时间:2024-03-08 06:46:22
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村民们都叫他“茶油哥”
茶油是世界四大木本植物油之一,有“东方橄榄油”的称号。10月底11月初,是湖南油茶果成熟的时节。
11月5日,在浏阳市永安镇永和村的山坡上,90后小伙罗持正正带领村民采摘茶果,他不时提醒村民,油茶花果同期,不要把茶苞也采摘下来了,以免影响来年的产量。
今年是油茶果丰产的一年,罗持正预计,光自己家的120亩油茶,就能采摘12万斤的鲜果,在霜降后20多天里必须摘完。为了抢节气,他请了30多个村民以一斤3毛钱的工钱帮忙采摘。
▲漫山遍野的油茶树下,到处是忙着采摘的村民。
罗持正种植的油茶主要是“湘林”系品种,出油高、丰产性能好。除了自家种植了120亩良种油茶,罗持正采用“合作社+农户”的模式,在全村发展了1200亩的油茶树,村民们都叫他“茶油哥”。
罗持正购买了5台榨油机,村里200户油茶种植户每年都到罗持正家里榨油。罗持正不收取村民费用,作为交换,他留下村民榨完的茶饼,他再对茶饼进行深加工。
榨油厂里,罗持正对传统的榨油方式进行了改良,湿籽烘干、粉碎、蒸胚、包饼、压饼、榨油,一套工序下来,需要3天。每年,在罗持正的榨油厂里,可以生产10万斤原汁原味的山茶油。
▲榨油现场
让村民们“富得流油”
2008年初,一场罕见的特大冰雪灾害袭击湖南,罗持正正在读高中,看着家里刚种下的橘树全被冻死在山里,父亲一脸愁容,他的心里不是滋味。
如何才能替父亲解决眼前的问题?通过查找资料,罗持正发现,油茶是一种耐低温、干旱和贫瘠土壤的树种,而且经济效益好。他鼓励父亲种油茶树,并在第一年种下30亩。
罗持正大学读的是湖南农业大学食品科学与工程专业,2013后毕业后,被应聘至长沙一家食品企业工作,但他认为农村是广阔天地,大有作为。
2014年,罗持正回到了心心念念的浏阳老家,和父亲一起种植油茶树。
罗持正常看资料,听相关专家讲座,学到了不少种植和榨油技术,通过不走寻常路,以及打通种植、榨油、销售环节,他在油茶上赚到的钱一年比一年多,跟他一起种植的村民也越来越多。
经过10多年的不断摸索,罗持正的茶油厂的生意越来越好,今年,他的茶油和茶油副产品的销售额将在300万以上,预计纯利润近100万元。
未来5年,科班出身的罗持正有信心带领永和村村民打造万亩油茶康养园,做好油茶精深加工,发展林下种养殖,让油茶真正成为绿色环保富民产业,让村民们“富得流油”。