前言

大家好，我是花无缺，近来在所在的几个阳台种植群中发现不少网友朋友都在晒自家的葡萄，想来现在大部分地区的葡萄以在花期至幼果期，也该是葡萄开始登上舞台的时刻，但是，看到满树繁花，穗穗喜人的葡萄，很多朋友却高兴不起来。反而，投来大量的问题，希望能够寻求到帮助和解决办法。在追问之下查看种植栽培图片后，发现不少问题，介于群聊，不宜展开探讨，问题点也特别多，无法面面俱到，特开此文，希望对有同样疑惑的网友们有所帮助。

葡萄果园采摘

目前从葡萄的栽培面积来说，几乎年年攀升。在大面积的商业栽培在逐渐饱和的情况下，也使得大量苗商，对家庭园艺市场开始开疆拓土，包括网络铺天盖地的广告宣传，想来种植葡萄的网友不在少数，存在问题的比比即是，真正最后吃到葡萄的人非常少，吃到媲美超市里卖的葡萄更是凤毛麟角。本是一番美意，美好的初衷，到头却带来无尽的困扰。差强人意之间，想来也是苗商多少有些欠考虑了。作为优质的水果经济作物来说，它与观赏植物还是存在巨大的差异的，成活是基础，出产是入门，优质则堪称神作了（毕竟做生产的那么多果园，能搞出精品的果园也是寥寥无几），那么我们一昧的都被品种红利，冲昏了头脑，熟不知在优质的背后都是需要强大的技术支撑的，当我们还幻想着买了“天价葡萄”的种苗，就能收获等价的优质的收货，那一刻，我们就被苗商欺骗了。

盆栽葡萄

怎么办？我们需要优质的种源，我们更需要摆脱一些种植固化的观念， 重新刷新我们对种植的认知，共同开辟家庭种植的新纪元，让我们每个爱好家庭种植的朋友都劳有所获，有所偿！ok，不闲扯，回到葡萄上。

家庭种植葡萄需要刷新的认知

对于家庭种植的葡萄来说，说刷新认知有点过于玄妙，从种植本生来说，其精髓依旧没有改变，仅仅是在新的种植环境存在着新的问题，比如地栽变盆栽，有架势变无架势，劳动密集变省力化等等。在大多数朋友的一句葡萄长不好，里面包含了大量问题，这就要求我们在无序的种植意图上面，寻找有序的规律，对于葡萄而言，贯穿整个管理过程的依据，就是葡萄生理，或者也可以狭义的当做葡萄的物候期。

美味水果

葡萄的物候期（江南地区）

休眠期（12月-2月）-伤流期（3月上旬）-萌芽期（绒球期3月中下旬）-叶片展露期-花期（4月中下旬）-幼果期（花后15d左右）-大幼果期（花后25-30d）-套袋（5月中下旬）-果实膨大至转色期（6-7月）-采收期（7-9月）-营养恢复期（9-11月上旬）-落叶期（11月下旬-12月上旬）

物候期是葡萄生长发育过程中关键的时间节点，它就类似于我们幼儿教育一样，从胎教到幼教到幼儿园到小学在到初中到成年上大学，在不同的时间段，所供给养料不同，所管理的重点也不同，了解所处生长阶段，就可以提前布局管理措施，就可以很好的给它安排“辅导课程”。

当然，在介于葡萄生理物候期的基础上，我们还要明确的以下与生产上的差异。葡萄是藤本多年生木本植物，根系活动范围较广，根域的活性活动量直接决定葡萄上部延展空间的大小，萌发的早晚，吸收效率，成长速度等等。因此，根据我们所要求葡萄的生长空间大小，我们才可以明确的来种植空间的大小，采用多大的花盆，选择的整枝的架势。一般来说

对于地栽而言需要做凉亭，遮阴，覆盖面积大的这种需求，就需要尽量大的根系活动区间；可以选择地栽或者限根器环绕直径60cm高30+的生长空间即可；对于在小的盆栽，则不太适合多年培育高大树形或者平架整枝，小盆栽，选择扇形篱架势则可。

家庭平架栽培（适合露台，庭院）

1.材料：限根器（控根器）周长2.3m，无纺布，立柱4根（25的钢管或者5*5水泥柱，或者防腐木），镀锌铁丝若干m，葡萄苗一株，草炭土一袋，珍珠岩一袋，有机肥2.5-3kg，复合肥1.5kg，尿素0.5kg，园土适量，塑料带2m一根

