#西红柿每斤均价6元创近年新高#

最近几年番茄一直很贵，现在都到了6块多一斤了，也可能部分有这个原因，发现种菜的朋友越来越多地开始种番茄，尤其爱种小番茄。

小番茄是一种特别适合在家里种植的果菜，如果种得好，小番茄结果一串一串像葡萄，产量非常高，一株能结上百个也是很常见的。并且自己种的小番茄，吃起来更甜，口感更好。对于小番茄这种果菜，要想结果多，我们除了在水肥管理上做到位外，还有一些其他需要格外注意的地方。

一、选择优质的品种种植非常重要

我们虽然是做蔬菜种植技术分享的，但是不可否则蔬菜品种对蔬菜产量和品种的重要影响，如果能够买到优质的蔬菜种子，即使种植技术不怎么好，也能种出不错的蔬菜。尤其是像番茄、辣椒、黄瓜，这些品种的作用太大了。

首先我们要选择大厂家购买，虽然番茄辣椒以前我们一直觉得国外的种子比较好，这几年我们也在种国内厂家的种子，也还不错，比如中国农科院蔬菜花卉研究所的种子还是挺好的，天津黄瓜研究所的黄瓜品种远远的好于国外的品种。

其次对于小番茄，家庭种植，我们可以买一些结实能力特别强的迷你果型的品种，也就是我们常说的千禧小番茄，比如河南农科院的卷珠帘、北京农科院京研樱桃小番茄 ，果很小，只有十三四克，每穗能够结果四五十个，结实能力强，几乎不用人工授粉，但是如果用熊蜂授粉，口感更好。

二、植株调整和人工授粉

1、植株调整

生产上种植大番茄多是单干整枝，而种植小番茄，有双杆整枝也有单干整枝，需要注意的是如果双杆整枝种植密度减少三分之一左右，否则田间通风太差。

在植株长到三四十厘米进行打杈，如果双杆整枝，除了主干外，保留一条健壮的侧枝后，再统一进行打杈。需要注意的是如果植株有徒长，迟迟不显蕾开花，要延迟打杈时间，等到开花坐果后再打杈，

2、人工授粉

番茄花是两性花，虫媒花、风媒花，也就是说靠昆虫或者风也能完成授粉。露地种植番茄是不用人工授粉的，大棚种植为了获得高产，通常都要人工授粉，可以在棚内放置熊蜂，也可以震动果穗柄，利用坐果灵和2,4-D促进坐果的越来越少。

家庭种植番茄，为了更好的口感最好不要用调节剂促进结果，利用风、昆虫或者震动授粉就可以。

三、水肥管理

番茄生根能力很强，茎节着地都能够生根，对水肥的吸收能力很强，所以番茄植株往往生长得太旺盛。尤其是秋茬番茄，温度比较高，定植后浇大水，植株一下子就长起来的，秋茬番茄需要注意的是选择的苗不能太小，最好显蕾了再定植，这样营养生长和生殖生长同步进行，结果早、结果多，植株也长得不错。

所以，在番茄的水肥管理中，苗期要控水蹲苗，让植株尽量长得弱一些。对于果菜如果植株弱，会很快地开花坐果，这是植株在长期发展中，对逆境的反应。如果环境条件不利，植株为了繁衍，会尽快地开花结果，从这点上来说，物种间是有相同的特性的。

坐果后开始浇水追肥，如果使用了滴灌设备，可以每次浇水都少量施肥，这样肥料才能得到更好的利用。家庭种植，可以把肥料溶于水里，每次浇灌，要注意肥料浓度不能太高，适宜的为0.5-1%，可以防止烧苗。

最后我想说的是，对于番茄这种人工要求比较高的蔬菜来说，可能会越来越贵，如果对于爱好种菜的人来说，种菜不仅能怡情养性，可能也省了不少买菜钱。