绿色生态种植(首批国家级“生态农场”、首个拥有自主知识产权的优质稻品种，关于奉贤粮食种植，你了解多少

10月16日是世界粮食日，本周也是我国的粮食安全宣传周，今年我国确定的宣传主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。

你吃过奉贤本地生产的大米吗

你去过奉贤

本地的粮食生产合作社吗

对于奉贤的粮食种植

你了解多少

据了解，奉贤区粮食种植主要以水稻为主，包括少量夏熟二麦。2022年奉贤区水稻种植面积172537.8亩，二麦种植面积346.7亩。全区水稻品种按照市农业农村委推荐目录种植，优质水稻种植面积近17万亩，占全区水稻种植面积的97%。

在探索高质量水稻种植的路上，今年，奉贤还有3家生产主体，荣获全国首批“生态农场”称号，在粮食生产上，这些“生态农场”都有哪些特别之处？值得一提的是，这3家生产主体都试种了奉贤首个拥有自主知识产权的优质稻新品种“美谷2号”，今年什么时候能品尝到“美谷2号”的新米？跟着小编一起来了解。

奉贤首批国家级“生态农场”种植的稻米

你都品尝过吗？

今年，由农业农村部农业生态与资源保护总站、中国农业生态环境保护协会公布了首批132家获得“生态农场”称号的生产主体，其中奉贤就有3家生产主体荣获该称号（此外，还有1家位于奉贤的市属生产主体上海星辉蔬菜有限公司）。这3家生产主体，或以水稻种植为主，或有水稻种植，它们在绿色种植生产方面有哪些秘诀？来自首批国家级“生态农场”的大米你都品尝过吗？

上海谷满香粮食种植专业合作社

上海谷满香粮食种植专业合作社主营粮食种植，是国家级农民合作社示范社、上海市粮食作物绿色高质高效创建示范点。

合作社致力于打造绿色生态大米种植基地，利用生物和物理的技术防治水稻病虫害，尽量不施农药，用有机肥。2015年，合作社种植的水稻全部通过了绿色认证。

2017年，合作社建设300亩稻鱼种养水稻核心区，获得良好的生态和社会效益。这种水稻与田鱼自我平衡的生态系统，没有化学农药投放，化肥相对少用，为农产品的安全提供了保障，对保护水环境起到了支撑作用，能有“一田多用、一水多用、一季多收”的效果。

上海资福粮食种植专业合作社

上海资福粮食种植专业合作社生态农场远离污染源，土壤重金属污染物均低于国标风险筛选值，生产的大米农产品质量达到国标，取得绿色食品证书。

2016年，农场利用“稻渔共生互利结构原理”，进行“虾稻共作”生态养殖，实现一水两用、一举多赢。通过这种养殖模式，无农药的稻田给了龙虾优良的生活环境，而龙虾能吃掉田中的杂草和危害性幼虫，不吃稻秧，除草除害；龙虾游动、觅食，有助于稻田松动、活水、通气，排出的大量粪便也起增肥效果。

就面源污染的问题，农场采用生态拦截技术，对稻田排水中的固体悬浮物、氮和磷进行拦截；将稻田产出的秸秆、米糠等用于还田肥田、种植菌菇、包装填充物等。

上海腾达兔业专业合作社

上海腾达兔业专业合作社长期致力于发展“规模化、专业化、标准化、机械化、信息化”的现代农业，努力走出一条探索实践乡村振兴及有效推动三产融合的绿色发展之路。

合作社采用兔粪尿处理与生态农业相结合的方式，遵循“养殖集中化、粪污资源化、治理生态化”的种养要求，实施“草—兔—蚯蚓—稻”循环生产模式，从而使兔粪尿变废为宝。

立体育秧、种蔬菜和太阳能发电大棚建设完成后，将全部使用经发酵处理兔粪便和尿液作为有机肥料，大棚可供2万亩稻田的全自动化全智能水稻育秧，可满足周边几十家家庭农场需求。育秧结束后，大棚还可以立体种植蔬菜，满足社会需求。大棚太阳能光伏板，不仅能满足整个农牧场用电需求，还节省了一大笔开支，每年可减少440吨标准煤消耗和1085吨二氧化碳排放。

金秋“美谷2号”何时迎丰收

口感如何？市场认可度“美不美”？

奉贤种植的常规水稻品种以松早香、秀水134、沪粳137、沪软1212、南粳46、美谷2号、松香粳1018为主；杂交稻品种以花优14、申优28、申优26、秋优金丰为主。

其中，稻“穀”与“东方美谷”在奉贤的相遇，碰撞出奉贤区成功选育的首个拥有自主知识产权的优质稻米品种——“美谷2号”。今年，资福、谷满香和腾达兔业3家“生态农场”都有试种。作为新品种，是什么样的品质底气，给了合作社敢于率先“吃螃蟹”的勇气？

“美谷2号”是奉贤区于2021年7月成功获得水稻新品种的审定证书，当年在全区种植了2000亩，今年的种植规模则扩大到了1.1万亩左右。据介绍，相较其他优质稻品种，“美谷2号”株高矮、综合抗性好、稳产，米质外观好，晶莹剔透，米饭软糯可口。在近二年本市优质稻米品鉴会单项评比上，“美谷2号”均列三甲。作为中熟晚粳型常规水稻品种，预计10月中下旬开始陆续收割。

一个新品种，市场认可度究竟怎么样？最终还是要看市民朋友爱不爱吃、买不买账？

在今年的中国农民丰收节上海主会场上，“美谷2号”煮成的米饭也曾惊艳亮相，受到与会市民的好评。不过，相信大部分奉贤市民朋友，都还没有品尝过这个奉贤自主培育的新品种。“美谷2号”即将迎来丰收，新品种今年的收成如何？金秋的新米口感怎么样?关于“美谷2号”的选育之路您还有哪些疑问？欢迎在评论中留言，届时小编也将为您打卡揭晓。