大邑西瓜种植基地-一粒车厘子等于一枚鸡蛋 今年水果为啥那么贵？

中国营养学会近日公布数据称，我国城乡居民平均每日水果的摄入量处于较低水平，因此专家建议，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。

对此，网络讨论集体跑偏，“水果贵如黄金”，一句话表达了很多网友的心声。

今年水果为什么那么贵？成都商报-红星新闻记者就此展开调查。

现象

专家建议引发热议

网友评论：水果比肉贵

据新华社5月10日消息，在2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每日蔬菜的摄入量为269.4克，与2002年相比，总体平均蔬菜摄入量下降，尤其是农村居民减少了29.5克；城乡居民平均每标准人日水果的摄入量为40.7克，处于较低水平。

中国营养学会理事长杨月欣指出，蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。中国营养学会副理事长马冠生更是建议，应保证餐餐有蔬菜，天天有水果，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。

不料对于这个说法，很多网友却炸开了锅，话题集体跑偏——

做1个平凡的人：苹果最便宜的也得8块钱一斤，吃不起啊。

喜欢站着睡觉的兔子：吃不起吃不起，现在的水果比肉贵。

王者荣耀代打小哥哥：现在水果价格都快赶上海鲜了，吃不起啊，那我只能吃一斤半蔬菜吧。

和童先生的故事：前段时间芒果上市的时候最便宜6块一斤。

“呵呵，吃不起啊！水果贵如黄金。”5月15日，这条获得6万5千多点赞的评论代表了绝大多数网友的真实心声，现在的水果，真是完全吃不起的节奏。

市场

记者走访零售终端

三个苹果等于一斤五花肉

14日，记者走访了几家农贸市场与超市，水果上的价格标签和商贩们所说的证实了这样一点：最近的水果价格确实有点高。

在一家连锁生活超市，车厘子50元一斤，随机称得一粒车厘子1.25元，这可以买到一枚价格适中的鸡蛋；红富士9.9元一斤，三个红富士苹果的价格可以买到一斤猪五花肉；水蜜桃16.8元一斤，三个水蜜桃和一斤五花肉的价格也相当。

“最贵的是车厘子，50元（1斤），樱桃35元，山竹25元，最便宜的香蕉也要5元。”在锦江区一家普通农贸市场，一位水果商告诉记者，就算是最常见的苹果，也卖到了11元1斤，比去年这个时候的价格高了好几块。而在隔壁店内，车厘子的售价更是达到了70元。商贩们说，店里卖的都还是应季的水果，如果是反季节销售的水果，价格更贵。

在成都一家精品生鲜超市，1斤的量，应季的枇杷需要21.9元、山竹24.9元、葡萄29.9元、荔枝29.9元、樱桃29.9元、车厘子60元……而1斤带皮猪五花肉的价格是19.9元。“水果比肉贵。”真实情况也正如网友吐槽的那样。

“是从今年开始，水果价格涨得很凶，我们生意都不好做。”农贸市场里，商贩皱着眉头。至于其中的原因，他们也说不大清楚。

调查

今年水果为啥这么贵？

龙泉枇杷

花期雨水太多导致减产

“今年枇杷价格好，去掉坏的，大小果打包卖，10元一斤，比去年高了一倍”。曾新建是龙泉工农村的枇杷种植大户，种了20亩枇杷，受天气影响，枇杷花期雨水太多，导致花芽分化不够，结果率低，枇杷产量降低了近一半。“以前每亩可以产1500斤到2000斤，现在每亩减产1000斤左右，整体产量至少减少了40%”。曾新建说，4月底，眼看枇杷就要成熟，进入最后一次膨大期，又遭遇高温，向阳的枇杷都不同程度地晒出了“太阳瘢”。“这种枇杷口味没有变化，但是品相很差，收购商不会要，挑拣时必须拣出来。”曾新建说，如此一来，产量又下降了几万斤，使得总体产量下降了60%，产量下降，枇杷价格攀升，使得他今年的收入比去年还有所下降，“去年能卖到十二三万元，今年估计只有8万元。

工农村村主任张文香说，工农村共有枇杷种植面积2000亩，目前收购价格为10元到12元，受天气因素影响，今年整体产量下降，但价格比去年同期上涨了一倍，“预计今年村民收入与去年持平。”

