甜笋种植(云南普洱：种下小甜笋 过上甜日子)

在几场大雨的滋润下，普洱市思茅区思茅街道莲花村的甜龙竹笋纷纷破土而出。笋农们开始了一年中最忙碌的时节。每年5月至8月，是莲花村甜龙竹笋批量上市的季节。一颗颗硕大而鲜嫩的竹笋不仅让当地村民增加收入，也带动乡村绿色产业发展，让村民们在家门口吃上“生态饭”。

“甜龙竹的竹笋是可以直接生吃的竹笋，有鲜、脆、嫩、甜等特点，因为丰富的营养价值和特殊的口感，深受消费者喜爱。”思茅区思茅街道莲花村甜龙竹笋种植户李琼说。莲花村从1992年开始种植勃氏甜龙竹，经过多年探索改良种植方式，形成了莲花村独有的反季节甜笋，获得了较好的经济效益。

目前，莲花村甜龙竹种植面积已达5000余亩，平均亩产甜竹笋300公斤，产值达1800万元，甜笋产业人均收入达9730元，在竹笋产业的带动下村民过上了“甜日子”。

“我家有20多亩甜龙竹笋，每亩产量300多公斤。价格好的时候，可以卖到每公斤20多元，一年下来有九万元左右的收入。” 思茅街道莲花村笋农罗旭平高兴地说。

甜龙竹笋虽好吃，但保鲜时间短。为解决甜笋保鲜难题，莲花村整合省级壮大村集体经济发展扶持资金50万元，自筹资金30万元建设3个风冷式专用冷库。并采用“村集体＋合作社＋社员＋基地”的模式，于2021年8月成立了普莲勃氏甜龙笋种植专业合作社，与264名农户签订了协议。由合作社寻找甜笋销售渠道，对农户的笋产品进行销售，确保甜笋市场不乱涨价。

“甜龙竹笋是我们村的支柱产业，2022年莲花村集体经济仅仅是普莲勃氏甜龙笋种植专业合作社运营纯收入就有20多万元，农户在合作社除获得销售利益外，还能有额外分红，去年合作社社员人均收入比往年提高了7000多元。”思茅街道莲花村党委副书记李建平说。

绿竹生态美，林下生黄金。小小竹笋不仅让合作社的社员增收，也让更多群众掌握了甜笋种植技术，有效促进甜笋产品生产的规模化、标准化、产业化经营，将资源优势转化为了产业优势，真正实现了以产业优质高效发展的“小切口”。

思茅街道农业综合服务中心主任周志平说：“接下来我们将拓展销售渠道，引进专业企业，走精加工路线，让产品发展专业化；延伸竹笋产业链，打造竹笋庄园，以观光旅游，品鉴竹笋产品及农村特色农产品，提高产品附加值，用‘小竹笋’撬动乡村振兴‘大阔步’发展。”

云南网记者 胡梅君 通讯员 徐晓芳 李悦