草豆蔻种植技术(草果种植技术与栽培管理)

草果为较常用于中药材，也可以用做食材的调料品， 既可以食用，也可以调料。草果、草豆蔻古时视为一物。 主产云南金平、腾冲、陇川、河口、屏边等地；另外，广西、四川亦有分布。草果喜欢生长在热带、南亚热带，湿度比较大峡谷地带，要水分充足 ，喜凉爽气候，适宜于树木稀疏，富含腐殖质、排水良好而湿润的阴凉地带生长。

草果种植技术要点

1、选地整地：

(1)育苗地：在靠近种植地的地方，选择有水源、林阴、土壤富含腐殖质、肥沃疏松、湿润的 山间凹地及山谷平缓处作育苗地。播种前2个月，深翻土地，除净杂草、树根、石块，调节好荫蔽 度。播种前数天，翻耕打碎土块，每667平方米有机肥300到500千克作基肥，然后作畦。 畦宽80厘米，高25厘米，因地制宜。

(2)种植地：种植地与育苗地选地的要求基本相同。整地在上年冬季进行。在选好的种植地 内，除保留荫蔽树外，其他的杂草、灌木和野藤全部砍除，待干后集中烧作肥料。留下的荫蔽树要适当修整，把过密树砍去，使其透光度为35%～55%之间。然后深翻20到30厘米，同时拣净草根、树根和石块。经风化后，在种植前再翻松碎土、整平。按行株距80厘米×55厘米挖穴。每穴施土杂肥10～15千克作基肥，肥土拌匀。同时在种植地四周开好环山排水沟，防止水土流失。

2、种植方法

(1)种子育苗：每年11～12月果实成熟期，从高产植株中，选择果皮紫红色，种子银灰色，嚼 只有甜辣味的果实作种用。采收后，用小刀剖开果皮，取出种子团，加入30%的草木灰溶液搓散种子团和种子外层的果肉及胶质层，取出种子晾干，便可播种。如不能马上播种，每份种子加3份草木灰混合，装入瓦罐内储藏。播种一般每年2月或11～12月进行。在做好的畦面上按行距20厘米开3.5厘米深的播种沟，再以株距6厘米点播种子2～3粒，覆土后畦面盖草，每667平方米育苗地播种量为1.5千克左右。播 种后要加强管理，幼苗高至35～50厘米时便可移栽。

(2)分株繁殖：草果分生植株能力强，可在每年3月间，从丛株中分离出部分一两年生的单 株作种苗。作种的单株应生长粗壮，根茎上根多、无病虫害。分离后，将下部叶片剪除，只留上 部的2～3片叶，以减少水分蒸发，利于定植成活。

(3)移栽种植：每年3～4月间，选择阴天进行定植，每穴植苗1-3株，覆土压实后，淋足定根 水。种子繁殖的种苗，在起苗时，要注意不损伤小苗，以免影响定植成活率。有条件的种植地，种植后宜在畦面上盖草，以保持土壤湿润，促进幼苗生长，并抑制杂草生长。

栽培管理

1、苗期管理：育苗期间，苗床要经常保持湿润。约经20天，幼苗陆续出土后，宜把盖草拨 至行间，及时清除杂草，减少病害发生，防治虫害发生。

2、除草培土：定植后，为了促进植株生长和分株，每年都要进行两次除草及培土。培土时将丛株间杂草铲除干净，起到松土的作用。冬季培土，应结合病虫害，去除枯老死株，然后清除场外烧毁。

3、追肥：草果是一种喜肥植物，第一次，3月份追施15-15-15复合肥15kg+2kg高磷肥，（生根促芽促花肥）;第二次施肥，4月份追施3到5公斤的海藻肥或者黄腐酸钾+5kg水溶肥20-20-20+TE，（生根壮芽提苗肥）；第三次5月份施肥15-15-15复合肥10kg+3kg尿素，（提苗拉花穗处理）；第四次：6月份用8kg的硝酸钾+5kg钙镁肥，(膨果增产肥)。

4、灌溉与间苗补种：在干旱季节，应组织灌溉浇水、及时补充水源。草果需在一定的荫蔽条件下才能正常生长发育。每年要对蔽荫进行适当疏枝、疏林，将长得过于茂盛的树枝砍去一部分，过密林木要适当间伐。缺少蔽荫树的地段要及时补种。

5、病虫害防治： 主要病害苗期立枯病、猝倒病、茎黑病、溃疡病、叶斑病(1)病害：立枯病、猝倒病一般在3～4月间，低温阴雨天气发病严重，可造成成片枯萎。防治方法：加 强育苗地排水，降低土壤湿度。苗期喷施甲霜·恶霉灵或者精甲霜灵·阁菌清；茎黑病、溃疡病、叶斑病：苯醚甲环唑+春雷霉素+咪鲜胺

(2) 虫害：钻心虫是草果的茎部虫害，以幼虫钻入植株茎内为害，严重时茎折、植株枯萎，甲维盐液喷，用地下害虫危害根部如蛴螬、地老虎、根蛆等高效录氰菊酯+阿维菌素灌根；蓟马主要危害草果果实，可以用吡虫啉液喷。