菜辣椒的种植(阳台种辣椒，长到一米高，挂果几十个，种3棵吃一年)

现在有很多人喜欢在阳台上养花种菜，尤其是最近疫情比较高发，有很多地区动不动就封锁小区，吃菜只能靠着配送。其实家里吃菜也可以自己行办法，如果家里的阳台上有地方光照充足不妨自己种些蔬菜，种那些简单好打理，还生长快速的快菜，比如小油菜、小白菜、生菜等等。但是也有很多人比较喜欢吃辣椒，没有辣椒简直就吃不下饭。

所以在阳台上如果有地方，种几棵辣椒也是非常不错的。辣椒的挂果量特别大，种几棵，全家都够吃了。无论是盆栽还是地栽都是非常不错的，辣椒的品种也比较多，有杭椒、尖椒、甜椒、朝天椒，还有五色椒等等，喜欢什么味道的辣椒都可以种植，辣椒种植也是比较简单的，辣椒的挂果期比较长。

从夏天开始一直到深秋季节，还能不断地挂果，如果温度比较好，有的还能养成老桩的辣椒，第二年还能挂果种一棵特别划算。

辣椒的产量特别大就算不吃，让它变成红彤彤的果实，挂在枝头红红火火的，也是特别好看的就像盆栽花卉一样。那么种辣椒应该如何操作呢？

第一，选择种子或者种苗

辣椒可以用种子播种，当然如果图快速，或者简单也可以买辣椒的种苗。不过还是用种子播种比较划算一些。如果家里经常吃干辣椒，也可以用里面的种子晒干之后来播种也是可以的。辣椒的发芽率都是很高的，它的发芽率和生菜、小白菜一样，几乎发芽率在90%以上。可以用一个长条的花盆多种几棵，可以保证一家有辣椒吃。

第二，如何选择花盆和土壤

辣椒属于茄科的植物，它的根系是比较发达的，它的茎干可以长得很高，有花友在阳台上，能养到一米多高的辣椒，挂果几十个，土壤深，根系也可以扎得很深，最好用大一点深一点的花盆儿。如果家里有地方，可以用高的种植箱来种植，一个种植箱里种植几棵就足够一家人吃了。用小的花盆儿种植的辣椒则长得瘦，生长受到限制。

有的花友用直径30厘米左右的大花盆儿，都能长到一米左右，挂果无数真是让人羡慕。土壤要选择疏松透气、有营养的土壤，尤其是在家里盆栽辣椒土壤疏松透气了，才有利于透水，有利于根系的生长，如果室内用的土壤太过于板结，那么就会禁锢住辣椒棵的根系，长得慢挂果少。

第三，辣椒如何播种

如果用种子播种，把种子撒到土壤里，上面覆土大约两三厘米就可以，不要盖土太厚，不然会影响发芽率，大约温度上去15度左右才可以生根发芽，所以温度太低了就会影响辣椒的生长。尽量要在春天温度稳定之后播种，播种之后浇透水就可以了。如果想让它发芽快一点，可以覆盖一层薄膜保湿。

等出苗之后逐渐地剥离薄膜就可以了。如果温度比较高了，上升到20度以上，则不用覆膜不用催芽，自然就可以生长了。说起来，辣椒还是喜欢温度较高的环境温度越高，长得越快。

第四，盆栽辣椒如何养护

辣椒需要充足的光照，充足的肥料，所以在辣椒长到十厘米左右时，就可以给它施一些有机性的肥料或者在花盆表面撒一些干羊粪，并且放在家里光照最充足的地方就可以了。花盆里的辣椒如果出苗特别多，要适当地间苗，大约直径20厘米左右的花盆种一棵就可以了。

种得太多生长受到限制，挂果也会受到影响。并且在养护时要保持充足的水分，它生长得比较快，挂果量特别大，干到一半时浇透水就可以了。这样结的辣椒果实才比较肥硕。

第五，如何修剪

如果想让辣椒长的植株大一些，等它底部长出小芽或开花的时候，可以适当地剪掉，让它保留主干往上生长，等枝干长起来侧芽伸出的多，再打顶，在让它长出侧分枝，果枝多，开花挂果多，这样上面会琳琅满目的很多辣椒，如果在小苗时底部就开始长辣椒，那么就会影响整个植株的生长，后期挂果也不多，合理修剪打顶，结出来的辣椒挂果量多饱满，而且更容易丰收。

在阳台上种上几棵辣椒就够一家人吃，甚至一棵辣椒能同时挂果十几个到几十个，而且从夏天一直到深秋不断的挂果， 多种几棵，就不愁没有辣椒吃了。做菜随便摘两个，又新鲜又好吃，自己种得又放心，再也不怕疫情期间封闭家门封闭小区没有菜吃了。

现在很多人都开始意识到自给自足的必要了，如果家里阳台有地方，赶紧行动起来吧。春天可是种菜的最好最合适的季节哦。