矮晚柚种植市场前景(南果北种 遂宁矮晚柚挂果河北正定)

来源：四川日报-川观新闻

遂宁观察 邹霞 川观新闻记者 王若晔

3月19日一早，四川遂宁永红矮晚柚有限公司总经理彭永红拖着行李箱，大步流星地走出遂宁火车站。他的身旁还有一位远道而来的客人，前来考察洽谈遂宁矮晚柚引种的事情。

“这次专门用一周时间去北京小汤山特菜大观园接待参观团队，为引种遂宁矮晚柚的业主进行技术指导。”彭永红说，“特菜大观园试种的矮晚柚成熟了，长势很好，挂果好品质高，很值得庆贺。”

“遂宁矮晚柚”原产地是遂宁，具有果大少核、肉质细嫩、多汁化渣、甜酸适度、香气浓郁等特点，分为矮晚柚（黄心）和永红矮晚柚(红心）两个品系，果子留树时间长达13个月，可错季销售。2月初，入选第二批中欧地理标志协定保护名录。

对于长期研究矮晚柚的彭永红来说，这么优质的水果不应该只种在遂宁。于是，他与北京市农业技术推广站联系，希望在北方试种遂宁矮晚柚。

2017年4月，遂宁矮晚柚果苗“初进京”，在小汤山特菜大观园试种了半亩地。“今年挂果很好，一棵树有十几个柚子。”小汤山特菜大观园矮晚柚大棚管理员赖冬香说，“南果北种”试点启动后，她从管理蔬菜转到管理水果。

“去过遂宁的同事对比了两地柚子的口感，他们觉得这里的口感更好。”赖冬香觉得这和栽种环境以及北方的气候有关系。

如何实现“南果北种”的品质更加上乘？答案是用精细化的栽培管理技术提升果实品质。北方的气温比南方低，不适合南果生长，因此露天种植改为大棚种植，创造适宜的温度环境。“在大棚内，水肥调控更精准可控，北京的昼夜温差比南方要大，这样一来，有利于果实营养物质的积累，口感风味自然更好。”赖冬香说，遂宁矮晚柚具有一定抗寒性，做好了病虫害防治和控制好大棚温度，很好养护。

口感好、好养护、错季节，这些正是河北省石家庄市藁城区鸿牧家庭农场负责人耿鸿霜引种遂宁矮晚柚的理由。“到遂宁和特菜大观园考察后决定种植的，自己尝过，口感特别好，更难的是花果能在树上错季节共存近一年半，能为园区下步发展观光旅游做准备。”2019年，耿鸿霜在园区里建了4亩大棚，种下500多株遂宁矮晚柚。

2020年1月，石家庄市正定县引种的6亩地遂宁矮晚柚，今年已经开花挂果。 “这是业主参观特菜大观园后主动找上门合作的。四川‘遂宁矮晚柚’在北方移种挂果成功，丰富北方市民‘果篮子’的同时，也意味着南果北种有了新的突破和进步，为将来更多的南方水果移种北方打下良好基础。”彭永红说。

（图片由受访者提供）

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