2.种植地准备

a.地栽

地栽的话，在地面挖取60cm见方的种植穴

b.盆栽

将限根器围合成直径60cm，高30cm的圆柱形，底部圆形限根器垫底，将无纺布环绕内侧一周

葡萄转色过程

3.种植基料准备

a.地栽

地栽将提前准备好的草炭土，有机肥，复合肥，尿素等与园土，充分拌匀，回填到种植穴（呈丘状），浇足水，覆膜发酵一周备用。

b.盆栽

将准备好的草炭土有机肥，复合肥尿素，充分拌匀提及约为栽培槽的2/3，添加1/3园土，充分拌匀，回填到围合好的无纺布内，回填基料于栽培槽齐平，浇足水后，一周备用。

4.种植

一周以后，将选择好的葡萄苗，短剪到2-3个芽点，种植，种植过程中，在栽培穴种间掏15cm深的种植穴，穴中起丘，讲葡萄的根系顺丘排布，回填土壤，最终要保持嫁接口高于土面，浇透定根水。

生产中的根与限制栽培

5.搭架

a.平架高度一般要求在1.75-1.90之间，最佳舒适度根据，个人身高调试。

b.在栽培面积四周插上预先准备的四根立柱

c.将铁丝按照30cm一格，纵横拉网。当然为了省铁丝的也可以仅仅在平行于主蔓方向按照30-40-60的间距两边各拉3道铁丝，中间主蔓留一道铁丝。

d.从架子的中间，将提前贮备好的塑料带，系下，下端系在葡萄主干上，供葡萄攀附

e.有现成防腐木景观廊道的则可省略立柱

巨峰葡萄

小面积盆栽（适合阳台）

盆栽相对于地栽要简单得多，但是管理会更加精细，产量会略低。

1.准备材料

40*40无纺布种植袋一个即可（这种规格每年留4串果即可），30*30的无纺布袋（每年留2串果即可），对于在小的盆，留一串果即可。

插杆（1.5m-2m），对于要4串果的，准备5-6根插杆即可，一串果的2根插杆即可。

有机肥，草炭土，珍珠岩，复合肥05.kg，尿素0.25kg，有机肥1.5-2kg。

2.架势

扇形篱架

3.芽后引枝

对于发芽后的枝条按照不同的方向插入插杆即可

幼果期

葡萄苗期管理

葡萄种植管理，一般来说，当年种植，二年就能挂果，挂果能力是根据枝条的生长发育程度来的，如果足够健壮，枝条成熟度高，第二年基本都会分化出花序。因此，第一年栽培的主要目的重点就是树形整理与促进营养生长。越简单的树形，培育期越短，越容易打理，越复杂的树形，培育期越长，打理就相对较难。那么苗期怎么管理呢？

1.种苗短剪预留2-3个生长节位

栽种种苗的质量，一般根据葡萄苗的粗度，芽点饱满度与数量，根系数量与长度而决定。苗干越粗壮，根系越长数量越多，芽点饱满数量在5-7个以上，则是一个特级苗。在栽培定植过程中，对苗在预留2-3个节位短剪，留3-4个生长芽点 即可。萌发后，预留两个生长健壮靠基部近的稍即可。用短棍引附防止断掉。

根与限制种植H型平架整枝

2.当叶片生长到4片叶片舒展的时候，两个枝稍，二选一，选择生长健壮的，另外一个抹除，同时，对苗进行冲肥，冲肥选择尿素浓度不高于0.3%，一周进行一次。当然盆栽过程，则根据盆面盆土干湿度来决定，做到见干见湿。

3.当叶片生长到15张叶片左右，基本上就会开始萌发腋芽（夏芽），对于叶芽来说，从5片叶腋开始，采用单叶反复摘心。

4.对于盆栽扇形整枝来说，新稍萌发到3-5个节位开始摘心。摘心后预留两个稍，左右两边平行整枝，水平方向，两边生长到个2个节位时，再次进行摘心，促进腋芽萌发，平行主蔓上萌发的叶芽，全部留着，选留4-5个枝条，用木棍引附，防止断稍。这4-5个稍全部延展生长，按照3里讲的叶腋反复摘心。当枝条长度生长到1m左右，顶稍打头，至此以后生长的顶稍萌发的夏芽，每2个节位摘心抹芽一次。

