时间:2024-03-08 02:42:36
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大樱桃,味道甘美,营养丰富,有“春果第一枝”之称。在我国,以前主要种植大樱桃的地区为北方地区,比如烟台、大连,是闻名我国的两个大樱桃种植优势产区。
在我国的南方地区,除了西南地区的高原,在其它很多地方,并不适合种植北方的大樱桃。南方的气候,对于大樱桃不太友好。除了多雨的原因外,南方种植大樱桃面临的一大问题就是需冷量不足,导致大樱桃坐果率低。
在南方的气候条件下,大樱桃的种植一直都有着不足之处。我们常见的源自北欧的大樱桃品种,基本上很难适应南方非高原地区的大樱桃栽培。
不过,这些年来,随着大樱桃育种的发展,我国也有了一些适合南方低温不够地区的大樱桃品种,最有代表性的南方品系大樱桃可以说是红妃了。
红妃是为数不多的南方短低温大果型高糖樱桃品种。红妃樱桃果实多呈乳头状,果顶尖呈红色。果实近圆形,果皮近成熟时黄色,以后逐渐变红色,成熟度越高色泽越红,外观艳丽无比。
红妃樱桃的种植范围是广东韶关以北、广西以北的广大南方种植。
果肉黄色,可溶性固形物16%,离核,味浓甜微酸,品质佳。抗逆性强,自花结实。
针对南方气候的暖冬现象,红妃大樱桃的生长习性和北方大樱桃品种有所不同,主要体现在红妃大樱桃的需冷量上。欧洲甜樱桃的需冷量大约在900个小时。而红妃大樱桃种植实验给出得需冷量数据为250小时左右。
并且它的开花期比中国红樱桃早2~3天,在南方等地区,红妃大樱桃能在4月中旬左右成熟上市。
这个上市时间也恰恰是红妃大樱桃的最大的优势。
在这个季节,北方的大樱桃多数还是温室栽培的大樱桃,像露天栽培的大樱桃还远未下来。对于樱桃这一类水果来说,都是抢早不抢晚,早上市一天,卖出得价格可能高很多。这也决定了南方暖冬大樱桃种植的前景。
当然了,除了红妃大樱桃品种外,适合南方暖冬地区种植的还有中国红樱桃、云舞红樱桃等,特点都是需冷量在200-300小时左右。
大樱桃育种的发展,渐渐解决了大樱桃在南方种植过程中的一些问题。不过,南方大樱桃种植区并非大樱桃的优质产区,在这暖冬地区种植大樱桃,除了产量等问题外,大樱桃的品质以及消费者的接受程度也是值得商讨的。
由于暖冬地区的红妃大樱桃成熟在4月中旬左右,从它的市场来看,主要竞争者便是北方温室的大樱桃。在这个时节,也恰恰是国产大樱桃一年内价格最高的季节。如果在南方暖冬地区的大樱桃能正常从这个时节上市,笔者认为市场潜力还是非常不错的。毕竟,露天栽培的大樱桃成本要比起温室栽培强很多,打价格战胜算很大。