瓜蒌，是一种葫芦科植物，瓜果和块根药用价值很高，有清热涤痰、宽胸散结、消痈散结、润肠通便、袪痰、抑菌、抑制溃疡、保护心血管、抗癌等功能。重庆市万州区很多种植大户，大面积种植瓜蒌植物，取得了很好的经济效益，现将种植技术介绍如下。

一、选地

瓜蒌，喜光根深，所以，在选择种植地块时，宜选向阳背风、土层深厚、土壤疏松、肥力充足、pH值在6.7～7.2之间的砂壤土地块。

二、育苗

1、选择瓜蒌品种时，要选结果2年以上、生长健壮、无病虫害的优良块根品种。

2、育苗做畦时，先施人畜粪500千克/亩，过磷酸钙30千克/亩，然后用耕耘机耕翻土壤，使肥料与土壤充分混匀，平整地块后，再按宽1.2米做畦面，畦边四周沟深30厘米，沟宽30厘米。在4月上旬育苗时，挖出直径4厘米的瓜蒌块根，切成6厘米长的小段，在日光下晒3小时后，用50%多菌灵800倍液消毒，稍晾干后，喷赤霉素0.8毫升/千克浸种，然后用水浇湿床面土壤，再按株距2厘米，行距10厘米，摆放切好的根块，摆放后复盖湿河沙4厘米厚，再覆盖地膜保湿保温，地膜四周用土壤压实。当瓜蒌幼苗长出时，即可揭掉地膜，让幼苗在阳光雨露下正常生长，当幼苗长到5厘米高时，即可开始移栽。

三、移栽

瓜蒌移栽时，按株距50厘米，行距2米的要求进行带土移栽。需注意的是：移栽时要保护好根茎芽头，雌、雄比例按9：1的标准，在地块中均匀分布栽植。栽好后浇足定根水，确保瓜蒌幼苗成活率。

四、搭架

由于瓜蒌在生长过程中，会长出很长的藤蔓，所以，必须搭建棚架，才能通风透光，保证瓜蒌正常生长。搭架时，用水泥柱作主柱，木柱作辅柱，尽可能降低棚架成本。架式要求：地面按长3米，宽2米，高1.5米的标准做水泥柱棚架。柱上端用10号钢丝拉成15厘米×15厘米的方格网，然后在网格上面铺盖100目的尼龙网，形成一个完整的棚架；在棚架的外围可多支多根木柱子，作瓜蒌藤蔓上架攀爬支点之用。

五、扶蔓上架

当瓜蒌藤蔓长到60厘米长时，用稻草将瓜蔓绑扎在棚架木柱子上，使藤蔓自动引向棚顶生长，让所有瓜蔓在棚架上结瓜。

六、除草

在4月上旬，每隔10天用锄头松土兼切断草根，连续除草2次，保持瓜地无杂草和土壤疏松。需注意的是：在瓜蒌植株封行后，停止中耕除草。

七、施肥

1、施提苗肥。瓜蒌移栽成活后，在距离瓜苗15厘米处，开挖环状沟追施1次尿素肥80克/株，提高瓜苗长势速度。

2、施花果肥。在7月上旬，瓜蒌开始开花结果，营养消耗较大，每隔7天追1次饼肥2.5千克/株+硫酸钾复合肥0.3千克/株，连续追施2次。追肥方法：在距瓜蒌植株20厘米远处开环状沟追肥，追肥后要做好培土工作，预防肥料蒸发而降低肥效。

3、施果实膨大肥。当瓜蒌果实长到直径2厘米大时，用机动喷雾器，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾肥液，每隔7天喷施1次，连续喷施3次，使瓜果膨大速度加快和果实饱满。

八、浇水排涝

瓜蒌，是多年生植物，并且根系入土较深，比较耐旱，但是，在果实膨大期，如遇干旱，还是会影响瓜蒌品质和产量的，所以，应及时浇水抗旱，确保瓜蒌高产稳产；在果实膨大期，若遇连续大到暴雨，应及时做好排涝工作，防止瓜蒌植株根系腐烂而死亡。

九、整枝

瓜蒌整枝时，对一年生瓜蒌，只保留2个主茎就行了，其余新腋芽全部摘掉；对2年生瓜蒌，只保留1个健壮主茎就行了，其余新腋芽全部摘掉；当主茎蔓上棚架后，要做好引蔓工作，使藤蔓自行上架横向铺开生长；当棚架上主蔓长到50厘米长时，应及时断尖，促进第1分枝生长，增加挂果率；对肥力充足的地块，棚架上的枝蔓重叠较多时，要及时用剪刀剪掉一些过密枝蔓、老叶、小枝、空枝，确保棚架上面通风透光性能良好，使瓜蒌蔓正常生长。

十、疏花

瓜蒌，一般在7月上旬进入始花期，雄花比雌花早开1～2天，每天开花时间在上午9：00-10：00钟，雌花花期较长，可辅助人工授粉。在8月份过后，瓜蒌所开的花，全是无效花，不结果，应及时疏掉。一根瓜篓，最多可结果200多个，但结果过多，果型就会变小、品质就会变低，因此，只保留花序130个/株就行了，多余花序全部疏掉。疏花后，喷施矮壮素溶液150克/株，隔7天后，喷施0.2%磷酸二氰钾+0.3%尿素+0.4%硼酸液，每隔7天喷1次，连续喷施3次，确保瓜果品质好，产量高。

十一、病虫防治

1、根结线虫防治。选用抗病能力较强的瓜蒌品种；晒土消毒，加强田间管理；施用充分腐熟的有机肥，提高植株抗病能力；及时除草，及时排出瓜地积水；瓜蒌收获后及时清洁瓜园，病虫害叶片和植株，运出瓜园焚烧；保护利用天敌，使用生物农药；进入冬季后，用1.5%线菌威4000倍液，进行灌根治虫1次。

2、根腐病防治。用50%多菌灵喷雾瓜蒌根茎周围，即可有效防治根腐病。

3、蚜虫防治。用20%敌百虫800倍液喷雾植株，即可有效防治蚜虫。

4、钻心虫防治。用90%敌百虫500倍液灌根，即可有效防治钻心虫。

十二、适时采收上市销售

进入10月份，瓜蒌果实表面开始变为橘黄色时，即可分期分批采收。采收后的瓜果，先放在阴凉处风干10天左右，然后用刀破开瓜果，再将瓜果放在木桶内发酵36小时，使籽、瓤分离，分离出的籽粒和瓜瓤，经太阳晒干后，即可作为药材上市销售，经济效益较高；在立冬至雨水季节期间，挖取部分粗块根，作药材销售，经济效益也较高。

十三、藤茬越冬管理

瓜果采收后，当叶片有90%枯死时，可将藤蔓离地20厘米处用刀割断，并清除棚架上的枯藤死叶，集中烧毁处理，然后挖环状沟，施腐熟人畜粪便10千克/株，并培土延长营养生长期。立冬后，在瓜地面上覆盖稻草保温，增强藤茬越冬能力。开春后，藤茬上开始萌发新芽，这时开挖环状沟施腐熟人畜粪20千克/株、三元优质复合肥1千克/株、硫酸锌200克/株、硼肥100克/株，同时浇足返青水，使藤蔓快速生长。