大樱桃能种植吗(大樱桃如何种植管理才能更高产？1-12月份全年管理重点要记好)

开春了，天暖了，咱们农民朋友果园中的各类果树又要精心开始一年的忙碌管理了！

最近有一位刚开始种植大樱桃的果农，向农技小背篓询问种植大樱桃怎么管理才能树壮、花多、产量高？大樱桃从春季到冬季的各个月份都分别需要如何去管理？大樱桃在萌芽前、萌芽后、开花前、坐果后、膨果期、着色成熟期、摘果后以及花芽分化期等各个不同生长阶段时，又应当如何有针对性、有重点的去管理？

这两个问题其实问得太大、太广、太泛了，这基本上要把大樱桃全年1-12月份的周年种植管理事项全部说一遍，如果农技小背篓要是完整且深入的都给回答一遍，基本上都能出本书了！（开个玩笑）虽然问题比较难回答，但只要有农民朋友询问，农技小背篓还是愿意给大家提供免费的种植技术指导的，但是，因为这位果农朋友询问的大樱桃管理内容太宽泛了，所以农技小背篓在本篇文章中就从整体上给大家说一下大樱桃全年周期管理，按照从1月12月、从春到冬的时间，并且结合大樱桃全年的不同生长阶段，给大家梳理一下大樱桃全年不同时期的各项管理重点内容。

一、大樱越冬休眠期管理：1月-2月中旬

严格来说，大樱桃的越冬休眠期应该是从11月下旬开始，一直持续到第二年的2月中旬前后，但为了方便大家看，农技小背篓在此就特意按照1月份到12月份的次序逐一往后写着介绍。

1月到2月中旬的这段时间，大樱桃会处于休眠期内，此阶段大樱桃管理的重点主要是灭杀越冬虫源、预防冻害，降低大樱桃春季时的病虫害发生率。

①彻底清园：清扫果园内的落叶、枯枝、残果、杂草等，减少园内越冬虫源；②清刮树体：彻底清刮树体上的老翘皮、病虫害斑、腐烂疤等；③全园打药：喷打杀虫杀菌剂（如石硫合剂等）消灭越冬害虫；④树体涂白：使用涂白剂（自制配方：生石灰：硫磺粉：清水：10:1:30-40）涂刷大樱桃的树干和骨干大枝，即可防冻又可杀虫防病；⑤浅耕园土：把潜藏在表层土壤中越冬的害虫翻到地面杀死。

二、大樱桃萌芽前管理：2月中旬-3月上旬

从2月中旬前后到3月上旬的这段时间，大樱桃处于春季萌芽前的生长阶段，此阶段管理的重点一个是进行果树修剪、改善光照，一个是根据上一年施肥情况和树势及时追肥浇水，再一个就是继续防治果树病虫害。

在此阶段的大樱桃修剪管理上，在树体内汁液流动后便开始着手进行，幼龄果树修剪的重点是拉枝开角、塑造树形为主，初果期果树修剪的重点是枝条缓放为主，同时要注意压制背上枝和上部枝的旺长形势，盛果期果树修剪的重点是以平衡树势、促进结果枝组新老交替及复壮为主，同时要注意保持果树上下、内外的枝条长势平衡；除此之外，要把过密的枝条和病虫害枝条等及时疏除掉。

在此阶段的水肥管理上，对于上年施肥不足或树势较弱的果树，可以每棵追施3公斤左右的有机生物菌肥，施肥后少量浇水来促进根系吸收。

在此阶段的病虫害防治管理上，可以根据天气回温情况及时地把患有根部病害（主要是根癌病）的病害根系拔出来清刮或切除掉，然后用药物（如宁南霉素等）进行灌根防护。

三、大樱桃萌芽期管理：3月中旬到3月下旬前后

每年春季三月中下旬的这段时间，正是大樱桃的萌芽期，此阶段管理的重点，一个是防治大樱桃的病害，一个是进行结合花前复剪及时抹芽，一个是幼树拉枝开角，一个是追施萌芽水肥。