西瓜

种植大户转行导致减产

下午4点，彭州濛阳水果批发市场一片冷清，在去年，任大姐所在的西瓜区域可不是这样。

“去年即便是这个时间点，卖西瓜的也是从这头排到那头。”任大姐已经做了十几年的西瓜生意，今年西瓜价格确实高，且“稳得起”，目前成都基本上卖的是大邑本地西瓜，从5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤，已经卖了半个月了，现在批发价依然维持在2.5元/斤-2.6元/斤。

“换作是往年，刚上市两三块，要不了几天西瓜大量上市，立即跌到几毛。”任大姐说，主要的原因就是减产，前几年西瓜价格持续偏低，去年又遭遇水灾，种植大户连年亏本，外地种植大户纷纷撤退转行，导致产量下降，至少减了一半。“价格一高很多人就不吃了，买瓜的人自然就少了。”任大姐说，西瓜在成都还卖不起价格，零售的话应该在4元/斤-6元/斤，反而运到广州和西安等地价格会更高。

苹果、梨

开花期遭遇霜冻导致减产

说起苹果和梨的价格，做了三十年水果批发的邓大荣表示，“几十年难得一遇，价格涨得凶，涨得快，涨幅大。”邓大荣说，现在市场上卖的苹果都是甘肃静宁县的，目前苹果批发价格根据果子大小不同，价格为5元/斤-8元/斤，原因是，去年4月苹果开花期，北方遭遇霜冻，坐果率低，产量明显减少了2/3，且外形品相不佳，从去年收购入库的时候，各地就开始抢购，每斤收购价格比往年高出2元，今年清明过后，苹果价格从3.5元/斤到5.5元/斤持续攀升，长久居高不下。

“产量一少，各地都在抢货，一抢价格都更高了。”邓大荣说，受霜冻影响的除了苹果，还有梨等水果。他预计，虽然目前苹果和梨子处于缺货状态，但是未来价格上涨空间很小。“已经涨到顶峰了，再涨的可能性很小了。”

荔枝

树的营养不足等原因导致减产

对于荔枝而言，今年是名副其实的小年，目前成都卖的荔枝来自海口，产量至少减少了三分之二，现在批发价为17元/斤-18元/斤。仁平果业有限公司负责人贺群说，荔枝三年一周期，前年和去年都是丰收年，今年正好是荔枝的小年。“连续两年的丰收过度消耗了树枝的营养，加上去年南方是暖冬，开花少，又受雨水影响，结果率低，直接导致产量降低。”她预计，未来几天马上迎来广东荔枝上市，但是同样受减产影响，价格略微下降，但是跌幅空间不大。

车厘子

产自山东量不大历年价格都高

而网红水果“车厘子”，贺群表示，这是属于正常价格，跟往年区别不大，近段时间车厘子卖到七八十一斤，是因为车厘子产地是山东。“人家出产早，产量不大，价格历年都高。”贺群说，而现在汶川和汉源车厘子已经上市，批发价格为15元/斤到25元/斤，价格与往年区别不大。

国家统计局：

鲜菜鲜果价格的上涨不会持续在高位

水果鲜菜价格的“飙升”，近期不断引发大众热议。国务院新闻办公室15日上午举行新闻发布会，国家统计局新闻发言人刘爱华介绍今年4月份国民经济运行情况，就相关问题给出了回答。

刘爱华表示，4月份的居民消费价格上涨2.5%，涨幅比上个月上升了0.2个百分点。个别品种同比涨幅有所抬升，猪肉、鲜菜、鲜果这三类项目当月同比涨幅都超过了10%。

导致4月份上涨比较多的两个因素，一个是猪肉价格的上涨，另一个是时令性较强的鲜菜鲜果受季节性影响比较大。其中，从鲜菜、鲜果价格来看，这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。从这些方面来看，食品价格是有平稳的基础的。

记者查询国家农业部重点农产品市场信息平台，全国五种主要水果超市价数据显示：从2017年5月至2019年4月，苹果的价格由10.81元/公斤上涨到13.46元/公斤，期间呈现稳步上涨的趋势。2017年5月到2018年12月，梨子的价格在6元-7元/公斤波动，到2019年前四月，价格每月上涨已达到9.20元/公斤。香蕉、橙子的价格稳中有波动，而西瓜的价格变动有着明显的季节性因素影响。

成都商报-红星新闻记者钟美兰 戴佳佳摄影报道