扇形篱架

5.地栽或者大盆再主干式水平架整枝，当枝条生长到局里架面20-30cm左右，开始摘心，选留顶稍预留两个枝条上架，向左右两侧延伸，衍生枝上萌发的叶芽全部留着，垂直于主蔓方向绑附延伸生长。当枝条生长到4个节位，开始摘心，然后新稍每两节位摘心一次。如此反复，直到主蔓延伸到架面顶端20cm左右，主蔓顶稍开始摘心。

6.叶面肥，叶面肥每半个月喷施一次，选择磷酸二氢钾即可，液面喷施浓度不高于0.2%。在8月以后可适当加些高纯钙和硼肥即可。

7.追肥（种植前一定施足够量的有机肥），在8月中上旬以前基本都不会要追肥，浇水加入尿素即可，在8月以后，每株追施100g-200g硫酸钾复合肥。深埋。

8.病虫害，苗期的病虫害统一到常见病虫害管理处

追施有机肥钙镁磷肥

葡萄成年期管理

成年期管理，成年期管理，基本上指2年以上的葡萄树，相对于幼树管理，成年期管理多一个花期管理和休眠期管理。常规管理，较幼苗期存在一些差异。

1.休眠期管理

休眠期葡萄一般在每年的12月-2月左右，一般来说，在休眠期后半个月开始冬剪，冬剪后的残体及时清理清除干净，老枝剥落的树皮进行剥除，对越冬的树体涂抹石硫合剂，盆面喷洒石硫合剂。

2.绒球期前半个月，对盆土浇透水分并加入尿素（浓度依然是哪个浓度），对于平架葡萄较长主蔓的枝条，主蔓前2-3个芽点侧进行刻芽，对于芽点饱满度不够的，粘抹单氰胺，促进主蔓上或者结果母枝上的芽点萌发。

及时中耕除草

3.绒球期，绒球期喷洒石硫合剂3-5波美度，全树喷洒，一定要在绒球期，即芽孢鼓起来，单未开苞的时候，杀菌杀虫卵。展叶后则不宜喷洒，容易造成烧芽。

4.萌芽期，把主干，主蔓上一些萌发的芽苞全部抹除，除了结果母枝上的，其他全部抹除。

5.3-4叶期，当所有结果母枝上枝条展叶3-4片，看到花蕾的时候，挑选粗壮花大的枝条留下，每个结果母枝留1个枝条，其他抹除。

6.枝条抽生期，枝条抽生期对腋芽进行抹除，结果枝花前4-5片叶子进行摘心。

巨峰自然型平架冬季整枝

7.花序分离期，花序分离期，对花序的侧穗进行剪除，靠果梗的支穗，剪除一些，穗尖掐除。对于花序发育质量不佳的可以采用ga3进行处理拉穗。

8.幼果期，如果需要无核处理的，可在盛花期80%左右，进行ga3处理，处理后15-20d左右进行膨大。同时，花后的幼果期，需要修果，没穗留60-80粒，或者80-100粒果子即可。

10.膨大期，追施硫酸钾复合肥每株100-150g尿素30-50g，穴施，浇透水。当果实有小拇指大小的时候，进行套袋。套袋前，用杀菌剂整穗消毒，干爽后，套袋。

11.转色期，当果皮开始发软，果肉发软就意味着进入转色期了，此时葡萄会有一个二次膨大的过程，该过程是葡萄中可溶性物质积累和糖分提升的过程，提高品质，就必须得喷施叶面肥，磷酸二氢钾和钙肥，防治裂果。同时根部冲施优质的水溶复合肥和微量元素。

熬制的石硫合剂

12.果实完全转色后10-15天左右，风味进入最佳时间段，此时需要及时采摘下葡萄。

13.采摘后10-15d，适当翻扰盆土，追施有机肥1.5kg和复合肥100g。此后大水大肥处理即可。

14.落叶期，落叶期一般在每年11月底到12月上旬。落叶后的果树，要及时清除枯叶。

15.休眠期，落叶后20-30d左右，选择在最寒冷的晴天，对葡萄进行修剪，对于成花性好的进行段稍修剪，成花一般进行中稍修剪，成花弱的进行长稍修剪。修剪后清理后，进行喷洒石硫合剂。

