温县山药种植基地(温县铁棍山药开挖啦→)

季风从这里刮过

大河从这里淌过

在温县，知道太极拳的人有很多

一根沉默的棍，有着朴素的铁锈红

它拄着自己从《温县志》中走来

从《农学丛书》中走来

这一走啊，就是近三千年

把它扎根怀川，它会顶天立地

把它高高擎起

它就是一面猎猎的旗

引领怀牛膝、怀地黄、怀菊花

道地入药

——选自秦宏林的《一根沉默的棍》

寒露以后的温县，田间地头到处都是挖掘垆土地铁棍山药的“小团队”。一台勾机，二十几个工人，特制的勾机头和锨，一人一个小板凳……从日出到日落，最正宗、品质最好的垆土铁棍山药破土而出。

在岳村街道韩郭作村陈旺林承包的怀山药地里，农户们正在半人深的“山药沟”里忙活着。只见他们拿着工具铲松沟壁上的土，然后再小心翼翼地拔出山药，所有动作一气呵成。

“今年山药成色不错，50公分和60公分的（山药）比较多，亩产目测有3000斤—3500斤，按照目前的市场价格，一亩地保守估计利润在7000元左右，今年又是一个丰收年。”陈旺林介绍道。

温县铁棍山药有几千年种植历史。得益于黄河千百年的冲积，这里形成了沙土加垆土的特殊土质，给铁棍山药的成长提供了独特的生长条件，种出来的山药品相好看，品质也不错。

“久煮不化，久煮不烂，久煮不散是咱们温县一个地标性特产，四大怀药之首的怀山药。”直播间里，主播任静雯正兴致勃勃地向大家介绍着。

这边采挖，那边售卖。近两年，线上直播、短视频等形式的兴起，将温县铁棍山药产品变成了“新农活”，手机变成了“新农具”。通过直播怀山药出土、怀山药加工等接地气的农村生产场景，增加了温县铁棍山药销售渠道，任静雯就是其中的一位，在她看来，直播带货销售温县铁棍山药，不仅是自己的事业，也能够帮村民们致富。

“以前的模式是人对人销售，主要销往焦作市周边县市的客户，现在通过电商途径，可以面对全国有需要的客户，现在我们每天能接到上百订单，一天能销售1000余斤山药。” 任静雯说。

近年来，韩郭作村围绕“山药种植”打造山药产业链，大力发展种植、储存、深加工等产业，以党支部牵头、合作社带动、农户参与、龙头企业合作的模式，主攻温县铁棍山药特色种植，规模流转土地，建成了全县唯一的规模性多功能铁棍山药市场，为种植户提供技能培训、农副产品直播带货业务和产品存放服务，增设电商营业、检验化验、物流配送、售后服务等功能配套设施，带动银行、快递、餐饮等行业齐发展，市场年销售总额过亿。

据了解，韩郭作村山药市场占地30余亩，建筑面积6000余平方米。目前，市场已入住商户40余家。

“2019年，在县委、县政府的大力扶持下建设了韩郭作村山药市场。市场的建立，整合山药产业资源的优势，解决了种植户存储销等难题，同时还吸纳了周边劳动力1500余人。”温县农业农村局驻韩郭作村第一书记张祎琨介绍说。

随着电商产业的快速发展，一大批电商大V入住市场帮助销售山药，现在每天从市场发出的快递达到上万单。下一步，韩郭作村将继续深挖山药资源优势，做大做强山药品牌，带动村集体经济全面发展， 更好地助力乡村振兴。

温县融媒体中心记者 王欣 陈艺堂 报道