想消灭蔬菜细菌性病害？先了解它的特性

抗生素中的链霉素、春雷霉素、中生霉素、新植霉素、水合霉素、金核霉素等都可应用于蔬菜细菌病防治，而青霉素等对球菌有效的药物就不能应用在蔬菜细菌病的防治上。

蔬菜细菌病的杆菌都是单细胞微生物。其细胞壁如果遇到了重金属离子，就会引起其中的氨基酸、核糖等变质、变性，导致细菌死亡。所以，防治蔬菜的细菌病使用农药中的铜制剂有特效，是防治蔬菜细菌病的首选药物。即使在把使用浓度降低到说明书要求浓度的50%，防治仍然是很有效的。

蔬菜病源菌与水的关系密切。细菌个体可以靠两端的鞭毛在水中游泳，因此靠水的流动传播，靠水的存在侵入，在有水的地方繁衍。也就能在蔬菜汁液中存活、并为害蔬菜。也能在蔬菜水孔有水滴时，借机入侵到叶子中......因此，要避免浇水时把细菌病传播开来，也要警惕棚室蔬菜中在湿度几达100%的环境中细菌病暴发成灾。所以要早喷用铜制剂或链霉素等抗生素把蔬菜保护起来，也要力求把药用在浇水之前，而不要用在浇水之后。在防治青枯病、豆类细菌性疫病时，尤其应注意先用药后浇水，以免细菌迅速传开或暴发成灾。

细菌病常从伤口侵入，所以要避免过多的造成细小伤口，也要有意识地使伤口早风干，早愈合，力避伤口见水。抹芽、打头、去杈、吊蔓、摘果的操作，要安排在晴天进行，使伤口能尽快变干，避免有露水的情况下操作。

放风时也应避免风速太大，使蔬菜枝叶因摇摆、摩擦产生过多伤口。西葫芦叶子大，放风的摇摆，常使叶柄基部与茎的连结处产生裂口，所以细菌性软腐病常引起这个部位发病，常常是发现时已经有许多植株茎已烂透，歪在地上，受到很大损失。所以要对类似西葫芦叶柄与茎的连结处—这种经常有伤口的地方，早喷洒铜制剂与链霉素进行预防。也要预防操作人员因接触过“菌脓”等病源物，把病人为地传播。除洗手外，把新的枝叶伤口，如去叶后的叶痕、瓜柄、剪除枝蔓的伤口，都喷上述药物保护，也是发病棚不可少的工作。

细菌病普遍存在，危害重，是蔬菜病害防治的重点。几乎每种蔬菜都有细菌病发生，有些会给生产者造成很大损失。常见的瓜类细菌性角斑病会严重损坏叶片，细菌性软腐会造成蔬菜茎部腐烂及果实腐烂，细菌性溃疡、疮痂会使果实商品性损失殆尽。细菌性青枯常造成大量成株死棵，细菌性疫病会在几天内使豆科蔬菜叶片大部变黄落地……所以在发病之前或初期一定要喷药预防。

一旦细菌入侵不但发病快且严重，比防治真菌病害更加困难。一是细菌不少种类容易入侵维管束，而药物尤其是铜制剂是很多难进入的，所以有时喷用农药很难迅速见效。而细菌却能沿着维管束、茎秆、枝蔓，叶脉中向其它部位移动传播为害。再是细菌病在维管束中容易把维管束堵塞起来，使蔬菜上部迅速干枯，对染病植株用药也是“白费蜡”，免不了干枯的结果。三是有些细菌病一旦发生是难以根除的，如青枯病菌，可以多年在土壤中存活，引起年年发病，尤其目前棚室蔬菜的潮湿环境卫生很适宜细菌病逐年加重，蔓延流行，所以应引起栽培者的重视。为防好细菌病，一茬蔬菜一定要喷几次铜制剂或链霉素，以抑制近几年细菌年年加重的势头。

细菌病有一些共性可以鉴别。细菌病引发的症状有流脓、流胶，有溃疡、有软腐，容易引起蔬菜突然萎蔫。其中一部分引发腐烂后常发出明显的臭味。这些症状有不少是很典型的，而区别在于真菌病的特点是“不生霉毛，多腐烂，大斑少而生小点，病斑之外有晕圈。”