丹参，为唇形科植物，丹参的干燥根和根茎。主产于陕西、四川、安徽、山西、河北、山东、河南、湖南、江苏、浙江、江西等省，目前全国各地都有人工栽培。

一、生物学特性

丹参分布广，适应性强。野生于向阳山坡、草丛、路边、溪旁等处。喜温和气候，较耐寒，可耐受-15℃以上的低温。生长最适温度为20～26℃，最适空气相对湿度为80%。产区一般年平均气温11～17℃，海拔500m以上，年降水量500mm以上。丹参根部发达，长度可达60～80cm，怕旱又忌涝。对土壤要求不严，一般土壤均能生长，但以地势向阳、土层深厚、中等肥沃、排水良好的沙质壤土栽培为好。忌在排水不良的低洼地种植。对土壤酸碱度要求不严，从微酸性到微碱性都可栽培。根部具有很强的吸肥能力，在中等肥力的土壤中生长良好。但当氮、磷、钾、微量元素严重缺乏时，植株就不能正常生长，缺氮初期，叶色由深绿变浅绿，严重时生长点不发育，甚至坏死，不再生发新叶，老叶枯黄，根细，产量低，质量差。缺磷，初期叶片有明显的褐色斑点，后期斑点扩大、干焦。缺钾，叶片宽大，叶柄细长嫩弱徒长，老叶有较大褐斑。施用锌肥能促进生长发育，增进叶片光合作用，增加干物质积累，提高药材产量。

丹参种子小，长卵圆形，千粒重1.5g左右。在18～22℃下，15天左右出苗，出苗率70%～80%。寿命可保持2年，陈种子发芽率极低。无性繁殖时，根在地温15～17℃时开始萌生不定芽，根条上段比下段发芽生根早。丹参根中丹参酮类有效成分在皮部含量高，在木质部中的含量极少，丹参酮类成分主要分布在根的表面。因此，栽培上应采取相应的措施促使根系表面积增大，增加根系分枝。

二、栽培技术

（一）选地与整地

丹参喜温暖湿润的环境。宜选阳光充足，排水良好，土层疏松肥沃的腐殖质地或沙质壤地。过于水涝或荫蔽处均不宜栽培，可种植在山坡、田园、庭院周围旷地，也可间作于桑地、茶园或果园中。可与玉米、小麦、薏苡、大蒜、蓖麻等作物或非根中草药轮作，不宜与豆科或其他根类中草药轮作。忌连作。种植前，每亩施堆肥或腐熟厩肥2000～3000kg，深耕细耙，做成宽100～150cm、高20～30cm的畦备用。

（二）繁殖方法

主要有分根、芦头和种子繁殖法。

1．分根繁殖

早春初发芽前或秋末地上茎叶枯萎后，将根挖出，选粗壮条长的肉质根，截成5～7cm小段，稍晾，按行株距30cm×20cm开穴，穴内施充分腐熟符合无害化卫生标准的农家肥，每穴栽1～2段，栽时要注意原来上端的要向上，不能倒栽，栽后覆细土，浇透水，盖草。每亩用种根量40～50kg。

2．芦头繁殖

3月上、中旬，挖取健壮，无病虫害的健壮植物，从芦头下2.5～3cm处剪断，剪下粗根入药，将细于0.5cm的根连同莲座状叶的芦头作种，按行株距30cm×20cm，栽于已整理好的畦地内，栽后浇水，40～50天长新根。每亩用芦头量30～40kg。

3．种子繁殖

分育苗移栽和直播，两法均可在3月下旬或4月上旬播种，也可在当年11月中、下旬播种。丹参种子细小，发芽率在70%左右，在18～20℃和一定的湿度下播后15天即可出苗，苗高3cm时进行第1次间苗。苗高5～7cm时，直播可按行株距30cm×20cm定苗；育苗者按15cm×10cm定苗，并于当年秋或翌年春移栽于大田。每亩播种量为0.5kg。

