粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

芦苇相比大家都很熟悉，今天就介绍一下这箸叶

什么是箬叶？

箬叶，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶。箬竿高0.75-2米，直径4-7.5毫米；节间长约25厘米，最长者可达32厘米。箨鞘长于节间，上部宽松抱竿。小枝具2-4叶；叶鞘紧密抱竿，有纵肋，背面无毛或被微毛；无叶耳；叶舌高1-4毫米，截形；叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，长20-46厘米，宽4-10.8厘米，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色。圆锥花序（未成熟者）长10-14厘米，花序主轴和分枝均密被棕色短柔毛；小穗绿色带紫。花药长约1.3毫米，黄色；子房和鳞被未见。笋期4-5月，花期6-7月。原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。

如何种植箬叶？

其实箬竹的种植很简单，在某种程度上和竹子的种植方法极为相似。并且在民间有很多人都喜欢在房前屋后种植一些竹子，其实今天我们所讲的箬竹也属于竹子一种，不过它并没有竹子高大反而比较低矮，属于小灌木类的植物。因为它一年四季都是青色，叶子比较宽大，所以有很高的观赏价值，因此农村的家里有很多人把它栽到房前屋后，甚至现在城市绿化里也会种植些。

箬竹主要通过分株繁殖，其实和竹子的竹鞭繁殖有着相似道理，如果想要移栽的话，一般选择冬季或者早春比较好，具体的时间大概是每年11月到3月份。在这之前小编先来说说它的生长环境，箬竹适合在阳光充足，土地肥沃的沙壤土中生长，最好种植在背风向阳，排水较好的地方种植，土地选择好后，先将土地简单整理一下，比如平整土地，除去土地表面的石头。

之后就是挖坑，挖坑的深度一般是根据主鞭的长度而定，大概40~60厘米最佳，我们在挖坑时一定要把表土层和深土层分开，这样在掩埋时，能够分类掩埋。在坑的最底下进行施肥，而是否一定要选择基肥，因为它比较喜欢这一类型的营养，只有它的养料充足才会长势迅猛，叶子又大又绿。如果在农家里可以选择农家肥或者有机肥，也可以把那些腐烂的农家肥倒在竹子坑里掩埋，掩埋时先用之前挖出来的表土层，进行10厘米深度的埋藏，这时在家罄竹鞭放进坑中。

在这里有必要提醒一下大家，在挖取箬竹鞭时，一般选择1~2年的箬竹最好，它的主根要健壮些，没有生病虫害。在挖取时，要先确定好它的竹鞭走向，然后根据距离母鞭的长度而定，一般是距离母鞭40~70厘米为佳，截取时选择二三十厘米即可，之后将其放入挖好的洞穴中，再覆盖上之前的黄土，记得再浇一遍水，如果我们在冬季挖取时，最好在上面盖上一层稻草防止冻伤。并且在第二年开春发芽时再进行施肥，这样给予足够的养分。

箬竹的种植就是这么简单，如果后期想要扩大范围，可以再重复的移植几次，它很好养活，既耐旱又耐寒耐热。

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