赤小豆种植(三十七、红小豆栽培技术)

时间：2024-03-07 22:38:38

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（一）适应范围

红小豆作为特色农作物，以其丰富的蛋白、铁和维生素含量，有良好的医用价值，在国民经济中地位举足轻重。该技术根据多年的生产实践总结而来，主要适用于吉林省西部的白城市、松原市、长春市农安县杂粮生产种植区。

（二）技术要点

1.种植方式

红小豆对环境的适应性很强，在瘠薄地、盐碱地、干旱地均可生长。吉林省红小豆种植方式主要以裸地单作（清种）为主，有个别地块采用覆膜种植，还有少量小面积的山坡地采用间、套作种植。

2.选地整地

红小豆具有抗旱、耐瘠、适应性强等特点，根瘤菌在pH值为6.3-7.3的轻度盐碱地也能生长，所以一般地块均可种植。选择地势高而平坦、肥力充足、土层深厚、通风透气性和日照条件良好的地块更能获得好的产量。红小豆主根不发达，但侧根发根能力强，深耕疏松土壤，创造一个地面平整上松下实保水良好的土层，可为红小豆的生长发育和丰产奠定基础。一般耕翻深度在20 cm以上，在上年秋后或早春及时耕翻，耕翻后及时耙地起垄，平整地面，达到土地表面细碎平整，上松下实。红小豆忌连作，实行2-3年以上轮作，要求在2年以上没有种过豆类作物的地块种植。

3.适期播种

红小豆属于喜温作物，种子在10 ℃时即可发芽，但红小豆发芽阶段对低温霜冻的耐性较差，适合播种的温度为18 ℃左右。吉林省最佳播种期为5月15-25日，地温稳定在14 ℃以上进行播种。在特殊干旱年份，对于生育期较长的品种可采用坐水种的方式进行播种。根据土壤性状、含水量及品种等因素，播种深度以2-3 cm为宜，播后及时镇压确保全苗。

4.精量播种，合理密植

采用精量播种，合理密植是增加产量的主要措施之一。红小豆种植密度随品种、地力、水肥和栽培方式不同而异。一般遵循早熟品种密，晚熟品种稀；直立型品种密，蔓生型品种稀；薄地密，肥地稀；晚种密，早种稀的原则。行距65 cm左右，株距10-15 cm。每公顷播种量20 kg左右。

5.科学施肥

小豆虽具有根瘤，但固氮能力相对较弱，仍需施用底肥。红小豆的施肥原则为重施磷肥，巧施氮肥，增施微量元素肥料。底肥按每公顷腐熟的农家有机肥15-20 t，氮磷钾按每公顷施氮17-28 kg、施磷25-35 kg、施钾30-45 kg，根据复合肥含量折合成所用肥料实际用量。如果只施用复合肥，最佳经济效益的氮磷钾搭配为每公顷施氮64 kg、施磷34 kg、施钾55 kg，施用时应按复合肥含量折合成所用肥料实际用量。

喷施液面肥：在红小豆初花期用 0.1 %-0.2 %磷酸二氢钾进行叶面喷雾，可促进红小豆花芽分化和植株生长，提高产量和品质。

6.加强田间管理

红小豆苗出齐后，及时做好间苗、定苗与铲趟。播种后7-10 d即可出苗，以2-4片真叶间苗，第一复叶期定苗，要留壮苗、大苗，拔掉弱苗。一般公顷保苗15-18万株为宜。中耕在开花前进行，一般中耕2-3次，第1次在两叶至四叶期，结合间、定苗浅耕一遍，以破除板结，提高地温，增强根瘤菌的活动能力。分枝期深耕第2遍，开花前进行第3次中耕，进行封根培土，防止倒伏，生育后期拔除田间大草。

红小豆开花前后是需水最多时期，此时缺水，会造成大量落花、落荚，因此遇旱要及时浇水。

7.适时收获脱粒

红小豆易炸荚落粒，为减少收获损失，人工收割应在荚变黄、叶片全部脱落前进行，田间有85 %的荚果成熟时，为适宜收获期。小面积栽培时可分批分期摘荚，大面积种植多采用一次性收割。采收最好在早晨或傍晚进行，严防在烈日下作业，避免炸荚落粒，降低田间损失率，收获后及时晾晒、脱粒、清选后入库。

（三）注意事项

红小豆病害防治的主要措施是培育抗病品种和药剂防治，虫害防治目前主要是药剂防治为主。红小豆的主要病害是病毒害、白粉病、锈病和立枯病，主要虫害是蚜虫和红蜘蛛。

（1）病毒病：发病初期叶喷100倍液鲜牛奶对此病有一定效果。

（2）白粉病：用75 %百菌清800倍液喷洒防治。

（3）锈病：发病初期用80 %代森锌600-800倍液喷洒防治，也可用粉锈宁防治。

（4）立枯病：可用多菌灵250倍液浸种一昼夜即可防治。

（5）蚜虫、红蜘蛛：用2000倍液氧化乐果喷雾，或10 %吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治，防治效果好。

推广单位：吉林省农业科学院

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