生姜，又叫黄姜，生姜不但是一种调味料，还有很高的药用价值，用途非常广，是集药食两用的经济作物。生姜的适应能力非常强，在很多地区都可以种植。

虽然生姜的适应能力很强，但对于环境也是有一定要求的，生姜的根系不发达，耐旱抗涝的能力差，耐荫不耐高温，所以地栽生姜还是要选择合适的地块的，在加上夏季高温，在有些地区就不适合在室外种植生姜，隔壁的大妈在阳台上用桶种植的生姜，不但简单省事，而且产量高，种一株就能结一桶，一家人都吃不完。

在阳台上用桶种植生姜的好处很多

1，不占地方，方便管理

用桶种植生姜不需要有专门的土地，只需要有废弃的桶，如果没有桶，也可以用花盆，泡沫箱等容器，然后去挖一些田园土就可以了，容器可以放在阳台上，房顶上，房前屋后等地方。还有就是离居住的地方很近，做饭，洗衣，茶余饭后零碎的空闲时间都可以进行管理，方便省事。

2，可以创造出更适合生姜生长的环境

生姜的根系不发达，决定了它既怕旱又怕涝的习性，最好栽种在土层深厚，疏松透气，排水性好的沙壤土中，用桶等容器种植生姜，我们可以配置出最适合它生长的土壤环境，干旱的时候浇水，满足植株对水分的需求。多雨的季节，也不用担心会有积水。

生姜属于中光性植物，不耐强光和高温，苗期必须遮阴，应保持在60%~70%的遮阴率，用桶种植生姜，方便对其进行遮阴，可以用遮阳网，也可以在上面覆盖秸秆等进行遮阴，省工省时，操作方便，而且成本低廉。

3，养分集中，更有利于生姜的生长

生姜的根系细弱，分布浅，所以底肥非常重要，底肥充足可以促进根系强壮，有利于壮苗。家庭栽种生姜的空间有限，养分可以集中供应给生姜根系，减少浪费，这样植株就会生长得更好，结的姜也会更多。

4，还可以当做观赏植物，美化环境

生姜的植株高可达1米，叶片像富贵竹的叶片，油绿发亮，观赏性并不比其它观叶植物差，而且在适宜的环境中可以开出漂亮的花朵，花茎从土里钻出来，顶部长出一个序状的叠生花苞，花朵为绿色或者紫色的，给人一种梦幻的美感，所以说，生姜也可以做为一种观赏植物来美化居室环境。

用桶如何种植生姜

配置营养土：生姜对土壤的要求不高，一般要肥沃，疏松透气，排水良好的土壤即可，如果在室外种植，要选择排灌方便，3~5年没有种植生姜的地块。家庭栽种植生姜可以用园土和家畜粪便混合使用，使用的园土至少三年没有种植过生姜。

注意：家畜粪便一定要腐熟透再使用，在腐熟的过程中产生热量，能有效地杀死里面的病菌和虫卵，从而起到预防病虫害的作用，如果使用生肥，不但会烧坏块茎，还会导致病虫多发。在栽种之前要把配置好的土壤进行暴晒消毒。

催芽：种植生姜要进行催芽，首先选择无损伤，无病虫的块茎做种子进行催芽，具体的做法就是，在多孔的容器里摆放一层湿润的沙质土，然后摆放上准备好的种姜，最后再放一层沙土盖在生姜上，浇透水后放在阴凉通风处即可。

注意：种姜可以自己留种，也可以购买，建议不要去超市买，因为超市里的生姜一般都是冷藏过的，最好到市场上买姜农卖的姜，这样的姜都比较新鲜，适合做种姜。22~25度的环境，有利于姜芽的萌发，如果温度低于17度不易萌芽，建议盖上保温膜提高温度。

栽种：生姜长出4~5厘米的芽时就可以栽种了，把带有芽的茎节切下来，然后涂抹一层草木灰，防止伤口感染腐烂。因为生姜属于块茎类植物，栽种的所用的容器一定要大一些，深一些，这样才能给它提供足够的生长空间，结的姜也会更大更多。把提前配置好的土壤装入容器中，把切下来的块茎芽朝上埋在土里就可以了。

注意：容器中的土壤不能装得太满，生姜不要埋得太深，稍盖住芽或露出一点都可以，这样有利于出苗。

生姜种植后的管理要点

生姜栽种之后要浇透水，然后把容器放在半阴或者有散射光照的地方，通风也要好，一定不要放在强光下暴晒。生姜埋得很浅，所以当幼苗长出后会露出根系，要逐渐往花盆里添加土壤，覆盖住植株根系，生长期培土3~4次。如果在室外种植生姜，幼苗期建议放在树荫下面或者搭遮阳网。

生姜是一种耐旱的植物，浇水太多会造成块茎变软腐烂，因此土壤不干不要浇水，土壤干透再浇水，同时结合施肥，施肥一般15~20天施一次，可用自己沤制的农家肥，也可以用化肥，注意肥料浓度不能过大，防止烧根。

温馨提示：生姜喜温暖，一般气温超过18度即可以种植，长江流域在3月中下旬催芽，4月下旬到5月上旬栽种。各地气温不同，栽种时间也不相同。

家庭桶栽种植生姜既简单又省事，便于管理，只要掌握了种植要点，一桶就能结十几斤，全家人一年都吃不完，你心动了吗？那就赶紧来试试吧！

部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。

#蔬菜#

#种植#