长寿仁甜脆豌豆高产栽培技术

​摘要：近年来随着粮改经项目的推进，禄丰县长寿仁甜脆豌豆种植面积达1 500 km2，许多农户盲目赶早，种植时间提前，病虫害日趋加重。为有效的推动豌豆产业的良性发展，让农民能持久增效，满足农户对长寿仁甜脆豌豆栽培技术的需要，介绍了其种植技术。

1、土壤选择

土壤以沙壤为适宜。由于长寿仁甜脆豌豆不耐湿，凡排水不良的地方，不适合种植甜脆豌豆。甜脆豌豆尤其不适宜在强酸性土壤中栽培，对土壤的适宜范围是pH值在5.5～6.7，土壤过酸，会抑制根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，从而影响豌豆生长。因此在偏酸的土壤中，可适当增施石灰。

2、品种选择

台湾奇珍长寿仁、云豌18号。

3、整地施足基肥

清除田间杂草，每亩施腐熟农家肥1 500 kg、复合肥30 kg、普钙50 kg作底肥，施肥后碎垡耙平做成平畦。

4、播种时间

8月25日至9月5日，过早播种，前期植株生长过于旺盛；过迟播种，冬季容易受冻害，根系尚未充分生长，严寒已到，植株生长不良，降低产量。

5、种植规格

种植采用单行条播，行距80～90 cm，株距3～5 cm，播2粒种子，每亩用种量4～5 kg，为防治地下害虫的危害以保齐苗，每亩可用50%辛硫磷乳油500 g，拌细沙或细土25～30 kg制成毒土，将毒土施入种植沟内与土壤拌匀，播种后盖土2～3 cm，再盖一层细粪，起到保温防板结作用。播种时防种子直接接触肥料引起烧苗。种子要干播，不要浸水，防烂种缺苗，发现缺苗的要及时进行补种。

6、肥水管理

当豆苗长到3～4叶时，每亩用尿素5～8 kg追施苗肥，以后视苗情及土壤肥力每次用尿素10 kg进行3～4次追肥。豌豆的水分管理原则是前期注意排水，后期加强保湿勤浇水。播种后如果是雨水过多要清墒理沟，及时排除积水，防止烂种、烂根进而引起病害发生，若干旱少雨应每隔3～5 d浇一次水保全苗齐苗，到开花结荚期，是需水高峰期，少雨或不下雨应每隔5～7 d浇水一次，豌豆喜湿怕涝忌放水漫灌。浇水一般选择在下午16：00以后进行，中午不浇水防诱发生理性失水和根腐病。

7、引蔓搭架

当豌豆长到10～15 cm高时，及时进行搭架，以利于豌豆生长，如果搭架时间过晚，豌豆无向上生长所需的牵引物，茎秆容易倒到地上与土壤接触，造成茎秆感病导致豌豆茎枯死亡。搭架采用长170 cm、粗度在3～5 cm的木杆，插在种植沟的两端，木杆入土深30～40 cm，一般2～3 m栽一根木杆为宜，上端用细铁丝拉紧，然后用细绵线缠绕在豌豆茎秆上牵引到细铁丝上，以利于豌豆上架。当豌豆苗长到70 cm左右，这时由于豌豆产生分枝较多，因重力作用枝蔓迭落到地上，影响豌豆生长，这时要在木杆的中间部位再横拉一条细铁丝（围线），固定豌豆向上生长。

8、病虫害综合防治

8.1 病害防治

豌豆病害主要以根腐病、白粉病、锈病等交叉发生危害。根腐病主要危害根和根茎部，发病后主、侧根部分变黑色，根瘤和根毛明显减少，轻则造成植株矮化，茎细、叶小、叶色淡，个别分枝萎蔫，虽可开花结荚，但荚数较少，籽粒瘪；重则茎基部缢缩变褐，病部皮层腐烂，植株大量枯死，全田一片枯黄。防治方法：一是加强田间管理，严防雨后积水，遇干旱及时浇水，忌大水漫灌；二是用药进行防治，在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液灌根，每株灌药液100 ml，间隔7 d一次，连续2～3次。中、后期易发生白粉病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病等，可选用75%达克宁可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津巴布1 000倍液、50%的多菌灵可湿性剂800倍液喷雾防治，细菌性斑点病可选用72%的农用链霉素4 000倍液喷雾防治。

8.2 虫害防治

虫害主要是蚜虫、斑潜蝇等，蚜虫每亩用2.5%敌杀死乳油15～25 ml或12%马杀乳油80～100 ml防治；斑潜蝇每亩用20%斑潜净可湿性粉剂8～10 g或1.8%阿维菌素乳油25～30 ml对水45～60 kg喷雾防治2～3次，重点在结荚期进行防治。采摘前15 d和采收期不使用任何农药。

9、适时进行采收

由于甜脆豌豆主要是食用豆仁，而销售主要以豆荚为主，因此豌豆豆荚采收的标志是豆荚籽粒饱满、嫩荚翠绿有光泽时可进行采收，为保证豌豆的商品外观，采收用剪刀丛豌豆豆柄处剪摘，尽可能保留豆荚上的粉，以提高商品价值。

10、结语

要想保证豌豆高产丰收，需要全面了解其植物学与生育特征。同时，在栽培过程中应结合当地的气候及土壤情况，做到精准选种、及时施肥与灌溉、及时防治病虫害等，为豌豆高产提供良好的条件。