果树枝种植(茄子“掐一掐”果实挂满枝，老农种菜有妙招，“换头”增产很实用)

茄子，可以说是我们生活中很好吃的一种蔬菜了。无论是炒、炸、烤、拌还是蒸煮都受到人们的喜爱。因此，茄子的供销市场很大，很多种植户也都选择种植茄子增收。

不过，这样一种蔬菜要想种好还是有难度的，尤其是追求高产种植的农户，没有方法很难实现。那么亩产5万斤以上的茄子是怎么种出来的呢？来一起看看茄子的种植妙招吧。

1、选苗

茄子种植前，品种选择很重要。农户一定要根据自己当地市场的需求来选择品种，常见的有紫把/绿把茄子，杭茄/线茄，圆茄等。无论选择哪个品类都不建议议农户自己育苗，可以选择直接购买茄子种苗，而且是买嫁接茄子苗。

茄子苗选择穴盘基质苗，18公分左右，三叶一心的苗子种植，这样的苗子成活率有保证，而且有一定的抗病能力，可以减少后期种植管理成本。

2、施足底肥

茄子种植前一定要施足底肥，这点非常重要。底肥可以用腐熟的农家肥，也可以用钙镁磷肥，对于土地贫瘠的，可以适当添加复合肥。这样，茄子苗种下去之后，有助于获取养分，快速增根，保持好的土壤环境；并且能够保证茄子苗在整个生长过程中的养分供给。

3、定植密度

茄子种植可以选择起垄，株距50，行距80的当时定植，大棚亩栽2200-2400棵；露地大田选择1800棵左右即可。

对于定植购买基质苗的农户来说，栽培不宜过深，没过基质坨即可，定植完一定要浇大水，这样有利于缓苗。一般来说，茄子苗缓苗期从定植日算10-15天。

4、生长期管理

茄子在生长过程中，一定要注意整枝打叉，当然还有伴随着浇水、施肥、打药。

茄子的整枝方法很多，一般来说茄子多采用一株两干整枝，也就是说其他的枝头一定要及时去掉，以免影响植株的正常生长和后期产量。以下几种可以参考；

单干整枝方法：在茄子枝干分叉时，保证茄子植株只留下一个可以结果的枝干，一般遵循保留强分枝、疏除弱分枝的做法；当然我们也可以将门茄以下的大小侧枝统统打掉，只保留主干，让其作为结果枝。这种方法一般在侧枝结果后，在保留2-3个叶的基础上进行摘心。

双干整枝方法：从对茄开始，把它们下面的两个侧枝，向里生长地去掉，向外的枝条留下，然后吊绳。再往上，再分支时还是如此操作。这样重复下去，你就会看到，茄子只有两条主干，无限生长。

四干整枝方法：顾名思义，茄子保留了四个向上的树干生长。四门斗茄子坐下后，开始整根树枝。每个四门斗茄子生的两根侧枝应该去掉一根，只留下一根侧枝。四门斗茄子坐果后，整株茄子会有七个结果。如果长期种植，可以留四个茄子捏尖。

5、点花、摘心

生长期之后也就进入了开花期。这时候就要及时进行人工授粉，采用点花的方式进行，点花药选择农资店购买即可，授粉时间以早晨8～10点。

摘心，可以让茄子秧苗迅速分枝，这样就可以增加茄子的结果部位，也就提高了坐果率。因为茄子坐果规律就是随着植株的不断分叉而增加结果量，一般是一个分叉就会坐一个果。摘心往往是在茄子主干结5-6个果的时候开始。

6、结果采摘

茄子从定植到留果一般是在30-40天左右。对于果实而言，分为前期果、中期果、后期果。从开花到主干摘心属于前期；摘心结果后就是中期果，这时候的茄子进入了盛产期；随着植株的生长，植株也会随之老化，7月份慢慢进入了结果后期。

茄子采摘一般是长到一定的个头就可以进行了。生长期的茄子都有茄眼，也就是萼片与茄子的交界处有一个明显的区分。当茄眼生长放缓，也就意识着可以进行采摘了。

需要注意的是，如果茄子植株生长弱或者营养不足，就会造成落花落果；但是如果茄子植株生长过旺，又会引起旺棵，也会出现落花落果。因此必须保证茄子正常生长发育。

一般来说，生长弱的植株，就需要追加肥水了，肥料和水应以有机肥料和快速磷为主，中后期使用快速氮肥，结果期可追逐腐烂稀肥3~5次；过度生长应适当控制肥料和水，促进其恢复正常生长，及时喷洒控制药物，提高花粉受精质量，多开花，多坐果，防止落果，促进发育。