苦瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，并且富含多种营养元素。它不仅可以清热解暑，还有降火的功能，所以在日常生活中多吃一点苦瓜对身体是十分有益的。然而现在种植苦瓜的农户越来越多，如果想要种植出品质好，高产的苦瓜，就要用对种植技术。下面我们来从种植时间，品种选择，种子处理以及水肥管理等方面来介绍苦瓜高产的种植技术。

1.种植时间

苦瓜秋植植期一般在每年的7-8月,苦瓜冬植植期一般在每年的11-12月。在这两个时期里都可以进行苦瓜的种植，因为相对于其他时间来说，这两个时间段里的温度，适度以及气候更适合苦瓜种子的发芽。

2.品种选择

选择适合的种子是高产的第一步，首先需要选择表面瘤状相对明显，白皮，长锥形的种子进行播种，并且还要耐热，耐肥以及产量高，品种好。

3.种子处理

因为苦瓜种子的皮比较坚硬，在种植前需要将它进行催芽，可以提高种子的成活率。首先需要将种子放在55摄氏度左右的热水中浸泡并不停的搅动，待水温降到室温温度的时候，继续浸种12小时左右，这个时候可以把种子开一条缝隙，这样有利于种子的吸水，从而促进发芽。然后再将浸泡好的种子包裹在一块湿布中并放在30摄氏度左右的温箱里进行催芽。要注意的是每天都需要用清水清洗一次，大概4-6天就会出芽。

4.种植方法

出芽之后，等到幼苗长到3片叶子左右的时候就可以开始种植了。将其插入准备好的土壤中即可，一定要注意布局的合理安排，植株之间的距离保持在50厘米左右最为合适。种植完毕之后再浇上水，随后等到它慢慢适应环境就可以了。大约半月的时间，根系就能基本适应土壤环境，后期保持正常的养护即可。生长期要进行中耕除草，除草时要注意苦瓜的根系，不能伤到植株根茎。

5.病虫防治

刚刚种植的苦瓜比较脆弱很容易就受到虫害的侵袭，尤其是蚜虫，一旦发现叶片上出现蚜虫，就要选杀虫的药剂进行清理，选用1500倍氧化乐果水溶液，将其喷洒在叶片上，很快便能将虫害歼灭。

6.水肥管理

在苦瓜的生长过程中需要注意水分和肥料的量一定要恰当，这也是影响苦瓜高产的重要方面。一般情况下每7-10天就需要给苦瓜浇一次水，在浇水的时候要注意不能有积水，这样会导致苦瓜的根系呼吸不畅，从而造成烂根严重会导致苦瓜的死亡。当苦瓜发芽后就需要及时的追肥，苗期需要勤施薄施水肥，这样可以保证苦瓜的快速生长。当采收后就需要追肥，一般每亩需要腐熟的农家肥400-700千克以及3-4千克的尿素即可。

7.采收

想要苦瓜高产就要及时采收，可以通过观察苦瓜表面判断是否成熟。瓜面上的条纹和瘤状物明显凸起膨大，就表明苦瓜已经成熟。过早采收或者是过晚采收都会影响苦瓜的产量，采收时间一定要掌握准确。