浙江羊肚菌种植(浙里有宝丨上种吊瓜 下种菌王湖州地里种出“软黄金”)

潮新闻 记者 张源 张琬琪 通讯员 程静静

“年年吃羊肚，八十照样满山走。”

这句民俗说的羊肚就是世界公认的珍稀兼用菌——羊肚菌。野生的羊肚菌价格曾高达上千元，一度被称为“软黄金”，但今年，浙江有不少地方开始试点大面积人工栽培。近日，湖州长兴小浦镇光耀村迎来了羊肚菌大丰收，只是这些“菌中之王”来自一片瓜棚下。

“因为羊肚菌的培植季节跟吊瓜正好错开，我们就利用原有瓜棚，上面种吊瓜，下面种羊肚菌，相比单种吊瓜，‘菌瓜轮种’的播种方式亩产提升了1.5倍左右，还节约了三分之一的成本。”小浦镇光耀村菌瓜轮作共富基地管理员钱佳喜告诉记者。

据了解，羊肚菌从种植到产出，前后不过4个月左右的时间，时间短，效益高。进入丰收期后，每天能采摘20公斤左右，摘下后主要销往本地市场和饭店，基本上当天就能卖完。“新鲜的羊肚菌在市场上可以卖到180元每斤，现在单季羊肚菌产值可达30余万元。”钱佳喜说。

2022年11月，长兴打造“菌瓜轮作”共富圈，探索构建“乡贤企业+村集体经济合作社+农户”的经营模式。在县科技局的指导下，小浦镇光耀村积极对接浙江省林科院、乡贤企业长兴天顺物流有限公司，完善羊肚菌从种植到销售的全产业链。

长兴县小浦镇光耀村党总支书记杨哲表示，“目前羊肚菌的种植面积有14亩，亩产产值大约有260斤，预计今年通过总产值可达90多万元。”

产业兴则人民富。杨哲表示，自开展菌瓜轮种以来，已为村集体增收15.3万元，同比增加15%，并且成功带动20余名残疾困难村民就近务工，让其年收入增长到2万元。

接下来，长兴将利用好现有资源，将菌瓜轮种持续推进下去，力争将羊肚菌打造成为小浦镇的特色农产品。同时，优化种植类型，盘活光耀村闲置山林资源，让菌菇产业成为百姓致富的好产业。