近年来，南瓜因营养、保健等作用受到了消费者越来越多的关注，市场份额也在逐年扩大，尤其是集新型特色、产出高效、营养保健于一体的迷你南瓜，正逐步成为设施栽培的重点蔬菜品种之一，而今天要介绍的贝贝南瓜便是其中佼佼者。

认识贝贝南瓜

生物学特性

属葫芦科一年生植物，生长势旺，后期不易早衰；茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3~4叉；单叶互生，叶片心形或宽卵形；雌花着生较多，每3节位就有1位雌花，开花后35~40天可收获。

果实性状

果皮黑绿色，带浅绿色条纹，扁圆形，果肉浓黄色，肉质强粉质，单果重400~700克；含糖量是普通南瓜的16倍，营养丰富，其所含糖以木糖为主，较耐贮运。

对环境的需求

对土壤要求不严, 但以肥沃、湿润、排水良好的壤土为好；喜光，光照充足时生长良好，果实发育快且品质好；喜温， 耐高温能力较强。种子发芽适温为25~30℃，生长发育适温为18~32℃，开花和果实生长要求温度高于15℃，果实发育的适温为22~27℃，在低温条件下有利于雌花的形成，但长期低于10℃或高于35℃时则发育不良。贝贝南瓜根系发达，抗旱能力强，但不耐涝。

发展前景

贝贝南瓜是从日本引进的甘栗型南瓜品种，其外形小巧优美，口感细腻粉糯，甜度高于普通南瓜，有着南瓜界的哈根达斯之称。

加上近些年生鲜电商与自媒体的蓬勃发展，给贝贝南瓜这样的特色蔬果提供了很好的展示平台，并积累了一定的口碑。

此外，贝贝南瓜早熟、耐寒、坐果率高、抗性强、栽培管理简单，综上是可以考虑适地、适度发展的。

贝贝南瓜栽培管理简介

浸种

将种子浸于60℃的温水中轻轻搅拌10分钟，再将水温降至30℃浸泡6小时，破除休眠兼有杀菌效果。

育苗

为了确保苗齐苗壮，通常是采用育苗移栽。

育苗穴盘式播种是将草炭∶珍珠岩∶蛭石∶有机肥按 7∶1∶1∶1 的比例进行配制的营养土铺满穴盘，每穴播1粒种子，用手按实，播后铺细土铺盖，保证种子充分吸收养分。

前期可覆盖遮阳物，保持土壤湿润，当幼苗出土后揭开遮阳物，当有七成以上的幼苗顶出土后，及时去壳，每天根据苗床干燥程度，及时浇水。

定植

定植前选地整地，每亩施腐熟有机肥1000千克，深耕土地，将有机肥与土壤充分混合。

为提高果品，一般采用吊蔓栽培，每垄定植2行，垄宽1.5 米，沟宽0.3米，垄高0.3米。

起垄后，再在垄中间挖一条施肥沟，施有机肥、草木灰、花生麸、复合肥等作基肥。

当幼苗子叶平展到1叶1心期可进行移栽定植，定植后浇定根水或薄施海精灵生物刺激剂，引根下扎，助其缓苗。

田间管理

整枝修剪：采用双蔓整枝，当幼苗5叶后开始摘心，留两个强健的子蔓作结瓜蔓，其余的去除；瓜苗10节后进行盘蔓、吊蔓；及时摘除底部老叶，减少营养消耗与病害的发生；当结果蔓上坐2~3个瓜后留强侧枝打顶促膨。

授粉：南瓜属于单性花，雌性同株，需授粉坐果，设施栽培可放蜂或人工授粉以提高坐果率。人工授粉时去除雄花花瓣，将雄蕊上的花粉涂到雌花的柱头上，注意均匀涂抹。

肥水：以前轻后重为原则。缓苗后，施高氮型复合肥，或直接淋施海精灵生物刺激剂，促根壮蔓；坐果膨大期，可大水大肥，除追施平衡型复合肥外，配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液，促进果实膨大。摘果后，及时追肥防早衰；在花期、果期，采果前后应结合叶面追肥，如花期的硼源库，果期的磷钾源库、红库等，对提高坐果率与果实品质的形成有促进作用。

采收：当果梗周围全部有竖的裂痕，并且果皮的颜色从浅绿色变为深绿色，便应及时采收。

病虫防治

病害主要包括白粉病、疫病、霜霉病、细菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病等；虫害有蚜虫、白粉虱、黄守瓜等，要注意防控，具体方案可参考平台同类文章。

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