地栽苗

家庭种植葡萄修剪

葡萄的修剪主要为生长期修剪管理和休眠期冬剪。生长期以摘心和抹芽为主，冬剪以短截疏剪为主。

摘心：对枝稍顶芽进行摘除。时间在花上展叶4-5片叶子开始，自此以后，每生长2-4片叶，摘心一次，知道采收结束。

抹芽：即将萌发的芽点抹除，主要是早春选芽过程，对冬芽进行选留；生长季则对葡萄腋芽进行抹除。

冬剪：冬剪的技术手法有，短截，中短截和长稍修剪，疏剪，盘扎，拉枝等等。对于大对数品种来说，葡萄进行巨峰，夏黑玫瑰香阳光玫瑰短截即可；魏可，白罗莎可以采用中稍；对于美人指来说，长稍修剪。

冬剪

家庭种植葡萄常见病虫害管理与防护

常见病虫害管理基本是按照物候期，定期防护的

1.休眠期-绒球期

石硫合剂，主要针对病原菌和越冬虫卵

2.3-4叶

黑痘病，叶蝉，瘿螨，绿盲蝽，红蜘蛛，白粉病

药剂：苯醚甲环唑速保利（烯唑醇），氟硅唑 吡虫啉，阿维菌素

3.开花期

微量元素肥和生长调节剂

修果

4.落花后

黑痘病，白粉病，灰霉病，霜霉病，炭疽病，锈病，白腐病，穗轴褐枯病等,

药剂：阿米西达，阿米妙收 ，戴唑霉 ，乙烯菌核利，嘧霉胺 ， 阿 维 菌 素 ，哒螨灵，苦参碱 ，三唑锡 ，

5. 幼果期

黑痘病、霜霉病、炭疽病、锈病、白腐病、穗轴褐枯等病，以及毛毡病、叶蝉、红蜘蛛等害虫。

药剂：福美双 ，科博，代森锰锌，阿米西达（嘧菌酯）、醚菌酯、吡唑嘧菌酯等，苯醚甲环唑 ，烯酰吗啉，克露 ，杀毒矾

优质葡萄苗

6.幼果-套袋期

霜霉病，炭疽病，白腐病，白粉病等，兼治褐斑病、酸腐病。

药剂：嘧菌酯，醚菌酯，阿米妙收 ，吡唑嘧菌酯，保倍水分散粒剂，霜脲氰，阿维菌素，毒死蜱，吡虫啉 ，哒螨灵

7.套袋期

霜霉病、褐斑病、白腐病等

药剂：喷克，烯酰吗啉，必备，乙磷铝、福美双，烯酰吗啉，科博，杀毒矾，苯醚甲环唑、嘧菌酯、戴唑霉、烯唑醇等。

8.转色期

停药

9.采收后

霜霉病，褐斑病等。

药剂：波尔多液、科博、必备、绿得保等

追肥

优质葡萄品种推荐

按照颜色来分

红色：小辣椒，美人指，红地球，红罗莎，红芭拉多等

黑色：夏黑，巨峰，巨玫瑰，藤稔，魏可，玫瑰香，蓝宝石，沪太，黑芭拉多等

白色：无和白等

黄绿色：阳光玫瑰，白罗莎里奥，金手指，醉金香，维多利亚，徐香蜜，黄密等

带香味风味独特的：阳光玫瑰，巨玫瑰，醉金香，徐香蜜，黄密等

酿酒葡萄：赤霞珠，黑比诺，梅鹿辄，北红，北玫，霞多丽等蒋婷阳台

赤霞珠酿酒葡萄

小结

葡萄在生产过程当中一直属于劳动密集型，精耕细作出优品的一种优质水果。当然虽然我国传统栽培面积较大，但是近些年来很多专家都从日本引进根域限制栽培技术已见成效，在生产表现上表现良好，同时能够更高效的利用水肥，这也为家庭阳台庭院栽培葡萄，提供了非常好的理论基础。那么通过以上的理论知识，加上广大朋友的劳动结合，相信大家一定能够在家收货更多美味的葡萄。正真让劳有所获，有所得，有所乐。

好了我是花无缺，以上就是我的观点，感谢大家的阅读，更多关于阳台园艺相关可关注我的头条号：陌上花无缺！