山西运城适合种植什么(山西省运城的沙番茄马上就要上市啦)

2019年2月21日，有幸品尝了青岛萨奇莱斯农业科技有限公司在山西运城的种植基地的番茄新品种，沙番茄，虽然基地的技术员说还没有完全成熟，红度还未达到采摘的条件，但是品尝了一个，感觉是皮特别薄，果肉入口即化，香味浓郁，酸甜比例适合大多数亚洲人的口味，技术员使用测糖仪测试后，含糖量达到了5°，技术员说，完全成熟后的含糖量最低是5.8°，瑞丰之星牌 沙番茄，是引进的一种进口番茄品种，有种番茄中的贵族之称。150天的生长周期，是普通西红柿的1.25倍，整整多了一个月，不管是口感还是营养，自然风味都要很优秀。

和普通西红柿相比，瑞丰之星牌沙番茄它的皮非常薄，用吹弹可破来形容一点都不过分。除了品种优势，沙番茄西红柿优秀的口感成绩以及种植者的精心管理分不开。种植者按农时给地里施腐熟的农机肥，以此改善土壤环境，补充土壤中缺乏的微量元素，得到了更多的滋补，沙番茄西红柿的味道自然不是普通西红柿能比得了的。

沙番茄整个在生长的过程中已经从土壤里面获取了全面的有机营养和天然矿物质微量元素，所以沙番茄能长得更强壮，自身抵御病虫害能力自然提高，因此就避免了打药除虫的步骤，生吃更放心。

在经过整个寒冬天的漫长生长后，沙番茄西红柿比其他季节上市的西红柿积累了更高的糖分。全熟的含糖量达到5°以上，内层的肉质沙甜多汁，甚至可以分辨出果肉中的沙粒感，入口即化。

酸甜的味道特别适合在口渴的时候洗几个生吃，厚实的滋味在唇齿间难以忘怀，一个不够，得多来几个，沙番茄比商品化的果汁、汽水饮料有营养多了。

沙番茄不但口感好、食用安全，沙番茄西红柿所含的番茄红素、维C远超于普通西红柿，如果经常熬夜，身体疲惫，多吃点西红柿可以帮助改善黑眼圈，提亮肤色，具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，男女老幼都适合。

对于口感这么美味的西红柿，最原始、最简单粗暴也最新鲜最直接的食用方式当然是生吃，让你一口找到小时候的感觉。

如果您偏爱甜食，把沙番茄加糖拌匀，沙番茄和雪白甜蜜的白砂糖相遇，一瞬间在口腔里碰撞，让人回味无穷，连汤汁儿都喝的一滴不剩!

最让人怀念的当然是无数人学会的第一道菜——西红柿炒鸡蛋。酸甜的西红柿，裹着喷香金黄的鸡蛋，让人食欲大增，能吃三大碗米饭！做成西红柿蛋浇面，更是独有风味!

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