此外，丹参还可以采用茎插法及细胞培养进行繁殖，对加速和扩大丹参的栽培生产，提高产量和质量有一定意义。

（三）田间管理

1．补苗

开春后，当丹参新苗出土后，首先要查看苗情，若有缺棵，应及时补上。

2．中耕除草与施肥

丹参生长期，每年应中耕除草和施肥2～3次，第1次在4月中、下旬，苗高10cm左右进行中耕除草后，亩施充分腐熟符合无害化卫生标准的人粪尿1000kg，施在根旁；第2次在6月下旬，此时正是丹参生长和根系增粗的旺盛期，亩施较浓的腐熟人粪尿2000kg和加施过磷酸钙20～30kg；第3次施肥通常在8月中下旬，此时是丹参生殖器官发育重要阶段，亩施腐熟的饼肥100～200kg，另用2%的过磷酸钙根外喷肥，可以促使种子充实，提早成熟。

3．排灌

注意做好灌溉和雨季排积水工作，丹参生长期不可干旱，尤其是出苗期和移栽期，干旱时及时浇水，经常保持土壤湿润，否则叶片焦脆，影响生长和根的产量。雨季及时排水，避免水涝，造成烂根。

4．摘除花薹

开花结实要消耗大量养分，使根产量降低。对不收种的丹参田，必须及时分批分期除去花序，避免营养物的消耗。

（四）病虫害及其防治

1．病害

（1）根腐病：高温多雨季节易发生，造成根部发黑腐烂，地上部分枯萎，严重时全株死亡。

防治方法：①选地势较高，排水较好的土壤种植；②发病期可用50%多菌灵1000倍液浇灌；③拔除病株烧毁并用石灰消毒病穴。

（2）叶斑病：危害叶片。初期叶片生有圆形或不规则形深褐色病斑，严重时病斑扩大融合，致使叶片枯死。5月初发病，6～7月严重。

防治方法：①冬季清园，处理病残株；②加强田间管理，清除基部病叶，改善通风透光条件，降低田间湿度；③发病初期用50%多菌灵1000倍液喷施。

2．虫害

（1）根结线虫病：是近年新发现且传播速度较快的一种虫害，由一种线虫寄生引起的。发病后的丹参植株生长衰弱，外形矮小，须根增多，并有许多大小不等的瘤状物或结节状物，红色素明显减少，产量显著降低；叶片卷曲，色泽失常，并有白色斑块，严重时植株枯萎死亡。

防治方法：①选择无病源的种苗和地块种植；②采取水旱轮作；③种植前用80%二溴氯丙烷2～3kg兑水100kg施浇种植地，可以防止线虫病的发生；④发病时，亩施米乐尔颗粒3kg，沟施。

（2）蚜虫：以成、若虫吸取幼芽及叶汁液，造成植株发育不良。

防治方法：用50%杀螟松1000～2000倍液或40%乐果乳油1500～2000倍液喷杀，每7～10天喷1次，连续2～3次。

（3）棉铃虫（又名钻心虫）：幼虫危害蕾、花、果等，影响种子产量。

防治方法：①现蕾时开始喷50%西维因600倍液防治；②释放赤眼蜂、草蛉等天敌防治。

（4）蛴螬：危害根部，咬断幼苗。

防治方法：①撒毒饵诱杀；②用90%美曲膦酯（敌百虫）1000～1500倍液浇灌根部杀灭。

（5）银纹夜蛾：幼虫咬食叶片，严重时可把叶片吃光。夏秋多发生。

防治方法：①黑光灯诱杀成虫；②用90%美曲膦酯（敌百虫）800～000倍液，7天喷1次，连喷2～3次或40%氧化乐果喷杀。

三、采收与初加工

（一）采收

用芦头、分根繁殖的丹参一般于栽后第2年的10～11月地上部分枯萎或第3年春没有发芽前采收；种子繁殖的一般在第3年秋或第4年春采收。采收宜选晴天。由于丹参根系疏散且脆嫩易断，故采挖时应注意先刨根际周围泥土，再将整个根蔸挖出。每亩产干品丹参药材150～200kg。丰产田，可达300kg。

（二）初加工

挖起后，抖净泥土，除去茎叶，切下芦头栽植，收集主根，削去根须，曝晒至七八成干，整理扎成小把，再曝晒至干。如遇阴雨天，可用微火烘干，装箱为“条丹参”。据测定，第4季度采收的丹参，其丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA及次甲丹参酮的含量比其他季节收获的要高2～3倍。将干燥的根，装入竹篓、木箱、麻袋中，防虫蛀、防霉。

结语

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