1食葵高产的选育

我们当前选育的食葵的品种主要有蒙葵、美葵和三道眉等，经过多年的培育和管理，食葵的栽培选育技术已经有了很大的发展，但要获得高的产量，还是需要注意以下方面:一是由于食葵较强的抗逆性，食葵种植必须选择中等肥力以上的地块。二是延长轮作的周期，保持在4年以上。三是加强病虫害的防治，减少病虫害带来的产量减少。随着栽培种植技术的不断进步，食葵的培育和选育新品种工作也在不断丰富，不断满足人们的日常需求。

2科学选地

由于食葵的根系较细较浅，种植食葵的地块要选择土壤控水能力强、土壤疏松、有机物含量高的地块，必须坚持科学、合理的原则，以保证食葵获得高产。一方面可以选择在小麦、玉米或者苜蓿的种植地上种植食葵，切忌选择在豆类种植地上种植。另一方面，要选择头年深秋翻耕的土地，翻耕深度维持在25cm以上，第二年适时整地，整地同时做好土壤施肥封闭工作，以保证土壤的疏松和控水性。另外，每亩选择使用48%的氟乐灵乳油100〜150m1兑水30公斤，进行地面喷施。要求土壤有机质＞12g/kg、碱解氮＞60mg/kg、速效磷＞6mg/kg、速效钾＞160mg/kg，且土地平整，质地为壤土或砂壤土。

3高产优良品种的选种

优良品种是高产的重要前提，种子的选择要适应当地的土壤质量和气候环境因素。在选种时要遵循以下原则：一是选择抗病抗虫害能力较强、耐寒耐旱的食葵品种。二是保证种子的纯度，纯度应高于95%，净度应高于98%。三是在种植之前要使用菌核净、甲霜灵、辛硫磷乳油进行药剂拌种，以保证食葵免受几种常剪霜霉病、菌核病等的侵害。

4 播种

播种期一般以4月5—15日或5月25—30日为宜。雨水多的年份在适宜播期范围内，应适当偏晚些，尽量在开花期躲过高温和降水不利天气，提高授粉率和抗病能力。采取气吸式播种机播种，播种量4.5〜6.0kg/hm2。要求播深一致，一般为4〜5cm，晚播宜深（4〜5cm），早播宜浅（3〜4cm），覆土严密，无浮籽现象，播后将种子和土壤压紧，播行要直，无断行。在株行距配置上，采用小畦种植，畦距90cm，每畦2行，行距45〜48cm，株距22〜24cm。温度控制需要5cm层深的土壤温度稳定在9°C左右时即可播种。播种时采用铺膜点播机播种，可将毛管铺设、薄膜铺覆、翻土耕地和压实等工序结合在一起，一次完成。每亩地播种食葵种子0.6〜1.0公斤即可，播种深度在地表层以下5cm左右。播种后，要追施化肥，每亩地农家肥1800kg，磷酸二铵25kg，尿素15kg和硫酸钾10kg，混合搅拌随播种施入。

5 滴灌管理

播种后期，要进行滴灌管理，保证种子的吸水膨胀发芽。应连接滴灌网络和地下毛管，将滴灌系统按照技术标准安装后，试水，并做好检查和修复漏水部位。每亩地保证滴量为25立方米，保证土壤充足的水分。待出芽后，应及时查苗补苗，确保出全。

6 土肥水管理

幼苗现行后及早中耕，中耕深度16〜18cm。定苗后进行第2次中耕，结合定苗人工拔除株间杂草。当株高达55〜65cm（即现蕾初期），结合中耕开沟培土，追施尿素120kg/hm2，随即灌口水，在第2次灌水前，结合中耕追施尿素105kg/h㎡，灌水必须灌透灌匀，在籽粒形成至成熟期，再灌水2〜3次。花盘形成期，有些品种在茎秆中上部常发生分枝现象，及时除掉，随见随打，做到打早、打小。打掉下部老叶，增加通风，减少空气湿度，对防病增产非常有利。

7 授粉工作

由于食葵异花授粉结实率比自花授粉高，因此，采取昆虫和蜜蜂帮助授粉。在花期可采取蜜蜂授粉，平均每0.67hm2放置1箱蜜蜂。在无蜂蜜区，可采用人工辅助授粉，授粉时期是食葵栽培的重要时期，要保证授粉完成率，自然授粉和人工辅助授粉相结合，达到提高产量的目的。

8 病虫草害的防治

常见的食葵病虫害有霜霉病、菌核病和锈病等。针对不同病症，在患病初期及时查出病症，对症下药。在患菌核病的初期，应及时使用菌核净或速克灵可湿性粉剂兑水灌根治疗，每株滴灌2~3mL药液，每隔7天灌防一次。在患霜霉病的发病初期可以选择使用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1000倍液或64%杀毒矶M8可湿性粉剂800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800〜1000倍液、40%增效瑞毒霉可湿性粉剂600〜800倍液、72%杜邦克露或72%克霜氰或72%霜脲・锰锌700〜800倍液，每隔7天喷施一次，连续使用2〜3次。对于锈病在发病初期可以使用5%二唑酮可湿性粉剂2000倍液进行防治或75%粉锈宁500倍液，5〜7天喷1次，连续喷2〜3次。

9 食葵的收获

成熟的食葵主要表现为:一是食葵茎秆上部分叶子变成黄绿色，下部分叶子下垂由绿色逐渐变成暗黄色。二是食葵果实的顶花开始脱落，水分减少变得干燥。收获后要注意食葵的晾晒和存储工作，避免食葵籽出现发霉的现象。