小满节气刚过，吉林省靖宇县的平贝母产新工作已陆续开始。当地道地药材交易中心，平贝母鲜货交易火爆，统货成交价格达到27-28元/斤，高于目前干货的市场价。商家购销热情高涨，如此火爆的行情，能否将平贝价格推向新高？

平贝母历史中的高价

因平贝是鳞茎繁殖，鳞茎本身便是商品，性质与半夏相似，故产量多少与当年续种面积有相当大的关系。2003年非典期间，平贝曾达到高价，随后快速回落，种植户热情降低。

从2009年开始，东北地区的政府积极落实扶贫政策，购买平贝种苗送给农民种植，鲜货栽子需求量增加，价格逐渐上扬。2016年达到历史最高价，小贝成交价达到360元/公斤。种植户收益剧增，甚至有“种一年药材，赶上种30年玉米”的说法，农民对种植平贝的热情持续增长，那么是什么能让平贝价格持续在高价位运行呢?笔者认为有以下3个因素：

1. 库存不足。据统计，2018年干货产新约有1500吨左右，销量大约也在1500吨左右，供求基本持平， 市场无剩余库存。
2. 用作种苗。每年产新后，种植者获得高收益，带动周围人共同种植，新货又会作为种子重新栽入土地，作为种苗被大量消化。
3. 难于管理。百姓看到别人种植药材赚钱，却不一定看到别人辛苦的付出。种植户管理技术的欠缺，使得单产不高，进而影响总产量。

天气对平贝母生长的影响

平贝母是早春植物，鳞茎小，须根少，吸肥力较差，而地上部分生长期仅55~60天，故适宜生于水肥充足而富有腐殖质的土地上。喜清凉、湿润的气候。3月下旬至4月上旬即顶冻出苗，5月开花。地温在2℃~4℃时即开始抽茎，气温13℃~16℃时已生长旺盛。但不耐高温，如气温超过28℃~30℃，土温20℃以上时，生长即受到抑制，故在5月下旬至6月地上部分即枯萎。

下面三张表中可看出，2019年4月-5月平均气温比往年要低，4月最低气温出现-2.4℃，最高气温13.5℃，降水量低于往年月均降水量，不利于平贝生长。

2018年产新与播种期间雨水较大，不少种苗遭到涝灾。进入夏季又遭遇高温干旱，死苗率增高。

今年春季，东北持续低温，土地开化晚，导致后期上浆不足，淀粉量不足，货物出干率低，加之干旱缺少养分，预计今年产量将减少。

小编走访市场后发现，今年的平贝鲜货由于养分不足，平均体积偏小，大贝规格产量不高，随着库存消化，或许会面临缺货。

从去年冬季开始，经营商家的库存已不足，但当时不少商家认为2019年产量会暴增，故选择购随销的策略，对该品的关注度不高。目前当地产新仍在进行中，种植户的购买力加强，导致鲜货价格高，加工户存在观望心理，后市可能会有一定波动。

综上所述，在减产与库存不足的双重因素下，不少商家预测平贝后市行情将坚挺运行，但这样的高价也使部分商家有所顾虑，后续行情又如何演绎呢?

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