在大樱桃的病害防治管理上，要重点检查和防治大樱桃果树上的根茎腐烂病、树体流胶病以及叶斑病、穿孔病等病害，在防治腐烂病和流胶病时，在彻底清理病害部位后要及时用药物（如宁南霉素等）涂抹伤口保护，防治叶斑病、穿孔病等可以用3-5波美度的石硫合剂进行喷洒。

在大樱桃的抹芽管理上，要根据树势情况结合花前复剪，在大樱桃萌芽后把生长过密的芽、锯口出长的芽以及无用的竞争芽等及时抹除掉，以此来调节花芽量、均衡花芽分布。

在对幼树进行拉枝开角时，一般主枝拉到70-80度左右即可，其他枝条一般需要拉到水平位置。

在大樱桃的萌芽水肥管理上，建议结果期果树在萌芽期时尽量早施，追肥时可以使用复合肥，追肥后要及时浇1次萌芽水，大樱桃萌芽期保持70-80％左右的湿度比较合适。

四、大樱桃花期管理：3月底-4月中上旬

一般情况下，大樱桃在3月下旬便会逐步地进入到开花授粉的花期，此阶段管理的重点，一个是做好花期授粉管理，一个是做好春季倒春寒、霜冻等低温冻害防护，一个是预防虫害，除此之外，要注意花前灌水。

在促进大樱桃花期授粉方面，一是可以在樱桃花期时在果园放蜜蜂或壁蜂辅助授粉的方法，一是可以采取人工辅助授粉的方法，还有一个就是在大樱桃开花前使用0.3％的磷酸二氢钾+0.2％的硼砂溶液+0.3％的尿素水进行喷施，每隔7天左右喷施1次，连续喷施2次左右。

在诱发大樱桃花期冻害方面，一是要注意每天查看天气预报掌握未来3-5天和7-15天的天气变化，在发现有未来低温冻害恶劣天气到来时，可以采取在花前全园灌水的方法推迟大樱桃的开花期，也可以在低温冻害到前喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯或喷洒防冻剂、果园熏烟的方法，以此来最大程度的降低温天气对大樱桃花期的不利影响。

在此阶段的虫害防控管理上，重点预防金龟子、象甲虫的危害。

一般来说，樱桃花期时对温度和湿度都比较敏感，白天20-22度左右、夜间6-10度左右且湿度60％左右最有利于大樱桃的开花授粉。

五、大樱桃幼果膨大期管理：4月下旬-5月上旬

此时期是大樱桃的幼果膨大发育期，此阶段管理的重点就是保持健壮树势、预防幼果早落、防治各类病虫害、修剪新梢促进成花。

在病虫害防治方面，重点要防控果园内的梨小食心虫、苹小卷叶蛾、绿春盲、叶斑病、穿孔病；

在健壮树势、预防幼果早落方面，除了要保持果树坐果量适当、保持树体负载合理外，要注意在大樱桃坐住果后及时追施速效肥料增加营养供给，在谢花后到幼果硬核前要根据果园土壤干湿状况适当浇水补充水分，同时建议使用磷酸二氢钾等叶面肥喷施1-2次。除此之外，此阶段应当预防树体养分供应不足或果园土壤太过干旱缺水。

在促进成花方面，可以在大樱桃（幼树）的新梢长到15公分左右时摘心到10公分左右，对于背上长度达到15公分左右的新梢，建议在新梢半老熟时进行扭梢处理，前者可以处以促进短枝成花，后者可以促进花芽分化。

除此之外，一般情况下，在大樱桃的幼果膨大发育期时，保持白天22-25度、夜间10-12度以及60％湿度的环境，最有利于幼果快速的膨大生长。

六、大樱桃果实成熟期管理：5月中旬-6月初

等时间来到5月中旬到6月上旬时，此时大部分的大樱桃就开始陆续进入到成熟期了；大樱桃成熟期内最好能够保持白天22-25度、夜间12-15度、昼夜温差10度、相对湿度60-70％左右的生长环境，樱桃成熟采收期时要注意适当控水来促进养分积累、着色增甜、预防裂果，最后一段时间内建议把园内土壤湿度降到50％左右。

