阳合笋怎么种植(农村的这个宝贝，很多人都不认识，看着不起眼，功效大着呢)
时间：2024-03-08 01:42:38
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大自然界中，总有着千奇百怪的事物。有些东西看起来不起眼，也叫不出名字，但却是大自然馈赠给我们的美味。生活在农村，特别是山区的朋友，对于山里的各种野味见的也比较多。
记忆中，还是小时候在山里亲戚家玩的时候见到过这个东西，当时只觉得非常稀奇，大人们都喜欢到山里去挖它们，拿回家可以炒菜，变成餐桌上一道美丽的佳肴。它到底是什么呢？我们一起来看看吧！
它们喜欢生长在湿润的土壤里，一代接一代繁衍至今。很多时候它们都喜欢在河边、山沟、土坝等地方扎根，纯野生生长，不需要过多人工的干预。它们的植株看起来有点像生姜，可以食用的是它们的果实，从地里钻出来的一个个紫红色的小笋一样的东西。
当地有的农民会从山上挖一点回来，将它们移植到房前屋后，它们的生命力也非常顽强，而且当年就可以收获食用，不需要人工施肥、大药，属于典型的“懒汉菜”。
这一个个从地里钻出来的小笋就是我们今天介绍给大家的一款新鲜野菜——野阳荷姜，当然它也有非常多的名字，有的地方叫元霍、洋合笋、野阳合等等，名字都是五花八门。
除了当做新鲜蔬菜和腊肉青椒一起炒之外，它们还有很多吃法。有的地方流行将其洗净晾干，用瓦罐腌制起来，成为一道非常美味的下酒菜，配上一碗小酒，吃起来翠翠的，口舌生津。
阳荷姜不仅一年四季都可以食用，而且还有一定的药用价值。它们具有滋阴补肾的作用，对于头晕目眩、视力减退、消渴、遗精及白带过多都有一定的治疗效果，兼具食补和药补的功效。
在农村长大的朋友，你们都见过阳荷姜吗？或者你们那又叫它为什么呢？它们还有其他的吃法吗？欢迎大家留言讨论。
（图片来源于网络，仅供参考）
