时间:2024-03-08 07:14:35
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继“蒜你狠”、“姜你军”走红网络之后,在去年底,一直被当作调味品的葱又成为了新网红农产品,并被网友给送了一个时髦的名字叫:向钱葱。为什么会把葱说成“向钱葱”呢?主要是因为葱的价格高。至于到底有多高,曾有媒体就报道说,在去年底的市场上,一根葱竟然卖出了4块钱的高价!看来,被调侃成“向钱葱”,这确实有一定的道理。
人们常说:谷贱伤农!那么,葱贵了,种葱的农户能赚多少钱呢?近日,笔者下乡采风时,得知一家农场里种植了10亩大葱,出于好奇,决定进去一探究竟。“这10亩葱的种苗都是自己育的。”在这家农场的大葱种植区,展现在眼前是生机盎然,一片绿油油葱田。聊起今年的葱市,姚师傅脸上乐开了花。他说,这些葱都是在去年8月份的时候,因为葱苗难买,他们就花了1800块钱购买来了葱种子,自己育苗,自己移栽的。
姚师傅说,他们农场种葱已经有7年时间了,今年是这些年中种得最多,也是卖得最贵的一年。问起葱贵的原因,姚师傅分析说,在2019年时候,市场上葱的行情不好,销量不高,价格自然便宜。“最低的时候,一斤还卖不到3毛钱,种葱的农户遭受到了损失,所以,有的农户改种了别的作物,导致葱的种植面积减少。除了种植面积缩减外,去年雨水偏多,有的地方受灾较重,水淹也不利于大葱生长。”
正所谓:物以稀为贵。在这种背景下,市场上自然也就出现了“向钱葱”。“相对于其他蔬菜来说,葱算是比较好种植的,投入的花费也基本上是种子育苗和移栽时的人工成本。别看我们现在卖出去的少,其实本钱已经全部收回了。”姚师傅弯腰从田里拔下一棵葱来,向摄影师展示着说,这种葱绿叶多,白根少,特别出味。他说,今年的葱是最贵的。以前,每市斤批发价只有5毛钱,没想到今年一下卖到了5块钱,上涨了有10倍。
据了解,年前的时候,姚师傅所在安徽皖北市场上葱的批发价最低都在5块钱一斤。因为年前市场上走俏的时候,姚师傅他们农场上的葱还小,就没有急着去销售。“没想到过了春节,这葱价如同坐了过山车,“呼、呼”地往下掉。现在批发价只能卖到2块多了。前后不到一个月的时间,价格就掉了一半。”
对此,姚师傅表示,掉价多少,他们并不担心,主要是担心这葱在田间生长的时间长了,怕耽误下茬的黄瓜种植。“今年种了10亩,总的产量应该在5万斤左右。到目前虽然卖了还不到1/10呢,但是本钱早已经全部收回了。如果销售缓慢,将准备全部进行2次移栽,以确保不影响下茬黄瓜的种植。”