茶辣的种植技术(吴茱萸怎么种植和管理？)

吴茱萸是芸香科吴茱萸属落叶灌木或者小乔木植物，又叫吴萸、茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子、米辣子等名称。吴茱萸幼果为中国常用的传统中药材，是苦味健胃剂和镇痛剂，又作驱蛔虫药。 其性热味苦辛，有散寒止痛、降逆止呕之功，用于治疗肝胃虚寒、阴浊上逆所致的头痛或胃脘疼痛等症。吴茱萸主产地为贵州、湖南、广西、云南、浙江等地。

吴茱萸要求温暖潮湿环境，在光照充足、风少、土壤疏松、土层深厚、肥沃、排水良好的地方生长比较好。对土壤要求不严，一般山坡地、平原、房前屋后、路旁均可种植。中性，微碱性或微酸性的土壤都能生长，但作苗床时尤以土层深厚、较肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为佳。注意低洼积水地不宜种植。

一、吴茱萸的繁殖方法：吴茱萸的繁殖方法有播种繁殖、分株繁殖、扦插繁殖和插根繁殖等方法进行繁殖。

1、播种繁殖：由于吴茱萸的种子发芽力比较低，在生产中一般不采用种子繁殖，生产上主要采用分株繁殖、扦插繁殖和插根繁殖。

2、分株繁殖：吴茱萸萌蘖性很强，一般在春季或者冬季，选择结果多、品质好的植株为母树，在距母株50厘米处，刨出侧根，用刀或者锄头在直径为2—3厘米粗的根上面，每隔10—12厘米砍一个伤口，割伤皮层，盖土施肥覆草。到3—4月份就会抽出许多的根蘖幼苗，除去盖草，第二年就可以挖出幼苗种植，这种方法一般每株母树可以培育20—40株小苗，移栽成活率比较高。

3、扦插繁殖：扦插繁殖一般选择在2—3月份或者11月份，选用1-2年生发育健壮、无病虫害的优良母树下部1—2厘米粗的枝条，剪成8—12厘米长的插条，按照株距15厘米、行距30厘米在苗床上面扦插。入土深度以穗长的三分之二为宜。注意不要倒插。然后覆土压实，浇水遮荫。一般经1-2个月即可生根，第二年就可移栽。为加快吴茱萸生根数，在扦插中可以采用植物生长激素进行处理变叶木的插条，对促进吴茱萸插条生根有明显的作用。常用的生长激素有吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸、2,4—D、生根粉等处理，都有促进生根的良好作用。

3、插根繁殖：插根繁殖一般选择在3—4月份或者11月份，选用5年生、发育健壮、无病虫害的优良母树，挖出直径1—2厘米粗的侧根，剪成12—15厘米长的插条，按照株距10厘米、行距15厘米在苗床上面扦插。将根斜插入土中，上端稍露出土面，覆土稍加压实，挠稀粪水后盖草。一般经1-2个月就可以生根，第二年就可移栽。

二、吴茱萸的栽种：一般在春季3月前吴茱萸还没有萌发或者在冬季11月份后栽种，按照株距2米、行距3米，种植坑深60厘米左右，直径为50厘米，施足基肥，每穴栽1株，填土压实浇水。另外在田边地角或者房屋前后空地上可以栽种。

三、日常管理

1、水肥管理：吴茱萸为喜肥植物，必须加强施肥管理才能达到果大果多的丰产目的，在生长旺盛时期和开花前每7—10天追一次肥。夏天炎热季节要多浇水，秋末和早春生长缓慢，一般2—3个星期追肥一次，降雨后要及时倒掉盆内的积水。

2、修枝：幼树株高100厘米左右时剪去主杆顶梢，促其发芽，在向四面生长的侧枝中，选留3-4个健壮的枝条，培育成为主枝；第2年夏季，在主枝叶腋间选留3-4个生长发育充实的分枝，培育成为副主枝，以后再在主枝上放出侧枝。经过几年的整形修剪，使其成为外圆内空，树冠开阔，通风透光，矮杆低冠的自然开心形的丰产树型，形成树冠快、花枝多，同时剪去过密的内膛徒长枝。每年冬季还要适当地剪除过密枝、重叠枝、徒长枝和病虫枝。每次修剪之后，都要追施1次肥料，以恢复树势。

3、更新换代：吴茱萸到年老时，产量很低，要进行更新换代，除了重新种植新树苗外，在老树根常常萌发许多幼树，可以选择其中一株健壮的留下，其余的全部剪去，并且加强水肥管理，很快就可以形成新的高产树木。

四、采收：在每年的8—9月份，当吴茱萸的果实由绿色转变为黄色时就可以采收入、晒干、储藏。