到现在为止，大姜种植工作基本结束，该种的都种了，不一想种的都放弃了。也就是说今年江北的大姜种植面积已经确定，不会有因有为听说面积减少出现一哄而上的局面了。现在没种姜的到秋天想发财也就只能想想啦！除了后悔似乎也没有别的了！

面积

就山东各主产区而言，今年的减种面积从50%到70%不等。这还不包括部分禁种区。

安微包括小黄姜在内，整体减种面积超30%。。

河北减少45~50%。辽宁约40%。

这是什么概念？内行人一看就明白。去年，异口同声喊增种，今年却在减种。受价格影响，据说南方生姜种植面积也在减少。

分析:

去年各大自媒体都说国内生姜种植面积一度达到800万亩，创下历史之最。当然这些数据不具有权威性。

今年的生姜总面积确实是减少了，从各地的反应信息来看，整个江北大姜面积有可能会减少一半，甚至于还要高。就按去年传说的800万亩来算，今年的实种面积也就在400万亩左右。和2018年或以前差不多！

大姜产量

受去年雨水影响，姜种质量太差劲，缺苗、弱苗较多，这将直接影响到秋后的产量。另外，气候也是重要因素，必须要考虑！那些因管理造成减产或绝产的就不提了！

国外情况，受姜价影响也在减种。作为第二的印度，疫情泛滥、又遭高温大旱，也就不用考虑了。

新姜价格

今年新姜收获后，将会受到多方面的影响。

1，仓储

每到该存姜的季节，所有姜贩都会腾空库容，备好资金等着收姜，因为他们每年都吃这口食，不存姜又没事干。姜友们，就今年的种植面积，恒温库存满了，估计留在民间的姜也就不多了。

2，引种

今年秋天虽然不像2020年秋天的引种潮那么疯狂，但引种扩种已成定局！为什么？就是因为姜又贵了！再无限扩种，又会踩进耙窟窿里！

3，市场消化

照现在的形势，出口就别指望了，光内需都不一定能满足。老黄姜价格高了，水涨船高，新姜也不会太便宜。窖姜如果太贵，新姜即便没烂茬，也得上市进行补充。

4，姜友自储

今年，自己没有储存能力的姜友，纷纷败下阵去。现在继续种姜的大多数都有储存能力。新姜收获，存库的再想便宜收贮，恐怕能卖得不多。种的本来就少，再想贱收，恐怕不好办。

(顺便说一句，今年如果气候正常，咸菜货就会极少。因为今年能种姜的多为有经验的老手，就这批姜友一般不会管理出咸菜货来)

有多位姜友私信，对新姜泥姜价格期望值都在2.5元左右，对清洗的主流红帽姜都希望在3.5以上，这就和2020年秋天的价格差不多了。当然了，再高点更好！

总之，经过多方面综合评判，今年秋天新姜价格向好。这将会给那些所谓的"周期论″的人一个有力的回击！

于师傅就是于师傅！