白银树种植(北方地区白银杏树日光温室促成栽培技术)

北方地区白银杏树日光温室促成栽培技术

魏佳富等

为了引导农民调整日光温室种植结构，丰富日光温室作物种类，促进日光温室设施农业健 康 稳 步 发 展，我 们 于2014—2017 年在甘肃省白银市果树栽培专用新型结构日光温室内进行杏树促成栽培技术示范。在 10 月中下旬，调控温室温度，使杏树强迫休眠，11 月下旬温室开始升温，2 月上中旬开花，4 月中下旬果实成熟。白银市露地栽培杏树果实多在 6 月上旬至 7 月下旬成熟，一般日光温室杏树促成栽培比露地栽培可提早上市 35～40 天。另外，露地栽培杏树，一般栽后第 3 年才见果，第 5年进入盛果期，而日光温室杏树促成栽培，第 1 年成形，第2 年见果，第 3 或第 4 年进入盛果期。[青钱柳自媒体头条号]

1 日光温室建造

(1) 选址。杏树为阳性树种，喜光照但不耐涝，因此日光温室建造应选择地势较高、有灌溉条件、不易积水的沙壤沃地。

(2) 结构。白银市果树

设施栽培所用的新型结构日光温室，采用钢筋拱架，跨度8. 0 米，脊高 4. 2 米，墙体总高 3. 3 米，顶部厚度 1. 0 米，底部厚度 1. 2 米，后屋面水平投影 1. 4 米，开间 3. 6 米，后排立柱间距 1. 8 米，棚内底土下沉 50 厘米。该类型日光温室性能优异，具有采光好、高度高、跨度大等特点，在生产中易操作管理，是日光温室果树促成栽培的理想类型。

2 栽植技术

(1) 品种选择。日光温室栽培杏树，主栽品种应选用需冷量少、树体矮化紧凑、自花结实率高、早熟、丰产、优质、抗逆性强、抗病性强的品种，如凯特杏、金太阳、红丰、新世纪、夏金杏等; 授粉品种应选择花粉量大、亲和力强、与主栽品种花期相当的品种，如金太阳杏。

(2) 苗木选择。选择干径在 2 厘米左右的 2 年生成品杏苗，要求苗木大小整齐、根系分布均匀、无病虫害、无机械损伤。

(3) 定 植。空 间 较 大、性能优异的日光温室杏树采用起垄栽植，并结合沟施农家肥逐年培土扩垄，一般第 3 年垄宽 1 米以上。行株距 1. 5 米 ×0. 8 米、1. 5 米 ×1. 0 米或 2 米×1 米等，具体根据品种习性和栽培要求确定，南北行向。配置15%左右的授粉品种，或栽植 2 个主栽品种互相授粉。定植后浇水，地面稍干即覆膜。

3 温室调控

3. 1 扣棚时间

扣棚时间根据杏品种的需冷量和当地天气确定。当日平均气温稳定低于 7. 2℃ 时开始用积冷仪测量计算需冷量，当基本达到品种需冷量 (日光温室栽培杏树需冷量一般是 500～800 小时) 要求时开始扣棚膜，白银地区一般 11 月底至12 月初。为使日光温室杏果实提前成熟，可进行强迫休眠。在白银地区，10 月中旬左右人工摘叶，或喷布 12% ～16%尿素液，1 周后再喷 1 次强制落叶，树体全部落叶后适当修剪，然后扣棚膜，白天加盖草帘，晚上揭草帘放风，使室内温度维持在 0～7. 2℃，满足品种需冷量后进行升温。特别注意过早升温会导致日光温室杏树栽培失败。

3. 2 温湿度调节

开始升温后，前 10 天拉起 1/3 草帘，使室内温度白天控制在 10～15℃，夜间保持在5℃以上，空气相对湿度保持在 80%左右，1 周后，芽开始萌动; 后 10 天拉起 2/3 草帘，使室内温度白天保持在 15 ～18℃，夜间保持在 5～6℃，空气相对湿度保持在 50% ～60%左右，大概也需要 1 周时间，树体表现完全萌发; 第 3 阶段至开花前，白天全部拉起草帘并通过适时通风调节温度，防止室内温度过高，白天温度控制在 18～25℃，夜间温度不能低于 5℃，大概需要 2 周多时间。开花期温度保持在 15 ～20℃，最 高 温 度 不 能 高 于26℃，夜间温度不低于 6℃，空气相对湿度保持在 45% ～55%。果实膨大至成熟时期白天温度也应保持在 20℃左右，夜间温度不能低于 10℃，室内空气相对湿度应保持在 50% ～60%。日光温室温湿度调控是通过加盖草帘、拉花帘、揭草帘、加遮阳网、通风换气、压草覆膜、去除覆膜实现的，连阴雨雪天还要辅助加温等措施。其中，温度的调控主要通过开闭通风口实现的，湿度主要采用通风换气、灌水、压草覆膜和升降棚室温度等调控的。

其他措施还有，及时清扫棚面，温室内铺反光膜、人工补光、立柱涂白、补施 CO 2 气肥等。

4 栽后管理

4. 1 整形修剪

日光温室杏树树形可采用开心形、自由纺锤形、小纺锤形等，建议采用自由纺锤形，根据树形定干。从温室南端起，定干最低，一般为 35 厘米左右，以后逐渐升高，相邻株之间高度差在 10 厘米左右，北端株控制在 80 厘米以下。第 1 主枝距地面控制在 40～50厘米，相邻主枝间隔 10 ～ 15厘米，螺旋式上升，缺枝部位可采取刻芽的办法促进发枝。

升温后，骨干枝立即适度短截，下垂的和生长势弱的主枝回缩，直立枝和竞争枝重短截。生长季反复摘心，主枝拉枝开角，促进分枝，促使树体在 2 年后完全成形。树高由南至北控制在 2 ～ 3 米，树梢距棚膜 50 厘米为高限，平均干周 16 厘米左右，每株 7 个主枝以上，下部主枝长 1. 5 米左右，中部长 1 米左右，上部长0. 5 米左右，水平生长，每株枝量 250 条左右。

4. 2 肥水管理

果实采摘后施基肥，时间为 5 月中下旬，株施腐熟有机肥加入复合肥 40 ～ 50 千克。有机肥和土充分拌匀，垄间挖30 厘米深的沟施入，施后覆土灌水。杏树需钾肥较多，其次为氮肥，磷肥最少，是氮的1/3。1 月上中旬开花前，株施尿素 60 克; 果实成熟前 1个月，株施硫酸钾 1 千克，施肥后灌水。日光温室栽培杏树灌水量不宜太多，并采用膜下节水灌溉，土壤含水量应保持在 17%左右为宜。

4. 3 花果管理

日光温室内杏败育花比率高，坐果不良，因此，花期辅助授粉和结果后的管理非常重要。为了提高花粉萌芽力，花期喷布 0. 3% ～ 0. 5%的硼砂，同时在温室内放 1 箱蜜蜂，或用毛笔或软橡胶头进行人工授粉，还可用鸡毛掸子在授粉树和受粉树上滚动，或用授粉器授粉。从落花后 10 天开始至生理落果前，疏除过密果、小果、畸形果、病虫果、并生果。

4. 4 病虫害防治

日光温室杏树易发病虫害有杏细菌性穿孔病、杏流胶病、杏红点病、杏黑星病和介壳虫、杏仁蜂、蚜虫、螨类等，生产中应重视，以综合防治为主。