葡萄种植公众号(阳光玫瑰葡萄还值得继续种吗？)

时间：2024-03-07 22:37:13

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或许，你能读这篇帖子一定是被题目吸引过来的。时下这个题目并不鲜见，之所以还能凑热闹写这个话题，只是想表达我对于行业现状的一点看法，不代表以后行业的发展方向。

前几天闲暇之余，想着自己这两年走过的很多地方看到的目前的葡萄行业的现状，斗胆胡乱的写了一篇关于葡萄行业未来发展趋势的一篇稿子：《未来的葡萄行业，必定危机重重》，不想，在这个APP大行其道的今天，竟然在公众号上发酵，引起了热烈的讨论，观点亦是各不相同。凭心而论，我的出发点并不是唱衰农业，更多的是居安思危，未雨绸缪。现实的农业状态并不是某些故事里讲的那么的花红柳绿，莺莺燕燕，如果你没有怀着一颗敬畏之心，敬天、敬地、敬人的感念，那么，你是不会看到农业里的危机四伏。在这个利益至上的年代，你站在什么样的立场上去看待问题，发表什么样的言论，并不一定改变整个行业的现状，至少你能使自己立于有利的地位而不至于使自己四面楚歌，处境岌岌可危。

葡萄行业相对而言，现在的葡萄种植农户最关心的是，阳光玫瑰还值得继续种吗？

这不是个新问题，是个老生常谈的问题。2014年，阳光玫瑰还没有大面积进入种植户视野的时候，就在农科院权威的专家那里听到关于阳光玫瑰未来发展的方向：下一个过剩的品种一定是阳光玫瑰！那么接下来的事情发展过程是：2015年阳光玫瑰开始自由发展，采摘价格在30-50元之间；2016年，191葡萄服务中心成立，并系统的普及了阳光玫瑰栽培技术，阳光玫瑰广泛进入大众视野，那年的优质阳光玫瑰地头批发最高价在12元以上；2017年江浙沪安徽河南等省阳光大面积发展，云南通过高接换头快速成型加上区位优势，独树一帜，价格批发80-100元/公斤，阳光玫瑰进入疯狂扩张期，比如湖南澧县种植面积万亩以上，价格出现了时段性波动；2018年-2019年，阳光玫瑰开始在全国大面积发展，苗木价格居高不下，市场出现了130元/每公斤的价格，并且出现了很多典型的盈利大户，同时湖南、湖北等中熟地区也出现了2-3元/斤的价格，无人问津；

2020年，受气候、自然灾害以及疫情过后的消费反弹的多重影响，水果行业行情好于往年，阳光玫瑰价格整体偏高，山东的胶东半岛，辽宁的辽东半岛异军突起，这也代表着一个大的趋势，阳光玫瑰的种植带北移，并体现出优生区的优势，同时在价格上，冰火两重天，高-低-极高（投资收益率）体现的更加明显。所以说，过剩一定是个大趋势，但是还要清楚的一个概念就是：是栽培面积的过剩还是产能过剩？还是哪个时期过剩？什么区域的过剩？什么样的阳光玫瑰过剩？我们如何去改变？能认清这个问题，我们就能辩证的看待这个问题。比如：虽然种植面积达到了一定的数量，但是垃圾果比比皆是，你能说是产能过剩吗？只是垃圾过剩而已。

农产品包括果品的价格波动主要受市场供求关系的影响，这是铁的规律！每年或者每时每刻都在不断地波动，并且，不同属性的看起来不相关联的产品之间也会受到价格波动的影响。同行不同利，一个行业中，永远有赚钱的，永远有不赚钱的！我所坚持的观念是：主动权永远在你自己的手里！对于水果行业来说，一定是外观品质与内在品质并重的，包括你的外形、大小、颜色、光泽度、糖度、风味、香味、货架期等等，都要达到标准、统一、谐调，不能偏颇或者顾此失彼，特别是标准很重要，离开标准谈生产好似空中楼阁，根基不稳。

在农业生产从业者当中，过低的入门门槛是行业生产水平低下的一个重要因素！知识、学识和认知、技术决定了生产者管理水平所能达到的高度，试问又有哪些人能够做到？不要认为搭个棚，安个滴灌，机械打打药松松土就是农业现代化了，这些离开人的管理它啥都不是，在一切决定因素当中，人的因素是最重要的因素，解决问题的是人，而不是化肥、农药和机械！试问一句基本的：你生产的产品安全吗？基本安全都达不到，谈什么现代农业！不客气的说，农业从业人口已经是五类人才了，只有武装这些人的头脑才是农业进步的出路。也可能说了以上这么多是自惭形秽了，但是试想一下，哪一次的低价潮不是劣币驱逐良币，难道阳光玫瑰的价格下降它不是吗？

近年来，种植者始终遭遇着天气状况频发这么一种状态，种植管理始终处于一种不稳定状态，产量和品质也是忽高忽低，无论是种植整体和个体，都没有一个可参照的依据，在国内，只有某些地区和那么一小拨人的种植管理是相对稳定的，除了这些，种植者一直处于一个混乱的状态，至少不是良性的，有序的，节制的理性的发展。

一直以来，无论是国家部门也好，还是一些院校和公司组织也好，都在为农业的发展和技术的普及做着积极的努力。那么，我们听了那么多场讲座，参加了那么多场培训会，为什么我们的葡萄还是管不好？价格还是那么低？优质果率还是那么可怜的百分之几？这是个当下的问题，更是未来长远的问题！你所不知道的是：你听到的的技术只是个结果，而不是过程！技术既是个程式化的东西，更是个变量的存在，技术永远不变的东西就是它永远在变！

以上说了这么多看似无关紧要的东西，确实值得我们去深思。综合以上观点，我个人意见：

首先在栽培区域的选择上，优生区一定是阳光玫瑰未来发展的主流方向，在品控和生产成本控制上更具有天然优势，品质的提升和成本的下降在市场竞争力上也更胜一筹。但同时，优生区的概念恰恰只是对于树体生长的优势所在，而不代表其它包括经济、人文和交通运输等社会层面的优势，目前对于葡萄生长优生区位的划分大部处于经济不发达区域，种植人员的投资能力和思想意识还存在着一定的局限性，需要加强学习和引导，还需技术和资金的走出去和引进来。

其次阳光玫瑰与其它葡萄不同的是，出道即巅峰，从没一个葡萄品种能达到阳光玫瑰如此火热的程度，单单就价格来讲，无人能出其右，锋芒毕露。在下一个综合性状更优秀的品种出现之前，未来一段时间仍然是市场的热点品种。

再者阳光玫瑰是当下葡萄市场价格的主导。生产从来都是以市场为导向的，一个市场的旺盛需求往往决定了种植者的目标和方向，市场又反映了消费者的需求。

戒贪和禁欲是种植者最难做到的。这往往不是种植技术能解决的问题，这更是意识形态的问题，是人性的问题。即使是这样，也反映了现实的残酷，贪大不一定会有大的回报，在阳光玫瑰的栽培面积来讲，10-30亩种植面积是盈利关键点，30-50亩是生产限制节点，除非你有大的资金流和强有力的管理能力，现实情况是，越大的面积意味着越大风险，气候、地域、人员、市场都是不可控因素，能把风险降到最低的重要性甚至超过利益最大化的。