此阶段管理的重点是促进上色、预防裂果和提高樱桃果实的产量品质，同时还要预防果园内的各类病虫害。在具体管理事项上，一方面要调控好果园土壤的水分，保持土壤湿度稳定在70％左右，一定不可是土壤水分忽干忽旱，否则非常容易导致大樱桃出现裂果问题；另一方面要此阶段要注意补充钙肥，建议在果树谢花后到采收前使用含钙叶面肥+磷酸二氢钾喷施2-3次，每隔7-10天喷施1次，主要是提高果实硬度、减少裂果、烂果；再一方面要加强对幼龄果树的修剪，既要对背上枝条连续进行摘心处理，也要对主枝延长枝长到55-60公分左右时进行摘心（侧枝也要视情况进行连续摘心），以此来促进花芽形成、促进结果枝组的形成。

除此之外，此阶段要重点预防红蜘蛛、白蜘蛛、蚧壳虫、叶斑病、穿孔病、褐腐病等各类病虫害，还要预防飞鸟入园啄食即将成熟的果实。

七、大樱桃花芽形成期管理：6月上旬-8月下旬

大樱桃在成熟后即可及时采收上市。在大樱桃完成果实采收后，此时便会进入到花芽形成期，这个时候我们一方面要及时追施肥料（覆土追肥+叶面喷肥）来增加树体营养，肥料建议以微生物菌肥搭配硫酸钾复合肥为主，另一方面要注意喷施多效唑等控旺药物来抑制过旺生长的树势，另一方面要要根据果园土壤的干湿状况适当浇水，再一方面要结合夏剪对果树进行整形、摘心处且缓和树势；除此之外，由于此时处于雨水较多、各类病虫害频发的季节，因此，我们要特别注意防治各类病虫害、保护好果树上的叶片，可以在喷打药物重点防治蚧壳虫、红蜘蛛、红茎天牛、叶蝉、蛾虫、穿孔病、褐斑病等各类病虫害的同时，搭配使用磷酸二氢钾等叶面肥一起喷施，以此来更好的保护绿叶、增强光合作用、增加树体养分积累。

除此之外，每年6-8月属于雨季，在每次集中降雨后要注意及时到果园排水，在土壤稍干燥后及时中耕松土预防表土板结，以防根系长时间浸泡在水中而出现沤根、烂根甚至死棵的问题。

八、大樱桃新梢慢长期管理：9月-10月

在进入到9-10月后，此时大樱桃果树上的新梢会缓慢的生长，这个时候我们管理的重点一个是根据需要对幼树进行拉枝开角、疏除少数直立旺枝，一个是加强叶部病害防治、喷施叶面肥延长绿叶光合作用寿命期，重点预防早期落叶病、叶蝉等叶柄病虫害；除此之外，此阶段是大樱桃根系的秋季旺盛生长期，也是大樱桃冬前大量吸收、储备营养物质、为下一年开花结果打物质基础的关键期，所以，我们樱桃重点做好果园内果树的秋季基肥施用管理。

在大樱桃秋季基肥的使用上，建议尽量在9月中上旬时尽量早施一些，施肥可以结合果园深翻（深度25公分左右）和浇水一起进行，在施肥量上土杂肥可以按照斤果斤肥的用量进行、微生物菌肥可以按照每棵4-6公斤的用量进行，但施肥时一定要注意以腐熟有机肥为主、速效大化肥为主，具体施肥量要根据结果量大小、树势强弱灵活进行，施肥后要及时浇1次透水。

九、大樱桃养分回流、树体储备养分期的管理：11-12月

在历经萌芽、展叶、抽梢、开花、结果等一年的生长发育，此时的樱桃像人一样便会逐步进入到“休养生息”期了，这个时期内我们管理的重点就是想方设法来促进树体养分的回流、尽可能多地增加冬前树体养分储备量，同时要注意在冬前较好封冻水，并根据情况做好彻底清园、灭杀越冬病虫源、预防低温冻害等方面的管理。

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