时间:2024-03-07 22:39:16
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樱桃种植管理技术要点
_杨琳芳
樱桃果肉红色,味道微甜,是一种喜光照、喜湿、高需肥量的果树,适宜生长气温为 10~12℃,降水量为 600~700 ML,冬天温度最低不能低于-20℃。樱桃树园地要选择背风向阳、光照充足和地势平坦及排灌方便的区域,土质以疏松的壤土或砂壤土为宜。本文总结了樱桃建园、土肥管理、栽培技术、病虫害防治技术要点,以供广大农业种植户参考。
1 建园
1.1 选地
樱桃种植适宜土壤为中性至微酸性疏松砂壤土或壤质砂土。
1.2 选用苗木
建园必须选用根系发达、枝条充实、芽体饱满、无病虫害的优质壮苗,禁选有根癌的苗木。建议栽植 2~4年生苗木,成园容易且见效快。
1.3 选种
目前推广的樱桃品种主要有美早、佳红、萨米脱、拉宾斯等。根据区域特点及消费者口味合理选择品种。
1.4 合理密植
樱桃栽植密度根据园地土壤、砧木品种的不同而有所差异。为了合理利用土地及光能,提高樱桃早期产量和增强植株群体抗风能力,新建园时应适当密植。
2 土肥水管理
2.1 园地土壤改良
樱桃树对土壤要求比较严格,以利于根系伸展,扩大根系分布面积,提高土壤蓄水保水能力。在开花前和发芽后,即在 3月份中旬灌溉,满足发芽、展叶、开花对于水分的需求。在 5月中上旬灌溉硬核水,这一时期为硬核期,是樱桃果实生长和发育最为旺盛的时期,若水分供应不足,就会影响樱桃幼果的发育,容易造成落花和落果。在 5 月中下旬灌溉采前水,此时果实生长速度加快,对水分需求较大,每 10 d 灌溉 1次。果实采收后,要结合施肥进行灌水,促进树体恢复和花芽分化。
2.2 园地施肥
在幼树期(1~3年生树),以氮肥为主,可适量施加磷、钾肥,以满足幼树快速生长对养分的需要。在初结果期(4~6 年生树),以有机肥和复合肥为主,并配合施加微量元素肥,以满足樱桃生长结果对肥料的需要。在盛果期,随着樱桃树体产果量的增加,需适量增施有机肥,配合施用三元复合肥和中微量元素肥。
3 园地灌水
3.1 樱桃需水特点
樱桃对水分比较敏感,怕涝且不耐旱。由于樱桃根系呼吸强度大,要求土壤通气性较好。在幼果发育期,若土壤干旱会引起樱桃变黄脱落。在樱桃着色期至采收前,若长期干旱,樱桃易发生不同程度的裂果。对于刚定植苗木,在土壤积水的情况下,樱桃易死亡。在雨涝季节,若樱桃园地积水,会引起枯枝甚至死树。
3.2 灌水方法
樱桃果园灌水方法较多,主要包括滴灌、微型喷灌,生产上应用较广的方式为沟灌。滴灌在保护地栽培中应用较多。通过铺设管道,在树冠下设滴头补水设施。较适于应用在山地果园,可节水 60%~70%。但滴灌设备投资较大,对水质要求较高,水中不能有泥沙等杂物。在应用时应注意防止管道堵塞。微型喷灌是沿樱桃主干周围的近地面处,设置喷头或喷水孔。微型喷灌蒸发少,只喷于树盘,省水适用。沟灌是沿树两侧或一侧开沟灌水,沟的底部要平整,以防灌水不均匀或引起局部积水。
4 整形修剪
4.1 纺锤形
樱桃树主干高 80~100 cm,树高 3 m 左右。中心干上错落着生 10~15 个主枝,不分层。主枝粗度控制在中心干粗度的 1/2 以内。基角为80~90°,不配侧枝。直接着生结果枝组,株主枝从下向上逐渐缩短,呈“雪松”形。
4.2 主干疏层形
樱桃树有中心干,干高 50 cm 左右。主枝6~8个,分 3~4层配置,第 1层留 3~4个主枝,基角 60~70°,每个主枝上配 2~3 个侧枝。第3、4层各留主枝 1个,基角约为 45°,一般都不再配置侧枝。
5 各个生长期修剪方法
为了整形方便,一般采用自然开心形或自由纺锤形树形,树冠小,适合密植,整形容易,结果较早。樱桃树生长比较旺盛,树姿直立,不容易开张。在 8~9月树液开始流动后,采用苹果拉枝的方法。樱桃树开张角度一般为 50°~80°,从而缓和树势,增加成花量。为了促发分枝和花芽分化,要在春天萌芽前,短截其他生长枝,促发新树枝。对于缺枝部分或长枝上侧芽需进行刻芽,从而促发新树枝和增加结果枝。
5.1 幼树修剪
幼树修剪时,根据选定的树形结构和植株具体情况,促发新枝,选好骨干枝,及时处理竞争枝,促进树体生长,早成形、早结果。
5.2 初果期修剪
一般大樱桃 3~5 年生,都可进入结果初期。培养结果枝组,不断增加结果量。
5.3 盛果期修剪
维持树势健壮,调整生长结构平衡,达到高产优质,延长盛果期。缓放和回缩要适度,控制树冠外围的旺枝并疏除过密的挡光枝,保证内膛通风透光。
5.4 衰老树修剪
一般 15 年以上的大树易进入衰老期。生长结果速度明显下降,应及时进行更新。
6 病虫害防治
樱桃枝干害虫主要有桃小蠹、天牛、大青叶蝉,花期芽叶害虫主要有金龟子、蝽象、黄刺蛾、桃斑蛾等。樱桃病害主要有樱桃癌肿病、穿孔性褐斑症、流胶病,其中梨属环斑坏死病属国家重点检疫疾病,引进苗木时要特别注意,一旦发现此病应立即销毁全园。樱桃地下害虫有蛴螬,啃噬樱苗根部,严重时造成树苗死亡,油葫芦啃噬樱桃根部皮层,也易造成树苗死亡。
7 自然灾害及预防
7.1 早春霜冻
樱桃花期较早,易造成晚霜危害。尤其在雨后初晴的夜间,更易发生霜冻。人工防霜可以采取喷水、灌溉和覆盖的方式。
7.2 冻害及抽条
幼树冻害抽条是大樱桃经常发生的一种生理障碍,主要原因是地上部枝梢蒸腾失水与根系吸水不平衡。大樱桃幼树生长旺盛,保水性差,根系适应性弱,水分失衡的矛盾更为突出。防止冻旱抽条的方法是加强栽培管理,保证植株生长发育健壮,组织充实。在生长前期加强肥水管理,促进枝梢健壮生长,提高成熟度。在冬季多风地区,于幼树落叶后,使用地膜缠绕1~2年生枝条,待芽萌动后除去,效果明显。