佛手柑种植方法(佛手柑的鉴赏与养护管理)

佛手柑的鉴赏与养护管理

花木君

佛手柑是近些年秋天花卉市场上的常见观赏盆栽，最值得观赏的是佛手柑的果实，色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，千姿百态，惟妙惟肖，让人感到妙趣横生。

佛手柑(Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle)又名佛手、九爪木、五指橘，为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木，高可达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

佛手柑主产于闽、粤、川、江浙等省，佛手柑的叶色泽苍翠，四季常青，花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅，一年可多次开花、结果。果实11-12月成熟，果实圆形或卵形，皮皱，鲜黄色，有光泽。先端开裂，似手指状，张开的称“开佛手”，卷曲半握状的称“拳佛手”。一般春天开花，结的果实称伏果，先端分裂如指，多为“开佛手”。夏季一般不开花或开花很少，结的果实，先端呈半分半合状。秋天开花，结的果实称秋果，先端如握拳状，多为“拳佛手”。白、紫花结的伏果为“开佛手”，秋果为“拳佛手”；红花结的不管是伏果还是秋果，多为“拳佛手”。

佛手柑在我国的栽培历史也比较悠久，最迟在宋朝就有栽培，北宋婉约派著名词人晏殊曾有《佛手花》诗：“丹葩羔漆细馨浮，苍叶轻排指样柔。香案净瓶安顺了，还能摩顶济人不？”，佛手柑在国外经常被作为香水配料，是一款次于薰衣草之后，最有价值的一款精油，佛手柑拥有令人愉悦的香气，清新、充满朝气中带有浓郁的柑橘香气，有助释放被压抑的情绪。是经典的香水香型。

佛手柑作为常见盆栽也是近些年，随着栽培育苗技术的提高，大批量的佛手柑被广泛种植，除了药用外，佛手柑被制作成盆景，由于佛手柑花朵洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱，果兴奇特，恰如佛手，寓意美好，挂果期非常长，有3—4个月之久，适宜长期观赏，因此在市场上非常受欢迎。

关于佛手柑的养护管理，主要抓住以下几个环节：

佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝，是浅根性、嗜酸性植物。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜，北方只能作为盆栽栽培。

土壤：适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。

花盆：以透水透气性好的瓦盆、陶盆、塑料盆紫砂盆为宜，为了观赏，有的采用套盆方式，即外用瓷盆，内用塑料盆，中间适当隔开空袭，利于透气排水。

浇水：这是管好佛手的关键一环。由于其根系浅生，吸收能力较弱，故需注意勤浇水。它的生长旺盛期，正处夏季高温，需水量较大，除早、晚浇水外，还需进行喷水增加环境湿度。入秋后，浇水量可逐渐减少。冬季低温期，则只需保持盆土湿润便可。当期处于开花、结果初期，浇水不宜过多，以防大量落花落果。

光照：佛手柑喜阳光，不论哪个季节，都要让其多晒阳光。佛手不耐寒，清明谷雨后才能出室，晚秋霜降以前入室，室温保持在8-15度为好，若低于3度就会受到冻害。最适生长温度22～24℃，越冬温度5℃以上；光照不充分，容易造成坐果少，应摆放在朝阳位置，夏天适当遮阴。

修剪：佛手植株每年春、夏、秋季都要抽梢一次，春梢、夏梢要及时剪除，秋梢可保部分健壮枝留待来年结果外，其余的也要剪除，以免与叶片生长争夺养分。

施肥：佛手柑喜肥，应薄肥勤施，具体施肥观察：有的佛手生长过程中，叶片呈黄绿色或出现黑褐斑，说明土中缺钾，需增施钾肥。如果佛手叶片发黄，光泽暗淡，说明土壤碱性大，可每月施一次矾肥水（硫酸亚铁)，增加土壤酸性。如果佛手光长叶不开花，说明氮肥过多，可停施氮肥，增施磷肥。如果佛手枝叶不茂，长势不好，花少又不易坐果，说明氮肥不足，可增施氮肥。另外，每年要重视施好施足采后肥与催芽肥，采后肥必须在11月中旬进行，催芽肥必须在3月中旬进行。催芽肥施得过多了，不但不能多花多果，反而会多生6月梢，影响座果。

翻盆摘心：佛手一般每隔1-2年要换盆一次，宜在早春进行，盆土应换加肥培养土，另加一些马蹄片作底肥。春季抽出新梢长至15-20厘米时，应及时摘心，以利于花芽分化。遇有光开花不座果的情况，可于盛花期，摇动佛手枝干，使弱花抖落，辅以人工疏花，留下座果花。一般子房大而发绿的花朵容易座果。小果有玉米粒大小时，枝上新萌叶芽全部摘去，使养分集中于长果，直到新果座稳，再停止摘芽。

繁殖：佛手虽结果，但没有种子，所以只能通过无性繁殖，延续后代。繁殖佛手柑可用嫁接、扦插、高空压条方法行，家庭盆栽适宜采取高空压条法。

高空压条法：在每年5-7月气温较高时进行容易成活。选生长旺盛的高枝条，在适当部位由下向上斜向划一刀，及至枝条髓部，用毛毡或塑料布将划分部分包裹成筒状，再用绳将下部扎紧，筒内灌上湿土，每天浇水，使其内保持湿润，置阴凉处养护，约1个月可生根，剪下移入盆内精心养护。

扦插法：每年4-8月均可进行。选佛手植株健壮枝条作插穗，截成每段12厘米长，保留4-5个芽，插入插床6-8厘米深，外露2个芽，合理浇水，保持插床湿润，一个月左右可生根上盆。

2017-9-21易花得木