄芩茶越来越多，为了跑出市场、打通销路，张永新与妻子先后前往太原、郑州、北京、杭州等地与经销商联系，推广茶叶。张永新还经常参加各类农产品展销会、茶叶博览会，扩大黄芩茶知名度。

两口子就是凭借着一股实诚劲儿，黄芩茶才慢慢打开了销路。“更多经销商认识到黄芩茶的药用功效后，才慢慢开始代销了黄芩茶。”

如今，在太原、郑州、北京、内蒙古等地有了稳定的市场。随着黄芩茶销路渐宽，张永新的黄芩茶种植园也引起外界关注，2014年被评为“中国当代绿色生态种植基地”，而张永新还获得了“中国时代诚信风采人物”称号。

外面的市场打了出去，如何让本地人认识并接受黄芩茶成了张永新接下来要发展的目标。结合上董峰村独特的自然条件与人文景观，张永新想通过宣传万寿宫仙姑庙，来打造乡村茶文化生态产业园，依托上董峰村悠久的历史文化与美丽传说来打响黄芩茶品牌。

村里有座建于1284年的万寿宫，为国家重点文物保护单位，庙内供奉着悬壶济世的马仙姑。

传说凤翅山的黄芩茶与马仙姑有关。据史料记载，万寿宫俗称仙姑庙，是后人“敬其广施医术，救民疾苦，乃龛寝仙骨，修庙祭之”。传说，马仙姑当年就是用黄芩治疗民疾。如今，在上董峰村的凤翅山上，还留存着马仙姑留下的“仙水池”。数百年来，当地百姓也养成了用仙水池的水冲泡黄芩茶的养生习惯。

美丽动人的传说，给张永新的黄芩茶提供了丰富的文化内涵。他还一直琢磨着想举办黄芩茶文化节，通过文化来宣传黄芩茶，用乡村旅游来带动产业发展。

C 当地村民在茶园打工，收入还不少

上董峰村是七庄河行政村的一个自然村。来到张永新夫妇的公司展览室里，琳琅满目的黄芩茶包装精致、摆放整齐。

张永新将村里废弃的小学旧教室改造后，用作制茶的厂房、库房，还专门设置了黄芩茶历史文化展室，让前来的游客更好地了解黄芩茶的悠久历史。

11月19日，在上董峰村黄芩种植基地，记者与正在地里忙活的人们攀谈。原来，他们都是在公司工作的当地村民。“永新，人不错，我在这里打工已经两三年了。”一名60多岁的村民说，帮着公司收黄芩已是自己每年主要的经济来源。“收黄芩得一个月时间，每天差不多60块钱吧。”

在小学操场上，村民们三五成群地围坐在一起，对黄芩根进行出厂前的筛选。“平时在公司打工，参与种植、施肥、除虫、除草、收割等农活，也可以获得劳务收入，”正在忙活的76岁的崔振堂说，“没想到，我都这么大年纪了，还能出来挣钱。”

正巧，58岁的崔保库驾驶着满载黄芩的三轮车驶入院内。“一车能拉黄芩1000斤，运一车能挣20元，每天咋也能跑十趟。”也就是说，一个月下来，崔保库能有五六千块钱收入，“这比种玉米不知道要好到哪里去了！”崔保库兴奋地说道。

“村里现在年龄结构老化，能到外面打工的都外出了。让村民在家门口就业，既能照顾家庭又能赚钱，不仅解决了用工难的问题，也增加了农民收入。”张永新说，每年在基地打工的除了上董峰村村民外，还有附近周边的一些村民。

张永新现在经常为如何发挥正常的制茶能力发愁。按照500亩的种植面积，除黄芩根外，每年基地生产黄芩茶最大数量为5万多斤，销售收入能达1000多万元。由于受各种因素的影响，张永新每年只能有6000多斤的产量，只有实际产量的十分之一，“如果能将实际产量发挥出来，每年最忙的5月-10月，就需要300多名工人，那样的话，周边村民都可以来公司打工增加收入，走共同富裕之路。”

本报记者 李吉毅