大家也都吃过苦瓜，可是你们吃过苹果苦瓜吗？这样的品种还是我们的台湾农业专家吴秋荣老师培育出来的，他将野生山苦瓜和白玉苦瓜杂交而成的，颜色是白色的，看起来也是十分的漂亮。

如果你说这个苹果苦瓜很苦，那你就错了，这个苹果苦瓜鲜嫩多汁，又脆又甜，既可以做成水果也可以当蔬菜来进行炒菜。

其独特的品种以及对健康的特殊作用使其具有广阔的市场前景。 目前的市场价格约为23元。 其产值为120,000英亩， 更不用说更换一辆十万的汽车了。

目前，一颗种子的市场价格为6-7元，可以说是非常昂贵的。 但是，我相信由于人们生活水平和消费能力的提高，这个有利可图的瓜果市场的市场前景仍然很大，你们可以进行学习。

一、苹果苦瓜的种植技术之催芽、温度

苹果苦瓜的本质仍然是苦瓜，播种前需要种子发芽，准备一个50-55℃的温水，，搅拌约15分钟，取出，放入干净的水中浸泡36小时， 沥干，放在湿毛巾中，包好，并放在30至35摄氏度的温度环境中发芽， 同时，需要每天用温水清洗一次，约4天发芽。

温度控制在15~30摄氏度，在该范围内的温度越高越好，可以快速，高产。

二、苹果苦瓜的种植技术之整田、搭架

您需要找到肥沃的土地种植才能增加产量。。通常，每英亩需要1500-2000公斤分解的农用肥料和150公斤过磷酸钙， 最好每英亩种植300株植物。

苹果苦瓜适合在圆拱架上生长。 安装时，请使用厚度为2至3 cm的竹竿， 拱的长度可以根据菜园的长度来确定 两个拱棚之间的距离应保持在60-90厘米，并且为了排水，需挖一个宽30的深而宽的槽。

三、苹果苦瓜的种植技术之整枝、引蔓

我们在种植的时候需要将1米以下的侧枝都剪除掉，中后期及时将植株上的老病黄叶摘除。

当瓜蔓长度超过50厘米时，将它提起来，中间选一段压到土里，余下的蔓尾照常牵引上架，从而提高产量。

四、苹果苦瓜的种植技术之除草、整枝

周边的田埂，排水沟里都不能让杂草生长。要保持圆棚下部的通畅，老、黄、病叶和悬挂到下部的无瓜枝条都应该及时摘除。

五、苹果苦瓜的种植技术之管理、套袋

我们在栽种时应挖好排水沟，暴水积水时及时排水，应该按照少量多次的原则进行施肥，在炎热的夏季高温时期，可以在厢面上铺一层麦草保温。

可以找一些黑色纸袋将它套起来，这样不仅可以在一定程度上防止瓜绢螟、瓜实蝇和一些病菌的侵害。

六、苹果苦瓜的种植技术之成熟、结果

所以说按照上面的方法成熟的苹果苦瓜，生吃苦中带甜，口感脆甜多汁，有苹果的味道，冰镇后更甜，有水梨般爽脆多汁的口感，由于口感好，不用开水焯，食用方便，必将带来苦瓜革命性的更新换代。

这样的苹果苦瓜要一切开，一股不同于苦味的清香就扑面而来。尝上一口你还会更加惊讶，因为那种甜中带一点点苦的味道，而且是一种水果，这样的苦瓜主要在台湾、湖南和山东等地。

就是需要注意上面的几点要求，在种植的时候，最有利的生长结果温度则是在25摄氏度左右，要注意。

不喜欢种植的朋友也可以自行购买品尝。喜欢的话可以给我留言，互动。